Cuci bersih tahu lalu goreng hingga kering

Langkah 1

Rebus bihun sampai matang, lalu tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel dan tambahkan air secukupnya, masak hingga sayuran matang. Lalu masukkan bihun, garam, kaldu, lada dan gula pasir, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun seledri, aduk rata

Langkah 2

Langkah 3

Campur semua bahan pencelup, tuang air secukupnya, aduk rata, lalu masukkan tahu kedalam adonan pencelup

Langkah 4

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Bahan Utama

Halo mbak salam kenal ya
Wahh makan tahu isi pakai bihun dan ada wortelnya ini jajanan SD di kantin sekolah mbak
Biasa emang jual bermacam-macam gorengan
Dan tahu isi bihun ini salah satunya
Dulu biasanya cuman beli 1, jadi sisanya bisa buat beli lainnya hehe
Ini makan 1 jaman dulu kenyang
Kalau sekarang makan 1 kok kurang ya hehe

Thank you ya mbak resepnya

#JagoMasakFebruari

Hallo chef, tadi aku recook resepnya, enak banget ternyata.
Tahu isi yabg identik dengan jajanan anak SD. 
Untuk resep ini, rasanya ensk banget, rasanya juga gurih. 
Nggak rugi recook resepnya, karena selain rasanya enak, konsumsi tahu juga bisa memberi energi pada tubuh, 
Kandungan vitamin dan karbohidratny, Sanga baik untuk kesehatan tubuh.
Terimakasih resepnya ya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Jahe

Ketumbar

Tahu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wortel

Tahu Isi Bihun

Campur bihun yang sudah lunak dengan kecap, aduk rata.

Panaskan 1 sdm minyak goreng. Masukkan kocokan telur, orak-arik sampai matang. Angkat, sisihkan.

Panaskan lagi minyak 2 sdm, tumis bumbu halus dan jahe sampai harum.

Kemudian masukkan kol, aduk rata sampai kol layu.

Masukkan telur orak-arik, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan bihun dan daun bawang. Beri garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Langkah 6

Aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Menu sarapan anak balita ku. Doyan banget dia makan bihun.

Bumbu Halus :

Bihun

Kecap Manis

Kubis

Telur

Bihun Goreng Telur

Campurkan gula pasir dan agar-agar, lalu aduk rata.

Masukkan air sambil di aduk hingga tercampur rata. Nyalakan api, lalu masak sebentar.

Masukkan roti tawar, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih dan matikan api.

Masukkan ke dalam cetakan, lalu biarkan hingga dingin dan mengeras.

punya roti tawar yang sudah mendekati exp. daripada dibuang percuma, akhirnya di buatlah puding..

Gula

Puding

Roti Tawar

Santan

Susu

Puding Santan Roti Tawar

Campur beras ketan putih dan beras ketan hitam, cuci bersih dan rendam selama 2-3 jam. kemudian cuci bersih kembali. Tiriskan lalu sisihkan.

Kukus beras ketan hingga matang. Angkat dan sisihkan dalam loyang, biarkan dingin.

Masak santan kental, tambahkan garam. Aduk rata hingga mendidih. Koreksi rasa dan matikan api.

Tuang santan sedikit demi sedikit pada beras ketan yang sudah dingin hingga santan habis. Aduk rata hingga bercampur rata dan meresap pada beras ketan. Biarkan dingin dulu. Salah satu tujuannya dibiarkan dingin terlebih dahulu. Agar tidak mudah basi dan bisa bertahan 3-4 hari dengan suhu ruang.

Ambil secukupnya adonan. Masukkan dalam cetakan bundar dengan diameter 5 cm dan tinggi 2 cm (cetakan bisa disesuaikan selera besar kecilnya, tebal tipisnya). Lakukan step ini hingga adonan beras ketan habis.

Ambil satu adonan, lapisan dengan daun pisang yang sudah dibentuk bulat mengikuti bentuk adonan. Kemudian tambahkan lagi adonan diatasnya. Lapisan kembali dengan daun pisang. Lakukan ini 3 kali dengan jumlah adonan 5 .

Setelah selesai dilapisi, gulingkan dan bungkus dengan daun pisang muda. Kunci kedua ujungnya. Lalu bungkus kembali dengan daun pisang dan kembali kedua ujungnya.

Ikat adonan yang yang telah dibungkus daun pisang, seperti pada gambar.

Langkah 8

Lanjutkan mengikat hingga semua permukaan terikat rapi dan erat.

Langkah 9

Simpan dalam panji, Tambahkan air secukupnya. dan masak hingga matang 2-3 jam lamanya. Tamba air jika jika air terlihat sudah menyusut atau berkurang.jika sudah masak. angkat dan tiriskan. saat ingin disajikan buka terdahulu bungkus daunnya.

Langkah 10

Tumbu adalah menu khas Daerah Bugis. makanan ini selalu ada di sajikan di setiap rumah pada saat hari raya idul Fitri atau idul Adha. disajikannya pun selalu bersamaan dengan Menu nasi likku atau opor ayam. Dibuat dari beras ketan putih atau bisa dipadukan beras ketan hitam, ditambah santan kelapa. Menambah cita rasa lezatnya menu ini. Ciri khas makanan ini,dibuat dalam cetakan, lalu ditumbuk tumbuk tangan agar padat dalam cetakan, lalu dibungkus dengan daun.

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Tumbu khas Bugis

Masukan terigu kedalam mangkuk/baskom tambahkan susu bubuk aduk rata sisihkan.

Aktifkan ragi nya dulu. Tambahkan ragi instan dan gula pasir tuangi air aduk rata biarkan 5-10 menit sampai berbusah.

Masukan ke dalam mangkuk/baskom campur jadi satu kuning telur gula pasir halus sejumput garam dan air campuran ragi tuangi sedikit demi sedikit.

Aduk mengunakan spatula/centong sampai mengumpal.

Lalu tambahkan mentega/margarin ulen sampai kalis elastis.

Bulatkan adonan. Tutup dengan lap basah atau plastik wrap diamkan adonan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.

Buka adonan dan kempiskan uleni sebentar.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian sama rata atau bisa di timbang. Lalu isi dengan unti kelapa tutup dan bulatkan.

Bentuk sesuai selerah. Saya bentuk menyerupai landak dan di beri mata dari chocho chip. Diamkan lagi adonan selama 15 menit. Lalu panaskan kukusan kukus bakpao dengan api besar selama 10-15 menit. Jangan lupa tutup kukusan alasi dengan serbet bersih agar air tidak menetes ke adonan.

Enak disajikan untuk menu berbuka puasa. 👌😍

Mentega

Ragi

Tepung

Bakpao Karakter Landak #JagoMasakMinggu8

Cuci bersih babat. Rebus hingga empuk lalu potong sesuai selera.

Potong dadu kentang dan wortel. Cuci bersih dan sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis kembali hingga layu.

Masukkan babat dan kacang merah. Tambahkan santan dan air. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan wortel, kentang, tahu dan tempe. Masak hingga matang. Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan.

Nggak pernah bosan sama gulai, favorit banget.

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Kembang Tahu

Kemiri

Kentang

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tempe

Gulai Babat Kentang Wortel #JagoMasakMinggu10Periode2

Goreng pindang tongkol hingga agak kering. Saat menggoreng sebaiknya wajan ditutup karna ikan akan meletup-letup.

Panaskan minyak secukupnya di dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah besar, cabe hijau, dan cabe merah keriting, aduk rata. Masak sebentar.

Masukkan pindang tongkol yang sudah digoreng. Aduk hingga rata.

Tuang air secukupnya, beri saus tiram. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Angkat lalu tuang ke atas piring saji. Tongkol pedas saus tiram siap disajikan.

Menu simple tapi bikin boros nasi, favorite keluarga di rumah.

Selamat siang chef setor recook terimakasih resepnya 
#RecookYummy

Ikan

Tongkol Pedas Saus Tiram #JagoMasakMinggu10

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Rengginang

Rengginang Nasi Sisa

Rengginang Bunga Telang

Udang Cawan Rengginang #JagoMasakMinggu1

Pepes Lorjuk

Nurungji Sandwich #JagoMasakPeriode4Week7

Campurkan bumbu merah, kecap, madu dan garam lalu aduk hingga rata.

Campurkan campuran bumbu dengan sosis lalu bakar hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Campurkan susu, larutan maizena dan bubuk jagung dalam panci lalu aduk hingga rata.

Masak saus jagung hingga mengental dan mendidih.

Tuangkan di atas sosis bakar, dan sajikan.

Halal

Sosis Bakar Saus Jagung

Beri garam dan gula pasir lalu aduk rata.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan merica.

Beri air panas dikit demi sedikit lalu uleni adonan.

Ambil adonan secukupnya lalu pipihkan isi dengan isian ayam yang telah dibuat.

Rebus air dan masukan cilok ayam, masak sampai matang.

Bumbu Yang Dihaluskan

Garam

Lada

Tepung Tapioka

Cilok Isi Ayam Pedas

Campurkan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan dengan tepung sagu, bawang putih halus, garam, kecap ikan, merica, telur, dan bawang daun. Aduk hingga merata dan menjadi adonan kental.

Tuang adonan ke dalam kulit pangsit, lalu lipat kulit pangsit berbentuk bunga. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Masak hingga kecoklatan. Tiriskan

Isi tahu putih dengan adonan batagor, lalu rapikan dengan bantuan garpu. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga kering dan kecoklatan. Tiriskan

Potong-potong batagor tahu dan pangsit. Lalu siram dengan bumbu kacang.

Beri sedikit kecap, jeruk dan sambal. Sajikan.

#RecookYummy ,resepnya mudah dan cocok jadi ide jualan ini chef.tks

Batagor nya Raos pisan ☺️makasih resepnya ya chef #RecookYummy

Ini pertama kali nya saya nyobain resep batagor ala Yummy app, dan rasanya enak banget.
#JagoMasakFebruari

Ikan Tenggiri

Tepung Sagu

Merica

Batagor Bandung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tambahkan gula merah, ulek kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan gula pasir dan bubuk cabai kasar, ulek kembali.

Tambahkan garam, aduk rata. Koreksi rasa.

Bumbu Rujak Kekinian siap disajikan dengan buah-buahan segar sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap :

No Diet

#RecookYummy bumbu rujak kekinian chef, segar untuk teman buah mangga, nanas dan blimbing madu. Trimakasih resepnya chef

Ternyata di beri terasi dan gula merah rasany jadi mantuulll.. Tadi saya ganti gula merah nya dengan palm sugar crystal.. 

Makasii chef.. Pagi-pagisaya jadi ngerujak kekinian 🥳

#JagoMasakFebruari

Hai chef..

Setor recook.. karena dirumah gak ada bubuk cabe, jadinya diganti cabe asli dan gak bisa kering. Terimakasih resepnya chef 🥰🥰

#JagoMasakFebruari

Halo chef
Setor bumbu rujaknya ya chef
Karena pengennya tanpa dicocol jadi bumbunya saya masukin ke wadah terus dikocok gitu chef
Biar makin maknyuss saya tambahin potongan rawit
Ini saya diemin 2 jam di kulkas dulu, biar bumbunya meresap dan dingin gitu saat dimakan chef
Saat mau dimakan taburi lagi bubuk cabenya hehe
Hmmm enak banget ini chef

Thank you ya chef resepnya

#JagoMasakFebruari

Saya dan suami suka sekali sama namanya rujak, jenis rujak apapun.. nah kali ini Ngerujak dengan sambal rujak kekinian resep yummy. kalau beli lumayan harga nya hehe. Ini cukup dengan bahan bahan yang selalu tersedia di dapur.
Udah Mantep banget..
Terimakasih resep nya chef🙏

#JagoMasakFebruari

Cabe Bubuk

Gula Merah

Terasi

Bumbu Rujak Kekinian

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris iga sapi yang sudah direbus, wortel dan kentang.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tunggu hingga harum.

Masukkan kaldu iga, kentang, dan wortel. Tunggu hingga mendidih dan beri penyedap rasa.

Siap disajikan dengan irisan daun seledri.

Kebetulan anak saya sakit pingin buatin sup yang segar tentunya juga enak.

Daging Sapi

Sup Iga Wortel Kentang

Campurkan potongan roti tawar dengan telur.

Panaskan wajan dengan margarin dan masukan potongan roti tawar.

Masukan saos bolognese, sosis, bawang bombay dan keju parutan keju mozarella. Tutup wajan dan masak sampai matang.

Rasanya enak ga kalah sama yang dijual 🤤.

Resep Pizza Roti Tawar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait