Pizza Mini

Resep Pizza Mini

Erna

Erna

5.0

(4 Rating)

Pizza enak buatan sendiri jadi lebih hemat.

Bahan Utama

Bahan Saos :

2 siung bawang putih, cincang

1 buah bawang bombay, potong dadu

2 buah tomat, potong dadu

2 sdm mentega

150 ml air

200 gram dada ayam, potong dadu

2 buah sosis, iris

2 sdm saos lombok

10 sdm saos tomat

2 sdm gula pasir

1 sdt garam

1/2 sdt merica

1 sdt oregano bubuk

Bahan Dough :

300 gram terigu protein tinggi

100 - 150 ml air

1 butir telur

5 gram/ 1/2 bungkus ragi instan

2 sdm mentega

1 sdt oregano bubuk

Topping :

Keju mozarella secukupnya

Alat & Perlengkapan

Garpu

Loyang

Oven

Kertas Roti

Advertisement

Cara Membuat

Saos : tumis bawang putih & bombay dengan mentega hingga harum. Masukkan tomat lalu masak hingga layu. Masukkan semua bahan saos. Masak hingga mengental.

Langkah 1

Saos : tumis bawang putih & bombay dengan mentega hingga harum. Masukkan tomat lalu masak hingga layu. Masukkan semua bahan saos. Masak hingga mengental.

Dough: campur terigu, telur, oregano & ragi. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga rata. Tambahkan mentega dan uleni hingga kalis. Bagi 10 adonan, bulatkan tutup dengan plastik wrap. Diamkan 1 jam hingga mengembang.

Langkah 2

Dough: campur terigu, telur, oregano & ragi. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga rata. Tambahkan mentega dan uleni hingga kalis. Bagi 10 adonan, bulatkan tutup dengan plastik wrap. Diamkan 1 jam hingga mengembang.

Pipihkan dough, letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti & diolesi mentega. Tusuk-tusuk dengan garpu. Isi dengan saos & ratakan. Taburi dengan keju mozarella.

Langkah 3

Pipihkan dough, letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti & diolesi mentega. Tusuk-tusuk dengan garpu. Isi dengan saos & ratakan. Taburi dengan keju mozarella.

Panggang dalam oven dengan api sedang hingga matang, 20 menit rak bawah & 10 menit rak atas.

Langkah 4

Panggang dalam oven dengan api sedang hingga matang, 20 menit rak bawah & 10 menit rak atas.

Sajikan selagi hangat dengan saos & mayonaise.

Langkah 5

Sajikan selagi hangat dengan saos & mayonaise.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement