Erna
5.0
(1 Rating)
Pizza enak, empuk dan renyah dengan toping jamur, daging burger, saus, mozarella dan paprika.
200 gr terigu protein sedang
20 gr tepung maizena
1 sdt ragi instan
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt oregano bubuk
2 sdm minyak sayur
140 gr air
1 sdm saus lombok
6 sdm saus tomat
1 sdt oregano bubuk
1 sdm gula pasir
1/2 sdt lada
1 sdt kaldu bubuk
3 lembar daging burger
100 gr jamur tiram
2 siung bawang putih
Minyak sayur secukupnya
1 sdt kaldu bubuk
1/3 sdt lada
2 sdm kecap manis
Keju mozarella secukupnya
1/2 buah paprika merah
Advertisement
Langkah 1
Dough : campurkan terigu, maizena, ragi, kaldu, oregano dan minyak, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Bulatkan adonan dan taburi tipis terigu. Tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.
Langkah 2
Saus : campurkan semua bahan saus, aduk rata.
Langkah 3
Tumisan toping : cincang bawang putih dan tumis hingga harum.
Langkah 4
Masukkan jamur yang sudah di suwir dan daging burger yang dipotong - potong. Tambahkan kaldu, lada dan kecap manis, aduk rata dan masak hingga jamur layu.
Langkah 5
Olesi teflon dengan margarin dan taburi tipis terigu. Kempiskan adonan dough, pipihkan di atas teflon, tusuk - tusuk dengan garpu. Olesi atasnya dengan saus.
Langkah 6
Beri toping tumisan, keju mozarella dan paprika.
Langkah 7
Masak dengan api kecil dan tutup teflon. Masak hingga matang, bagian bawah agak renyah dan keju meleleh.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement