Resep Pizza Lipat

Langkah 1

Kulit : campurkan terigu, oregano, ragi dan minyak, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan dapat dibentuk. Bulatkan dan tutup adonan, istirahatkan 1 jam.

Langkah 2

Cincang bawang putih dan potong dadu bawang bombai. Tumis kedua bawang dengan sedikit margarin hingga harum dan berkaramel.

Langkah 3

Masukkan tomat yang sudah dipotong dadu, air, saos, garam, gula, merica, oregano dan ayam. Masak dengan api kecil hingga mengental.

Langkah 4

Masukkan jagung yang sudah dipipil, masak selama 3 menit, biarkan dingin.

Langkah 5

Kempiskan adonan, bagi menjadi 10 buah dan bulatkan. Ambil 1 adonan dan pipihkan, isi dengan keju mozarella dan isian pizza, lipat adonan dan rekatkan bagian pinggirnya, lakukan sampai adonan habis.

Langkah 6

Diamkan selama 10 menit. Panggang di atas teflon dengan api kecil hingga matang kecoklatan. Pizza siap disajikan.