Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Deska Damayanti

Julia amanda Rahmawati

Langkah 1

Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk purut hingga bumbu tanak dan matang.

Langkah 2

Masukkan terong, kacang panjang dan air, aduk rata.

Langkah 3

Ketika air mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Langkah 4

Tambahkan krimer bubuk sesaat sebelum kompor dimatikan. Aduk rata dan sajikan hangat.

Langkah 5

Cocok buat yang lagi mengurangi santan. Rasanya enak dan gurih, bila suka pedas bisa tambah cabe rawit.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Terong

Terong Kacang Panjang Kuah Creamy

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan pan dengan sedikit minyak. Masukkan tahu, masak sampai kecokelatan.

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai layu dan harum.

Masukkan caisim, aduk rata dengan tumisan.

Tambahkan air, bumbui saus tiram, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan cabe rawit, cabe hijau dan cabe merah. Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Sayur itu wajib ya di rumah, biar gizi seimbang. Seperti tumisan yang minim minyak dengan sayur caisim dan tahu yang ditumis pedas dengan rasa yang enak dan menyehatkan.

Tumis Pedas Caisim Tahu

Selvi Liana

Iris tomat, bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk dan cabe.

Lalu masukkan ke dalam mangkuk. Beri garam, gula dan penyedap rasa. Lanjut diremas-remas dengan tangan. Jangan lupa gunakan sarung tangan plastik.

Panaskan minyak dalam wajan bersama terasi.

Lalu tuang minyak terasi yang mendidih ke dalam mangkuk. Aduk. Lalu masukkan ikan teri medan goreng, aduk kembali. Siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Garam

Gula

Ikan Teri

Serai

Sambal Matah Teri Medan

Rebus daging ayam sampai matang kemudian potong dadu dan rebus kembali.

Karena saya memakai pasta jadi makaroni dimasukkan diawal. Rebus sampai lunak.

Selanjutnya iris bawang putih dan tumis hingga sedikit gosong untuk memperkuat aroma dan masukkan kedalam kuah beserta minyak gorengnya.

Kemudian masukkan wortel yang dipotong dadu, masak hingga agak lunak.

Setelah wortel dan bakso sapi sudah lunak terakhir masukkan brokoli.

Langkah 6

Setelah koreksi rasa kemudian kompor dimatikan, masukkan potongan seledri dan bawang goreng.

Langkah 7

Menu paling sering yang ibu saya masak saat saya kecil. Sebetulnya lebih enak lagi kalau pakai ceker ayam

Bahan bumbu

Bakso

Brokoli

Pasta

Wortel

Simple Sop Makaroni

Pertama bersihakan ikan, kemudian marinasi ikan dengan garam sekitar 10 menit.

Iris bawang merah, cabai, sereh dan daun jeruk.

Setelah di marinasi sekitar 10 menit, goreng ikan dengan garing dan kemudian angkat.

Setelah ikan matang dan di angkat, sisakan minyak sedikit kemudian masukan terasi.

Kemudian setelah terasi wangi, masukan bawang, cabai, sereh, dan daun jeruk, aduk sebentar kemudian matikan api.

Sajikan ikan dan taburi dengan sambal matah.

Ikan kembung ditabur sambal matah benar-benar sangat enak.

Ikan

Ikan Kembung Sambal Matah

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan kikil sapi pada wajan, aduk rata.

Beri garam, kecap manis dan saus tiram lalu masak hingga matang.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kecap Manis

Nasi

Saus Tiram

Sawi

Nasi Merah Goreng Kikil Sapi

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai hijau dan cabai rawit, tumis sampai harum dan layu.

Masukkan daging ayam. Aduk rata, masak sampai berubah warna.

Masukkan kangkung. Aduk rata, masak sampai layu.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan terasi. Aduk rata, masak sebentar. Cicipi rasanya. Angkat dan sajikan.

Jamur

Kangkung

Kangkung Ayam Jamur

Kemudian parut singkongnya. Peras singkong sampai benar-benar tidak ada airnya.

Tambahkan cabai merah keriting, cabai rawit, daun bawang dan garam. Aduk rata. Koreski rasanya.

Ambil sedikit adonan combro, pipihkan di telapak tangan.

Tutup lagi dengan adonan combro, kepal-kepal hingga berbentuk lonjong.

Simpan combro dalam wadah. Combro siap untuk digoreng.

Langkah 8

Panaskan minyak, masukkan combro satu persatu ke dalam wajan. Goreng hingga combro matang / berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Siapkan piring saji. Tata combro kriuk pedas di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Daun Bawang

Kelapa

Singkong

Combro Kriuk Pedas

Blender bumbu halus untuk ungkep ayam. Setelah itu masak bumbu diapi sedang. Masukan air dan daun  salam, sereh dan ayam untuk diungkep selama 1 jam. Masukan juga garam dan kaldu jamur. Aduk hingga merata. Setelah 1 jam matikan kompor.

Masak dahulu cabe merah keriting dan cabe merah rawit serta bawang putih sebentar saja. Angkat.

Blender bumbu cabai. Taruh pada wadah. Beri tambahan minyak panas. Beri kaldu jamur dan garam. Koreksi rasa.

Goreng ayam yang sudah diungkep. Angkat bila sudah matang.

Setelah itu ayam yang sudah matang digeprek dengan ulekan dan bumbu cabe ditaruh di atas ayam.  Sajikan.

Ayam geprek masih menjadi idola menu makan sehari-hari. Buatnya mudah ga pake ribet. Yuk dicoba.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Ayam Geprek

Cuci bersih semua bahan, lalu potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang hingga harum.

Masukkan labu dan sebagian daun brokoli. Tambahkan sedikit air dan masak hingga setengah matang.

Masukkan brokoli, sedikit air, dan tambahkan seasoning. Aduk-aduk perlahan sembari tes rasa. Masak hingga matang namun jangan terlalu empuk agar brokoli tetap crunchy. Sajikan.

Labunya jenis labu putih lonjong. Bijinya boleh disertakan boleh dibuang. Resep ini tanpa rasa pedas supaya bocil bisa ikut makan.

Bumbu

Seasoning

Labu

Tumis Brokoli Labu Putih

Potong potong terong cuci bersih, tiriskan .

Tumis bumbu halus dan rebon sampai matang.

Masukan terong, garam, gula, kaldu bubuk, air dan kecap manis, aduk rata.

Pedas manis gurih nikmat banget disajikan dengan nasi hangat

Bumbu Halus :

Sambal Rebon Terong Ungu

Bakar tempe hingga kering kecokelatan lalu angkat.

Haluskan bumbu kemudian masukkan tempe, haluskan kembali agak kasar.

Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan nasi, garam, kaldu bubuk, gula, terasi.

Aduk rata dan masak hingga semua bumbu menyatu dengan nasi, angkat dan sajikan bersama lauk pendamping.

Recook resep editorial Yummy, nasi tutug oncom. Nasi khas Sunda ini rasanya unik, gurih pedas dan ada sensasi rasa kencur yang khas, karena tidak ada oncom aku ganti tempe biasa tetap enak, yuk sobat yummy dicoba.

 Bahan Pelengkap

Daun Kemangi

Kencur

Nasi Tutug Oncom

Nyalakan kompor, letakkan panci yang sudah diisi air ke atas kompor. Masukkan spaghetti dan beri garam secukupnya, rebus hingga spaghetti empuk, kemudian tiriskan.

Pada kompor lain, letakkan panci berisi air ke atas kompor, lalu masukkan pakcoy dan beri garam secukupnya. Rebus hingga empuk, kemudian tiriskan.

Letakkan teflon ke atas kompor, panaskan minyak zaitun, masukkan bawang putih. Goreng hingga layu, kemudian sisihkan.

Masukkan sosis, tumis hingga setengah matang.

Masukkan spaghetti dan bumbu-bumbu, seperti garam, lada putih bubuk, lada hitam bubuk, cabe bubuk, daun thyme, dan daun rosemary. Tumis hingga tercampur rata, kemudian koreksi rasa. Makanan siap disajikan.

Spageti aglio olio merupakan salah satu spageti dengan cara memasak yang mudah. Namun, kurang lengkap rasanya bila makan tidak dengan sayur. Yuk simak cara memasak spageti aglio olio pakcoy 😊

Peralatan

Spageti Aglio Olio Pakcoy

Rebus tauge dan kangkung, angkat tiriskan dan sisihkan.

Goreng  tahu dan tempe, angkat dan sisihkan.

Campur kacang tanah goreng, petis ikan, gula aren, cabe rawit dan cuka masak. Haluskan dan beri air secukupnya. Test rasa.

Tata sayuran dan tahu tempe goreng di atas lontong.

BUMBU RUJAK

Tauge

Rujak Lontong

Setelah mendidih masukkan gula pasir, aduk-aduk sampai asam jawa dan gula hancur.

Resep Pizza Roti Tawar Gulung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pizza Roti Tawar Gulung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar