Pizza Margherita Neapolitan Style

Step 1

Campur semua bahan biang menjadi satu aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Step 2

Tuang bahan biang kedalam bahan Dough uleni hingga rata.

Step 3

Diamkan selama 3 jam.

Step 4

Setelah 3 jam tambahan tepung sampai adonan tidak lengket pada tangan.

Step 5

Olesi bowl dengan minyak kemudian masukkan adonan dan diamkan selama 24 jam.

Step 6

Setelah 24 jam tambahkan tepung kembali kedalam adonan uleni hingga tidak lengket di tangan.

Step 7

Pipihkan adonan tekan bagian tengahnya dan biarkan sedikit tebal bagian sampingnya kemudian tusuk dengan garpu bagian tengahnya.

Step 8

Olesi dengan saus tomat.

Step 9

Tambahkan topping sosis,Bombay dan keju

Step 10

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian panggang pizza selama 25-30 menit dengan suhu 180°C dengan api atas bawah. Setelah matang potong pizza sesuai selera dan siap disajikan.