Iris tipis bawang merah bawang putih dan daun bawang, lalu tumis hingga harum.

Langkah 1

Tuang air, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk.

Langkah 2

Kupas dan potong oyong lalu masukkan dalam panci. Tutup panci sebentar agar oyong cepat matang.

Langkah 3

Masukkan tahu putih dan bihun yang sudah direbus terlebih dahulu.

Langkah 4

Aduk rata, setelah mendidih cek rasa lalu matikan api dan sajikan.

Langkah 5

Enak banget dimakan dengan sambal tomat dan tahu rempah

Bahan Utama

Bumbu

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Bihun

Tahu

Sop Bihun Oyong dan Tahu Putih

Potong sawi hijau. Pisahkan daun dan batangnya.

Tumis bawang putih hingga wangi, kemudian sisihkan ke pinggir wajan.

Setelah itu masukkan batang sawi, tambahkan sedikit air. Masak hingga empuk.

Terakhir, masukkan daun sawi, bumbui dengan garam, gula dan saus tiram. Aduk rata dan biarkan sawi layu. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan

Alat & Perlengkapan

Sawi

Telur

Tumis Sawi Hijau Telur

Masukkan bumbu aromatik, tumis hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan ceker, aduk-aduk sampe ceker rata terbalut bumbu.

Beri air dan bumbui dengan gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan ceker lunak, koreksi rasanya.

Masak kembali hingga air hampir habis. Rica-rica ceker siap dihidangkan.

Langkah 6

Rica rica versi jawa yaitu dengan bumbu kecap pedas. Rasanya manis pedas mantap pokoknya.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bumbu Tambahan

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Jahe

Kecap Manis

Kunyit

Rica-Rica Ceker

Beri 1/2 sendok makan kuah kaldu atau kuah sop.

Langkah 7

Sambal Kecap

Mengkonsumsi jus inii setiap hari di pagi hari dapat membuat kulit semakin cerah, kenyal dan sehat

Jeruk Nipis

Wortel

Jus Glowing (Pir, Wortel, Nipis)

Cuci bersih teri basah dan rendam di air -+ 15 menit.

Siapkan bahan, iris-iris bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang putih bawang merah sampai harum, masukkan tempe.

Masukkan semua bahan lalu aduk-aduk sampai menjadi bubur dan kental.

Blender atau saring dan sesuaikan tekstur.

Teri yang bagus untuk pertumbuhan bayi rasanya yang enak ditambahkan dengan telur

Garam

Ikan Teri

Mpasi Bubur Teri Telur Ayam

Rendam tauge dengan air panas, biarkan layu dan tiriskan.

Buat air bawang : dalam cobek, ulek bawang putih dan garam kemudian siram air panas 5 sdm.

Penyajian : siapkan piring, ulek kasar cabai rawit diatas piring.

Tata mie, lontong, tahu pong dan tauge di atas cabai ulek.

Tambahkan penyedap/vetsin dan kecap manis, jangan ganti vetsin dengan penyedap lain nanti rasanya tidak khas.

Langkah 8

Taburi daun bawang dan bawang goreng bila suka kemudian tambahkan kerupuk karak sebagai pelengkap.

Langkah 9

Tauge

Mie Kopyok #JagoMasakMinggu6Periode2

Bersihkan ikan, buang bagian kepala dan isi perutnya, baluri dengan bumbu marinasi, diamkan dan simpan di dalam kulkas selama 30 menit.

Baluri ikan yang telah dibumbui, baluri hingga rata.

Goreng ikan tepung dalam minyak panas hingga matang dan kering, cukup dengan api kecil ke sedang.

Ulek halus tomat, cabe, terasi, gula, garam, didihkan air lalu campur dengan bahan ulek.

Tata ikan goreng tepung di piring saji, siram dengan kuah sambal.

Pecak ikan yang berbeda karena ikan digoreng tepung terlebih dahulu, rasanya semakin gurih dan mantap dengan sajian kuah belacan.

Ikan

Tepung

Ikan Gortep Siram Kuah Sambal

Kupas dan potong-potong kentang ukuran bite size. Cuci bersih.

Rebus kentang sampai matang dan empuk sempurna. Tiriskan dan dinginkan.

Campur mayonnaise, kental manis, garam dan lada aduk sampai rata.

Dalam wadah, campur kentang dengan mayonnaise yang diracik tadi, aduk sampai rata.

Tambahkan telur yang dipotong kasar seukuran kentang, aduk asal saja. Sajikan dingin lebih enak.

recook lagi buat sarapan tadi, terimakasih resepnya


#RecookYummy

Lada

Mayonaise

Susu

Potato Egg Salad

Kupas labu siam dan potong bentuk korek api. Potong-potong tahu.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan santan dan biarkan hingga hampir mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga labu siam matang. Icip rasanya dan sajikan.

Bumbu Halus :

Labu Siam

Santan

Sayur Godog Labu Siam dan Tahu

Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Bumbui garam, gula pasir dan air asam jawa. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan jagung dan kacang panjang. Masak sampai ½ matang.

Masukkan kangkung dan kubis. Masak sampai sayur matang, angkat dan sajikan.

Sayur asem Sunda dengan ciri kuah yang merah dan penambahan terasi, membuat rasanya sedap dan segar.

Gula

Jagung

Kangkung

Terasi

Tomat

Sayur Asem Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Seduh kopi dengan air panas lalu saring, tunggu dingin.

Masukkan semua bahan ke dalam blender, blender sampai semua halus .

Tuangkan ke dalam gelas saji, es kopi pisang siap dihidangkan.

Buah

Pisang

Kopi

cream

Es Kopi Pisang #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan ikan pari yang sudah dicuci dan dipotong-potong.

Haluskan semua bumbu dan tumis sampe matang.

Masukkan santan dan tunggu sampe mendidih.

Masukkan ikan pari dan daun bawang. Koreksi rasa dan sajikan.

Enak banget dimasak gini, makan pake nasi.

Ikan Pari Masak Kuning

Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah dan kemiri sangrai, tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum

Tambahkan air, biarkan mendidih beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk

Tuang larutan fiber cream, aduk perlahan masak hingga meletup letup

Salin dalam mangkuk saji, taburi dengan bawang goreng

Kemiri

Sayur Tahu Cabe Gendot Creamy

Potong kacang menjadi 2 bagian dan iris tipis daun jeruk

Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, dan tambah dengan sejumput garam

Dalam wadah masukan tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, santan, air, telur, daun jeruk, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga semua tercampur, koreksi rasa sesuai selera

Dalam penggorengan panaskan minyak menggunakan api sedang sambil disiram pinggir penggorengan agar adonan peyeknya tidak lengket

Ambil 1 centong adonan peyek lalu masukan kacang dan goreng di minyak panas dengan api kecil. Masak hingga kecokelatan dan garing

Resep gampang takaran sendok dari nenek buyut 😊😊

Beras

Tapioka

butir

Kacang

Jeruk

Ketumbar

Penyedap

Peyek Kacang Renyah

Didihkan santan encer, bumbu halus, udang ebi, daun salam dan lengkuas.

Masukkan juga labu kuning dan masak hingga mendidih.

Tuangkan santan kental, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan juga cabe rawit merah besar, aduk rata dan masak hingga matang.

Sayur bobor merupakan masakan khas dari wilayah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Sayur bobor bisa menggunakan daun bayam, daun lembayung, daun singkong atau bahkan labu siam.
Kali ini aku mau bikin sayur bobor menggunakan daun katuk, labu kuning dan jagung manis yang menjadi favorite keluarga.

Bobor Daun Katuk

Haluskan bumbu, bawang putih, ketumbar, dan kemiri

Siapkan mangkuk, masukkan tepung segitiga biru, tepung maizena, garam, kaldu jamur, sedikit gula pasir, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Beri air dan aduk rata

Goreng dengan api sedang hingga matang kekuningan

Tempe yang digoreng dengan tepung dan irisan daun bawang

Tempe

Maizena

Kaldu

Jamur

Minyak

Tempe Mendoan

Buat telor ceplok, atau gunakan snack maker.

Masukkan sereh, daun salam, jahe dan lengkuas. Tumis hingga bumbu benar-benar matang.

Tuang santan dan tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan telur, tambahkan irisan tomat, cabai iris dan cabai rawit utuh. Masak hingga bumbu meresap.

Mangut Telor Pedas

Rebus telur hingga matang, kemudian kupas.

Rebus tauge, wortel, kacang panjang, dan kol bergantian, kemudian tiriskan.

Blender kacang tanah, cabai merah, bawang putih, dan gula merah.

Tuang dalam wajan, beri santan dan garam. Masak hingga mendidih dan meletup-letup, lalu cicipi rasanya.

Tata di piring potongan kentang, telur, timun, tomat, selada, dan sayuran rebus.

Kali ini karbonya diganti kentang, lebih nikmat

Bumbu :

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Timun

Gado-gado Sayur Sehat Tanpa Lontong #JagoMasak2022

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Masukkan ikan patin dan nanas, aduk perlahan.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga matang. 
Terakhir masukkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan khas Palembang yang penuh cita rasa. 
Untuk nanas pilih yang rasanya asam.

Bumbu Cemplung :

Daun Salam

Lengkuas

Nanas

Serai

Pindang Patin Nanas

Rebus daun singkong, kemudian dipotong-potong.

Lumatkan tahu, kemudian campurkan dengan daun singkong, garam, putih telur, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.

Kocok sebutir telur dengan sedikit garam. Lumuri bola-bola, kemudian goreng.

Setelah matang, angkat, dan siap disajikan.

Buat kudapan, tetapi juga enak untuk teman makan nasi. Yummy!

Bola-Bola Daun Singkong #JagoMasakMinggu2

Tuang air ke dalam panci, kemudian rebus air hingga mendidih.

Masukkan jagung dan rebus hingga jagung matang.

Masukkan susu UHT, krimer bubuk, dan setengah bagian jagung yang direbus tadi ke dalam blender.

Taruh es batu dan sisa bagian jagung ke dalam gelas saji.

Tuang susu yang di blender tadi ke dalam gelas saji, kemudian siap dinikmati.

Enak banget, creamy, manis dari rasa jagungnya

Resep Pizza Mie

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pizza Mie

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

​4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!

​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih

​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.