Resep Pizza Pisang Coklat

Langkah 1

Dalam wadah campur air hangat, fermipan, gula dan garam, aduk merata. Diamkan sampai berbuih. Tanda ragi aktif.

Langkah 2

Dalam wadah, campur tepung dan gula. Tuang air biangnya. Uleni adonan sampai setengah kalis.

Langkah 3

Setelah setengah kalis tuang minyak sayurnya, uleni kembali adonan sampai kalis.

Langkah 4

Setelah adonan kalis, bulatkan adonan. Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan sampai mengembang 2× lipat.

Langkah 5

Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu bagi adonan menjadi 3-4 bagian.

Langkah 6

Olesi loyang dengan sedikit minyak, taruh adonan pizza yang sudah dipipihkan terlebih dahulu. Bentuk adonan menjadi bulat, rapikan pinggirannya. Lalu tusuk-tusuk adonan dengan garpu dan olesi dengan minyak.

Langkah 7

Beri selai coklat dan selai matcha di atas adonan. Ratakan. Lalu beri potongan pisangnya merata.

Langkah 8

Kemudian taburi meses diatas potongan pisangnya. Lanjut beri coklat batang serut.

Langkah 9

Terakhir taburi keju parut merata.

Langkah 10

Panggang pizza dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang selama 25-30 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang angkat, potong-potong dan sajikan.