Resep Pizza Homemade

Langkah 1

Campurkan kedua macam tepung terigu ayak lalu sisihkan

Langkah 2

Siapkan bahan topping yang terdiri dari bawang bombay, jamur, sosis dan smoked beef lalu sisihkan

Langkah 3

Buat adonan dough yaitu tepung terigu yang telah diayak ditambahkan dengan kuning telur, ragi, gula dan susu fullcream kemudian di mixer sebentar

Langkah 4

Adonan dough yang telah di mixer sebentar tadi kemudian ditambahkan dengan mentega dan garam lalu mixer kembali sampai adonan lembut

Langkah 5

Setelah adonan yang lembut terpenuhi kemudian adonan dipipihkan menggunakan rolling pin selebar loyang pizza 28 cm

Langkah 6

Loya pizza diolesi dengan margarin lebih dahulu dan pinggiran pizza dibentuk ala pizzahut cheesy bites dan diamkan selama 20 menit sambil ditutup kain

Langkah 7

Sembari menunggu adonan menggembang panaskan oven selama 20menit dengan suhu 200⁰c

Langkah 8

Setelah adonan mengembang kemudian adonan ditusuk-tusuk menggunakan garpu agar pada saat di oven adonan tidak seperti roti

Langkah 9

Setelah adonan ditusuk garpu kemudian adonan diolesi dengan saus bolognese dilanjut diberi topping (1/2 smoked beef, bombay, sosis, jamur) lalu ditambahkan saus sambal/tomat dan dilanjut diberi keju mozarella sampai full dan terakhir sisa smoked beef

Langkah 10

Adonan dioven dengan suhu 200⁰c selama 15 menit api bawah kemudian dilanjutkan dengan oven menggunakan api atas-bawah selama 8 menit