Pizza Mini Topping Ayam Suwir Pedas #JagoMasakMinggu5Periode2

Step 1

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe halus hingga harum. Masukan air kaldu ayam suwir, saus sambal, garam, gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga air menyusut. Matikan api.

Step 2

Campurkan tepung, ragi dan gula pasir. Tuang air sedikit - sedikit. Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 15 menit.

Step 3

Setelah mengembang. Kempiskan adonan. Potong dan timbang adonan @35 gr atau sesuai selera. Bulatkan adonan lalu pipihkan dengan rolling pin.

Step 4

Oles loyang dengan margarin. Letakan adonan. Kemudian tusuk dengan garpu. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 45 menit.

Step 5

Panaskan oven. Panggang pizza dengan api agak besar selama 15 menit. Atau sesuaikan dengan suhu oven masing - masing. Setelah matang, keluarkan dari oven. Oles dengan saus sambal dan mayonais. Taburkan ayam suwir.