Masak air hingga mendidih, lalu rendam mie telur selama 10 menit. Tiriskan dan sisihkan.

Langkah 1

Ceplok telur lalu buat orak arik, sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan wortel, kol dan daun bawang. Beri garam dan penyedap rasa, lalu aduk merata.

Langkah 5

Besarkan api, lalu masukkan mie telur. Aduk dengan cepat hingga merata.

Langkah 6

Tambahkan kecap manis dan minyak wijen, aduk rata.

Langkah 7

Mie dan sosis makanan kesukaan si bungsu, mie goreng sosis menu andalan saat si bungsu tidak mau makan..

Bahan Utama

Bumbu halus

Sosis

Telur

Mie Goreng Sosis Ala Ibu

Haluskan bumbu halus, lalu tumis bumbu hingga wangi. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, cengkeh, dan kayu manis, tumis kembali

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, lalu tambahkan air, dan didihkan. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu koreksi rasa. Masukkan daun bawang dan seledri yang diikat jadi satu, masak hingga ayam empuk

Pisahkan ayam dengan kuahnya, lalu goreng ayam sebentar, angkat dan tiriskan. Iris-iris ayam, sisihkan

Panaskan air, masak taoge dan kol sebentar. Seduh bihun hingga mekar, lalu tiriskan

Cara membuat sambal, rebus semua bahan jadi satu, rebus sekitar 5 menit, lalu haluskan semuanya

Siapkan mangkok, isi dengan nasi secukupnya, lalu bihun, kol, tauge, irisan ayam, dan irisan daun bawang. Kemudian siram dengan kuah soto, dan taburi dengan bawang putih goreng. Lengkapi dengan telur rebus, tempe goreng, jeruk nipis dan sambal, sajikan

Soto ayam khas Semarang ini memiliki ciri khas yaitu disajikan di mangkok mungil alias kecil dan ditaburi dengan bawang putih goreng, rasanya tentu aja segar dan nikmat, yummy 😋🥰

Bahan Lainnya

Bahan Sambal Rebus 

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Jeruk

Jinten

Kunyit

Seledri

Serai

Tauge

Soto Ayam Semarang

Cuci bersih dan potong-potong cabai merah, tomat, bawang putih dan bawang merah.

Selanjutnya goreng bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat hingga layu.

Pindahkan ke cobek tambahan terasi dan ulek sampai halus.

Pindahkan ke dalam wajan tambahan garam, gula dan kaldu jamur masak hingga matang.

Selanjutnya pindahan ke dalam mangkuk dan sajikan dengan nasi hangat.

Ditemani nasi hangat dan telur dadar rasanya mantap.

Alat & Perlengkapan

Terasi

Tomat

Sambal Tomat Terasi

Iris tempe dengan ketebalan sesuai selera.

Tambahkan tepung maizena. Aduk balik supaya tercampur dengan bahan lain.

Goreng tempe sampai setengah matang, masukan bawang putih lalu goreng kembali sampai matang kecokelatan. Siap di hidangkan.

Pelengkap menu sayur dan lauk. Wangi dari bawangnya. Enak.

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Tempe

Tepung Maizena

Tempe Goreng Bawang Putih

Buat garit-garit pada tempe (tidak sampai putus)

Di wadah masukkan garam, bawang putih bubuk, lada bubuk & air. Rendam tempe selama 10 menit. Agar bumbu meresap

Kriuk di luar & rasanya gurih. Untuk cemilan anak, bisa dari 1y+

Tepung Terigu

Tempe Garit Manja

Panaskan margarin. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukan smoked beef dan jagung. Tambahkan air, garam, gula, merica bubuk, saus tomat dan saus barbeque. Masak hingga air menyusut.

Campurkan semua bahan roti kecuali garam dan margarin. Tuang susu cair, uleni hingga setengah kalis.

Masukan margarin dan garam. Uleni hingga kakis elastis. Diamkan selama 15 menit.

Timbang adonan @35gr. Bulatkan dan pipihkan. Tusuk bagian tengah dengan garpu. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 1 jam.

Setelah mengembang masukan isian secukupnya. Olesi pinggir roti dengan sisa bumbu saus.

Panaskan oven. Panggang selama 20 menit atau sesuaikan dengan suhu masing-masing oven. Setelah berwarna kecoklatan , matikan oven.

Lembut dan enak. Resep toping gak pedas hanya saus tomat karena untuk anak-anak.

Bahan Toping :

Bawang Bombay

Jagung

Margarin

Ragi

Susu

Tepung

Roti Toping Pizza

Haluskan semua bahan lalu tambahkan tepung tapioka dan aduk rata.

Olesi tangan dengan minyak agar tidak lengket, pipihkan adonan lalu isi dengan keju dan bentuk bulat memanjang .

Goreng dalam minyak yang sudah panas dengan api kecil hingga kecoklatan.

Dimsum ayam dibalut tepung panir lalu digoreng dengan isian keju yang gurih dan lumer.

Bahan Isian Dan Baluran 

Dimsum Goreng Isi Keju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumbuk bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Iris cabai rawit, cabai keriting, dan daun bawang.

Tambahkan bawang putih dan bawang merah yang sudah halus, serta cabai rawit, cabai keriting, dan daun bawang.

Aduk rata, masukkan kemangi yang sudah disiangi dari batangnya.

Beri bumbu seperti garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan ke dalam daun pisang lalu bungkus sesuai selera.

Kukus dengan menggunakan metode 5.30.7 untuk menghemat gas. Yaitu dengan mengukus selama 5 menit  lalu matikan api dan tunggu selama 30 menit, setelah itu nyalakan kembali api selama 7 menit.

Langkah 8

Pepes tahu dengan cabe rawit yang banyak sehingga rasanya pedas dan gurih.

Daun Bawang

Daun Kemangi

Daun Pisang

Lada

Pepes Tahu

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi tahu dengan penyedap dan air, diamkan hingga bumbu meresap.

Goreng tahu di minyak panas hingga matang dan kecokelatan.

Ulek halus kacang tanah, cabe merah, garam, penyedap dan gula, tambahkan air, aduk rata.

Setelah menjadi bumbu kacang yang halus, tes rasa dan siap disajikan dengan tahu goreng ditaburi tauge di atasnya.

Bahan Marinasi

Kacang

Tahu Goreng Bumbu Kacang

Masak bubuk jelly coklat, dark chocolate yang disisir, gula pasir, susu cair, masak hingga mendidih.

Membuat layer kedua puding atau puding kanvasnya, masak bubuk jelly, gula pasir, susu cair, vanilla extract dan garam menjadi satu, adik rata dan masak hingga mendidih.

Tuang diatas puding coklat yang telah set, biarkan puding kanvas set kembali.

Setelah set, lap atas puding dengan tisue, cukup ditap tapi saja, untuk mengurangi kadar air atau atas puding basah.

Setelah itu, lakukan melukis diatas puding sesuai dengan gambar yang diinginkan.

Mencoba hal yang baru, melukis diatas puding, gampang gampang susah ternyata ya, walau ga sempurna atau sesuai expektasi, tapi lumayanlah buat permulaan 🥰
#TulisResepTheNextOA

Bahan Puding Kanvas

Bahan pelengkap

Bubuk Jelly

Cokelat

Puding Lukis

Cuci bersih tahu jamur dan kemangi kemudian peras jamur hingga kering dan suir-suir

Tambahkan garam dan kaldu jamur aduk rata tes rasa

Ambil daun tumpuk 2 lembar kemudian masukan satu sendok adonan lipat ujung-ujung daun lakukan sampai adonan habis. bisa juga di sematkan menggunakan lidi

Didihkan air di kukusan kemudian kukus pepes hingga matang kurang lebih 30 menit dan sajikan.

Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Kukus kelapa parut dan garam sekitar 10 menit, sisihkan.

Kupas dan buang kulit ubi, lalu haluskan.

Kemudian tambahkan margarin, gula pasir, krimer kental manis, garam dan vanili bubuk, uleni sampai kalis.

Cetak menggunakan cetakan kue apem, tekan-tekan dan padatkan.

Keluarkan dari cetakan dan sajikan dengan kelapa parut kukus.

Jajanan pasar yang biasanya menggunakan singkong dan ternyata enak juga kalau menggunakan ubi ungu.

Bahan Topping

Kelapa

Getuk Ubi Ungu

Suwir jamur tiram, rendam dalam air mendidih selama 10 menit. Cuci bersih, peras.

Masukkan jamur tiram, aduk rata. Masak hingga jamur matang.

Masukkan kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, tes rasa.

Masukkan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar hingga matang, matikan api.

 Bahan Bumbu Halus 

Pelengkap

Jamur

Nasi

Nasi Goreng Jamur Tiram

Kemudian rendam buah blonceng dalam air kapur sirih sekitar 2 jam. Kemudian cuci sampai bersih dan tiriskan.

Rebus buah blonceng, air, pewarna makanan dan garam.

Setelah airnya menyusut masukkan gula pasir.

Rebus sampai airnya sisa sedikit, angkat buah blonceng dari air gula dan biarkan sampai suhu ruang, simpan dikulkas sampai dingin dan siap disajikan.

Buah blonceng atau kundur ini enak dibuat sayur dan juga manisan, yuk cobain!

Bahan Perendam

Manisan Blonceng

Panaskan margarin, lalu rumis pisang hingga layu. Sisihkan.

Campur telur dan susu cair, lalu kocok hingga rata.

Lalu masukkan roti tawar, aduk hingga rercampur rata.

Masukkan adonan roti ke teflon dan ratakan. Lalu masak dengan api kecil hingga bagian bawah matang.

Kemudian tata tumisan pisang diatasnya. Lalu beri krimer kental manis.

Setelah itu, beri taburan keju parut. Lalu masak hingga bagian bawahnya matang. Lalu angkat.

Pindahkan pizza ke piring. Potong-potong sesuai selera. Siap di sajikan.

Resep Pizza Roti Pisang Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait