Masukan beras kedalam rice cooker. Masukkan air, masak hingga beras menjadi hampir menjadi bubur. Kurang lebih selama 20 menit.

Langkah 1

Tambahkan air lagi lalu masukkan sayap ayam dan jahe.

Langkah 2

Masak hingga sayap ayam menjadi empuk dan bubur sudah jadi

Langkah 3

Masukkan bumbu lalu tambahkan sedikit air. Tutup rice cooker dan masak sebentar.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Ayam

Rice Cooker Bubur Ayam

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tahu, aduk-aduk hingga tercampur dengan bumbu.

Masukkan cipir, aduk merata dengan tahu dan bumbu.

Masukkan air dan penyedap rasa. Koreksi rasa lalu masak hingga cipir empuk. Siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Minyak Sayur

Tahu

Terasi

Sayur Cipir

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe

Masukan bunga pepaya ulangi 2-3x agar tidak pahit

Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang outih, cabe beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum

Langkah 6

Langkah 7

Masukan bunga pepaya, aduk rata beri penyedap rasa tunggu hingga merasuk dan angkat

Langkah 8

Langkah 9

Agar bunga pepaya tidak pahit merebus bisa dilakukan 2-3x dengan air diberi garam

Cabe Merah Besar

Tumis Bunga Pepaya Tempe Pedas

Rendam ikan asin dengan air panas dan micin.

Tumis cabe hingga matang dan bau langu hilang.

Tambahkan tempe dan ikan, aduk hingga tercampur. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Balado: 

Ikan

Tempe

Balado Tamban Tempe

Masukkan kencur, tumis lagi hingga mendidih.

Tambahkan air, garam, gula dan koreksi rasa.

Masukkan tahu dan trmpe, masak hingga mendidih dan matang. Lalu sajikan.

Ikutan challenge photo competition makan sehat nusantara, masak sehat IMY2021. Setelah dicoba enak banget nih hasilnya.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Kencur

Santan

Tempe Tahu Kuah Kencur

Pisahkan biskuit oreo dengan creamnya, kemudian blender hingga halus.

Campur rata dengan margarin leleh, lalu sisihkan.

Blender alpukat, cream oreo, dan whipcream bubuk hingga halus dan tercampur rata. Kemudian pindahkan ke mangkuk dan sisihkan.

Lelehkan DCC dan susu fullcream, kemudian biarkan dingin.

Mixer whipcream dan air es hingga mengental, lalu sisihkan.

Penyajian, tata biskuit oreo di dasar jar, kemudian ratakan dan padatkan.

Terakhir masukkan saus cokelat (harus benar-benar dingin, supaya tidak menggelembung whip creamnya). Kemudian masukkan lemari es dan sajikan dingin.

Punya alpukat yang matang, daripada dibuat jus, dibikin dessert enak saja ☺️. Bisa dijadikan ide jualan juga ya. Resep ini jadi 3 buah jar kaca ukuran250ml

Bahan Jus Alpukat

Bahan Cream

Bahan Saos Coklat

Alpukat

Biskuit Oreo

Susu

Whipped Cream

Avocado Oreo Dessert Jar

Potong sawi dan cuci bersih. Rebus dalam air mendidih sebentar saja, asal layu, tiriskan.

Pecahkan telur dan rebus dalam air mendidih hingga matang, tiriskan.

Rebus mie dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan.

Iris bawang merah dan cincang bawang putih. Tumis duo bawang dengan minyak sayur dan minyak bumbu mie instan hingga matang.

Masukkan semua bumbu mie instan (kecuali bawang goreng), kecap manis, cabai rawit iris, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Sajikan dengan toping telur rebus dan bawang goreng.

Variasi mie instan goreng, dengan tambahan bumbu, sawi putih dan telur.

Sawi

Telur

Mie Instan Goreng Komplit

Goreng ikan kembung hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit hingga layu.

Tuangkan air mineral, aduk rata. Tambahkan gula merah, kecap manis, gula pasir, penyedap, aduk rata dan masak hingga mendidih

Tambahkan saus tiram dan kecap ikan, aduk rata.

Masukkan ikan kembung goreng, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tambahkan bahan pengental, aduk rata dan masak hingga kuah mengental.

Tambahkan cabe hijau keriting, masak sesaat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Ikan kembung masak tauco dengan citarasa manis gurih enak favorite keluarga.

Noted: tanpa garam karena tauconya sudah asin.

Bahan Pengental

Ikan Kembung Masak Tauco

Dalam wajan anti lengket, letakkan kelapa parut.

Tambahkan bumbu halus, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata.

Kemudian tambahkan gula merah, gula putih dan garam. Aduk rata dan masak dengan api kecil tanpa minyak dan air. Masak seperti membuat serundeng tapi setengah kering. Matikan api.

Kukus sayuran sesuai dengan tingkat keempukannya. Pertama kukus wortel terlebih dahulu, kemudian labu siam, kacang panjang dan terakhir tauge. Hidangkan bersama kelapa parut yang sudah dibumbui tadi.

Dimasak tanpa minyak dan air agar kelapa tidak mudah basi.

Sayuran

Daun Jeruk

Kelapa

Urap Sayur

Petiki lalu cuci bersih kangkung, tiriskan

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah, kemudian masukkan cabe dan tomat. aduk sampai layu

Aduk cepat. tambahkan saos tiram, kecap manis, garam dan penyedap. aduk kembali dengan cepat sampai kangkung cukup layu

Imlek pada umumnya warga Tionghoa lebih suka menyediakan masakan berbahan daging, tapi ada juga sayur yang bisa disajikan loh... salah satunya kangkung saos tiram... untuk jenis sayuran sendiri bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing keluarga

Kangkung

Saus Tiram

Kangkung Saos Tiram #ImlekanDiYummy

Rebus dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar tidak saling, rebus hingga santan habis.

Kudapan berbahan pisang khas Sawahlunto, Sumatera Barat.

Daun Pisang

Pisang

Sonok Pisang Kepok

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai sampai matang.

Tambahkan daun bawang, cabe rawit dan tomat. Masak hingga bumbu meresap.

Bahan Lainnya

Kemiri

Ikan Mas Pesmol

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan nasi aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan ati ampela aduk kembali hingga rata.

Setelah itu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan kaldu jamur aduk rata dan masak dengan api besar hingga matang.

Ati Ampela

Nasi

Nasi Goreng Terasi Ati Ampela

Beri daun salam, dan potongan ayam, cabai rawit dan penyedap rasa.

Masak selama 30 menit atau hingga matang.

Beras

Nanas

Nasi Gurih Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih terong, kemudian Iris bulat-bulat.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan air, aduk sampai dapat adonan yang pas, masukkan irisan terong lalu aduk-aduk.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Buat saus, tumis bawang putih cincang sampai matang kemudian masukkan semua bahan saus, aduk rata.

Masak saus sampai mengental, cek rasanya.

Tata terong pada piring saji kemudian siram dengan sausnya, sajikan.

Adaptasi resep dari mbak Sella, kriyuks terong diguyur saus Thai mantap banget!

Bahan Saus :

Saus Sambal

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Terong

Tomat

Terong Crispy Saus Thai

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan sayap ayam yang telah di bersihkan, beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas, kemudian campur sayap ayam dengan kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan lada bubuk, diamkan hingga meresap ±30 menit.

Ambil secukupnya tepung bumbu ayam krispi kemudian tambahkan air es, aduk rata, adonan agak kental yah.

Masukkan sayap ayam ke dalam adonan tepung, balut rata.

Gulingkan sayap ayam yang telah di balut tepung basah ke dalam tepung kering, cubit perlahan agar tepung menempel.

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan siap untuk di sajikan.

Favorit anak-anak 😍 kali ini bikin ayam krispi dari sayap ayam 😋.

Jeruk Nipis

Lada

Tepung

Crispy Chicken Wings

Potong serong daun bawang dan cabe rawit.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan juga lengkuas dan daun salam. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan kentang dan wortel, tambahkan air. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Masukkan potongan daun bawang dan cabe rawit. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bumbu Halus:

Wortel

Sambal Goreng Kentang Wortel

Bersihkan udang yang akan digunakan menggunakan air mengalir.

Potong dan bersihkan jagung serta wortel.

Haluskan bahan yang akan digunakan sebagai bumbu.

Masukkan juga wortel, jagung, racik saus tiram. Masak hingga bumbu tercampur dan matang sempurna.

Menu kaya gizi ini adalah teman yang cocok untuk nasi hangat. Semua vitamin dan mineral berkumpul jadi satu kesatuan dalam wujud udang saos padang.

Resep Pizza Roti Tawar

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait