Pizza Mini

Resep Pizza Mini

Ayu Aura

Ayu Aura

5.0

(1 Rating)

Enak dan simpel, semua bahan juga murah didapat.

Bahan Utama

Bahan biang :

120 ml air hangat kuku

2 sdt gula pasir

1 sdt ragi

Bahan dough :

200 gr tepung pro tinggi

1/3 sdt garam

2 sdm minyak goreng

Bahan toping :

Saus bolognese (secukupnya)

Saos sambal (secukupnya)

Saos tomat (secukupnya)

1/2 bulat bawang bombay

2 - 3 buah sosis ayam

Keju melt (secukupnya)

Keju cheddar parut (secukupnya)

Oregano (secukupnya)

Alat & Perlengkapan

Garpu

Loyang

Oven

Rolling Pin

Advertisement

Cara Membuat

Campur dalam wadah: air hangat kuku, gula pasir dan ragi instan, aduk rata. Biarkan 10 - 15 menit sampai biang berbusa yang menandakan ragi aktif.

Langkah 1

Campur dalam wadah: air hangat kuku, gula pasir dan ragi instan, aduk rata. Biarkan 10 - 15 menit sampai biang berbusa yang menandakan ragi aktif.

Dalam wadah lain, campur jadi satu, tepung terigu dan garam. Selanjutnya tuang biang ke dalam wadah tepung, aduk rata.

Langkah 2

Dalam wadah lain, campur jadi satu, tepung terigu dan garam. Selanjutnya tuang biang ke dalam wadah tepung, aduk rata.

Tambahkan minyak goreng, uleni sampai adonan kalis.

Langkah 3

Tambahkan minyak goreng, uleni sampai adonan kalis.

Bulatkan adonan, taruh dalam wadah yang dioles tipis minyak goreng, tutup dengan serbet lembab dan diamkan sampai mengembang 2X lipat selama 60 menit.

Langkah 4

Bulatkan adonan, taruh dalam wadah yang dioles tipis minyak goreng, tutup dengan serbet lembab dan diamkan sampai mengembang 2X lipat selama 60 menit.

Setelah adonan mengembang 2X lipat, tinju adonan, uleni sebentar.

Langkah 5

Setelah adonan mengembang 2X lipat, tinju adonan, uleni sebentar.

Gilas tipis dengan rolling pin, cetak menggunakan mulut gelas atau cutter ring.

Langkah 6

Gilas tipis dengan rolling pin, cetak menggunakan mulut gelas atau cutter ring.

Susun adonan pizza ke dalam loyang yang sudah dioles tipis minyak goreng, kemudian tusuk - tusuk permukaan adonan dengan garpu.

Langkah 7

Susun adonan pizza ke dalam loyang yang sudah dioles tipis minyak goreng, kemudian tusuk - tusuk permukaan adonan dengan garpu.

Oles tipis permukaan adonan dengan minyak goreng. Kemudian oles dengan saus bolognese, susun potongan sosis, bawang bombay iris, keju melt, oregano, saos tomat dan saos sambal terakhir beri taburan keju cheddar parut.

Langkah 8

Oles tipis permukaan adonan dengan minyak goreng. Kemudian oles dengan saus bolognese, susun potongan sosis, bawang bombay iris, keju melt, oregano, saos tomat dan saos sambal terakhir beri taburan keju cheddar parut.

Panggang dalam oven dgn suhu 200°C selama 10 menit atau sesuaikan dengan oven masing - masing. Setelah matang, keluarkan loyang, dinginkan pizza.
Siap disajikan!

Langkah 9

Panggang dalam oven dgn suhu 200°C selama 10 menit atau sesuaikan dengan oven masing - masing. Setelah matang, keluarkan loyang, dinginkan pizza. Siap disajikan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement