Resep Pizza Mini Ekonomis

Langkah 1

Dalam gelas masukkan air, gula pasir dan ragi instan. Aduk rata biarkan 10 mnt. Sampai berbuih, tandanya ragi aktif. Kalau tidak aktif harus ganti dengan ragi yg baru.

Langkah 2

Setelah 10 menit ragi akan berbuih atau mengembang.

Langkah 3

Dalam wadah yg lebih besar masukkan tepung terigu, tambahkan bahan bahan biang sedikit-sedikit dan perlahan. Apabila di rasa adonan masih susah di bentuk/masih kasar bisa di tambahkan air. Sambil diuleni sampai tercampur rata. Tambahkan margarin dan garam. uleni sampai kalis. Adonan tidak lengket.

Langkah 4

Diamkan selama 30 menit/sampai mengembang.

Langkah 5

Setelah mengembang. Kita uleni sebentar. Tangan kita oles dengan tepung terigu agar tidak lengket.

Langkah 6

Bagi-bagi adonan @50 gr lalu tekan-tekan melebar bulat pada cetakan pizza mini. Bagian tengah kita tusuk-tusuk dengan garpu agar saat di panggang tidak menggelembung.

Langkah 7

Lalu oles dengan margarin, tambahkan bawang bombay cincang, lalu tambahkan potongan sosis di atasnya. Taburi keju parut dan tambahkan mayones, saus sambal. Terakhir taburkan oregano. Lalu masukkan dalam oven yg sebelumnya sudah di panaskan terlebih dahulu. Panggang 15 mnt atau sesuaikan dg oven masing-masing happy baking. Keluarkan dari oven sajikan dengan saos mayo dan saos sambal.