Pizza Jamur Kuping

Step 1

Panaskan butter, tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan irisan daging ayam aduk hingga berubah warna

Step 2

Tambahkan tepung terigu, aduk cepat

Step 3

Tambahkan air, garam. kaldu jamur, merica bubuk dan keju oles aduk cepat koreksi rasa kemudian sisihkan

Step 4

Larutkan bahan biang, air hangat, gula pasir dan ragi instan, aduk rata dan biarkan berbuih tuang pada pada campuran tepung terigu, garam dan minyak, uleni hingga tercampur rata, diamkan hingga mengembang 2 x lipat

Step 5

Gilas dengan rolling pin, bulatkan dan gilas kembali, siapkan loyang yang telah diolesi dengan margarin, tata adonan pada loyang, kemudian tusuk-tusuk mengguanakan garpu

Step 6

Tuang campuran ayam diatas adonan, tambahkan oregano, irisan tomat cherry dan jamur kancing

Step 7

Tambahkan mayonais dan saus tomat, panggang dengan suhu 170°c selama 25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing