Pizza Mini #JagoMasakMinggu3Periode3

Resep Pizza Mini #JagoMasakMinggu3Periode3

Syifa Fauziyah

Syifa Fauziyah

5.0

(4 Rating)

Sajian bergizi untuk anak-anak.

Bahan Utama

Saus Bolognese :

150 gr daging sapi giling

1 sdm margarin

1 siung bawang putih cincang

1/2 butir bawang bombay cincang

100 gr tomat (diblender)

2 sdm saus tomat

Gula secukupnya

1/4 sdt oregano

1/4 sdt basil

Bahan dough :

125 ml air hangat

1 sdt gula pasir

1 sdt ragi

200 gr tepung terigu protein tinggi

1/2 sdt garam

2,5 sdm minyak sayur

Pelengkap :

100 gr keju mozzarella

1 buah sosis sapi, potong tipis-tipis

Garam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Garpu

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Membuat saus bolognese: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 1

Membuat saus bolognese: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan daging cincang aduk hingga daging berubah warna lalu masukkan tomat yang sudah diblender aduk rata.

Langkah 2

Masukkan daging cincang aduk hingga daging berubah warna lalu masukkan tomat yang sudah diblender aduk rata.

Kemudian masukkan saus tomat, gula, garam, oregano dan hasil. Masak hingga matang. Sisihkan dulu.

Langkah 3

Kemudian masukkan saus tomat, gula, garam, oregano dan hasil. Masak hingga matang. Sisihkan dulu.

Membuat larutan biang, campur air hangat, kemudian masukkan gula pasir, aduk hingga gula larut lalu masukkan ragi. Diamkan hingga bergelembung.

Langkah 4

Membuat larutan biang, campur air hangat, kemudian masukkan gula pasir, aduk hingga gula larut lalu masukkan ragi. Diamkan hingga bergelembung.

Membuat dough, campur semua bahan termasuk larutan biang. Aduk rata.

Langkah 5

Membuat dough, campur semua bahan termasuk larutan biang. Aduk rata.

Uleni hingga kalis. Bulatkan adonan taruh di wadah tutup dengan serbet bersih, kemudian istirahatkan (proofing) hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 6

Uleni hingga kalis. Bulatkan adonan taruh di wadah tutup dengan serbet bersih, kemudian istirahatkan (proofing) hingga mengembang 2x lipat.

Setelah mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan kemudian bagi adonan masing-masing 60 gr.

Langkah 7

Setelah mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan kemudian bagi adonan masing-masing 60 gr.

Pipihkan dengan jari lalu tusuk dengan garpu dan oles dengan sedikit minyak sayur.

Langkah 8

Pipihkan dengan jari lalu tusuk dengan garpu dan oles dengan sedikit minyak sayur.

Tambahkan di atasnya, saus bolognese, sosis sapi dan keju mozzarella.

Langkah 9

Tambahkan di atasnya, saus bolognese, sosis sapi dan keju mozzarella.

Beri hiasan, kemudian panggang di suhu 180° selama 20 menit menggunakan api bawah.

Langkah 10

Beri hiasan, kemudian panggang di suhu 180° selama 20 menit menggunakan api bawah.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement