Pizza Pisang Unti Kelapa #JagoMasakMinggu5Periode3

Resep Pizza Pisang Unti Kelapa #JagoMasakMinggu5Periode3

Thea Priestiashanti

Thea Priestiashanti

3.0

(3 Rating)

Pizza manis rasa tradisional.

Bahan Utama

200 gr tepung protein tinggi

100 gr tepung protein sedang

1 sdt garam

3 sdm olive oil

20 gr susu bubuk

1 buah pisang tanduk (boleh diganti pisang jenis lain)

Bahan biang : 1 bungkus ragi (7gr)

20 gr gula pasir

200 ml air hangat

Bahan Unti :

100 gr gula pasir

100 gula merah, sisir

300 ml air

2 daun pandan

sejumput garam

200 gr kelapa parut

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Buat unti kelapa : Panaskan air bersama gula pasir, gula merah, sedikit garam dan daun pandan. Masak sampai mendidih. Ambil sedikit kuah untuk pelengkap pizza nantinya.

Langkah 1

Buat unti kelapa : Panaskan air bersama gula pasir, gula merah, sedikit garam dan daun pandan. Masak sampai mendidih. Ambil sedikit kuah untuk pelengkap pizza nantinya.

Masukkan parutan kelapa, masak hingga air menyusut. Sisihkan.

Langkah 2

Masukkan parutan kelapa, masak hingga air menyusut. Sisihkan.

Buat biang : campur ragi, gula pasir, dan air hangat. Diamkan 15 menit.

Langkah 3

Buat biang : campur ragi, gula pasir, dan air hangat. Diamkan 15 menit.

Campurkan tepung, olive oil, susu bubuk. Masukkan bahan biang, uleni. Tambahkan garam.

Langkah 4

Campurkan tepung, olive oil, susu bubuk. Masukkan bahan biang, uleni. Tambahkan garam.

Bulatkan adonan, tunggu hingga mengembang 2x, kurang lebih 40 menit.

Langkah 5

Bulatkan adonan, tunggu hingga mengembang 2x, kurang lebih 40 menit.

Kempiskan, cetak ke dalam loyang pizza.

Langkah 6

Kempiskan, cetak ke dalam loyang pizza.

Tata unti kelapa diatas lapisan pizza dough. Ratakan.

Langkah 7

Tata unti kelapa diatas lapisan pizza dough. Ratakan.

Diatas unti kelapa, letakkan potongan pisang. Panggang selama 40 menit dengan suhu 170°C (sesuaikan oven masing-masing). Keluarkan, siram dengan kuah gula merah.

Langkah 8

Diatas unti kelapa, letakkan potongan pisang. Panggang selama 40 menit dengan suhu 170°C (sesuaikan oven masing-masing). Keluarkan, siram dengan kuah gula merah.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement