Pizza Sosis Abon #YummyXtraPointsMei

Resep Pizza Sosis Abon #YummyXtraPointsMei

Sandra Kharismayanti

Sandra Kharismayanti

5.0

(1 Rating)

Camilan favorit untuk bekal anak dan suami. Yummy..

Bahan Utama

250 gr tepung protein tinggi

15 gr gula pasir

4 gr garam

165 gr air dingin

3 gr ragi instan

15 gr minyak

Bahan Saos Pizza :

1/2 siung bawang bombay, cincang kasar

2 siung bawang putih, cincang kasar

250 - 300 gr tomat segar, kukus, buang kulitnya, blender (bisa pakai saus bolognaise)

50 gr daging ayam, cincang

Secukupnya saos tomat, optional

1/2 sdt gula

Secukupnya garam dan lada bubuk

1/2 sdt oregano kering

Secukupnya minyak, untuk menumis

Bahan Topping :

3 buah sosis, iris tipis menyerong

4 sdm abon sapi

Secukupnya keju parut atau keju mozzarella

Secukupnya mayonaise, optional

Secukupnya saos sambal

Secukupnya oregano kering

Advertisement

Cara Membuat

Saos Pizza : Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang, sampai harum dan layu.

Langkah 1

Saos Pizza : Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang, sampai harum dan layu.

Kemudian masukkan ayam cincangnya, tumis sampai ayam berubah warna.

Langkah 2

Kemudian masukkan ayam cincangnya, tumis sampai ayam berubah warna.

Tambahkan pasta tomat, saus tomat, garam, gula, lada bubuk, dan oregano. Aduk merata. Masak sampai kental dan meletup.

Langkah 3

Tambahkan pasta tomat, saus tomat, garam, gula, lada bubuk, dan oregano. Aduk merata. Masak sampai kental dan meletup.

Sebelum di angkat, tambahkan bawang putih bubuk ke dalam saos. Aduk merata dan angkat. Dinginkan dan blender.

Langkah 4

Sebelum di angkat, tambahkan bawang putih bubuk ke dalam saos. Aduk merata dan angkat. Dinginkan dan blender.

Adonan Pizza : Campur tepung, gula, garam, dan air dingin. Ulen menjadi satu merata, sampai setengah kalis.

Langkah 5

Adonan Pizza : Campur tepung, gula, garam, dan air dingin. Ulen menjadi satu merata, sampai setengah kalis.

Kemudian masukkan ragi dan minyaknya, ulen sampai kalis.  Bulatkan dan istirahat kan selama 45 menit.

Langkah 6

Kemudian masukkan ragi dan minyaknya, ulen sampai kalis. Bulatkan dan istirahat kan selama 45 menit.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 2 bagian, bulatkan. Istirahat kan kembali 15 menit.

Langkah 7

Kempiskan adonan, bagi menjadi 2 bagian, bulatkan. Istirahat kan kembali 15 menit.

Ambil adonan, pipihkan dengan tangan atau rolling pan, sesuai dengan ketebalan yang diinginkan. Pindahkan ke loyang, rapikan. Tusuk adonan dengan garpu dan diamkan adonan selama 15 menit.

Langkah 8

Ambil adonan, pipihkan dengan tangan atau rolling pan, sesuai dengan ketebalan yang diinginkan. Pindahkan ke loyang, rapikan. Tusuk adonan dengan garpu dan diamkan adonan selama 15 menit.

Panaskan dahulu oven selama 10 menit dengan suhu 210°c. Selagi menunggu oven panas, beri permukaan atas adonan pizza dengan saos pizza merata, keju parut atau mozzarella, abon, irisan sosis, mayonaise, saos, dan taburan oregano kering.

Langkah 9

Panaskan dahulu oven selama 10 menit dengan suhu 210°c. Selagi menunggu oven panas, beri permukaan atas adonan pizza dengan saos pizza merata, keju parut atau mozzarella, abon, irisan sosis, mayonaise, saos, dan taburan oregano kering.

Panggang pizza selama 10 sampai 12 menit pakai api atas bawah, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 10

Panggang pizza selama 10 sampai 12 menit pakai api atas bawah, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement