Kukus ubi sampai matang lalu haluskan dengan ditumbuk. Campur dengan gula pasir dan uleni sampai tercampur rata. Kemudian bentuk.

Langkah 1

Campur tepung tapioka, tepung ketan putih, tepung protein tinggi, gulam dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 2

Campur margarin, santan, dan minyak goreng. Panaskan dengan cara double boiler (letakkan wadah diatas panci yang berisi air sampai adonan meleleh)

Langkah 3

Kemudian tuang ke dalam campuran tepung. Uleni sampai tercampur rata. Masukkan telur dan susu kental manis. Uleni kembali sampai tercampur rata.

Langkah 4

Beri secukupnya pewarna ungu. Uleni sampai tercampur rata.

Langkah 5

Pipihkan adonan. Beri isian. Kemudian lipat dan tutup bagian pinggir adonan. Bentuk adonan seperti ubi ungu dan beri sedikit goresan pada lapisan luar agar terlihat seperti ubi sungguhan.

Langkah 6

Panaskan oven. Panggang selama 30 menit atau sampai matang sesuai dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bismillahirrahmanirrahim.... Ini resep terakhir saya di kreasi #KoreanFood. Kali ini saya mau membuat Goguma Ppang atau yang biasa dikenal dengan Korean Sweet Potato Bread. Semoga bermanfaat ya...🤗🤗

Bahan Utama

Isian :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Dulu pas baru baru liat roti ini viral disosmed aku tuh sempet bingung sekaligus takjub.Kok bisa sih mirip banget sama ubi,trus mikir terbuat dari apa ya,pasti bikinnya susah dan lain-lain.Makanya ga kepikiran untuk mencoba bikin.Terus pas liat resepnya mba dan aku cek ternyata ga sesulit yang dibayangkan yah.Alhamdulillah aku juga bisa bikin loh.Resepnya ku modif sedikit ya mba,dengan isian ubi putih dan dikasih mozarella didalamnya #JagoMasakFebruari tengkyu ya mba resepnya.Anak-anak suka bgt.

Garam

Gula

Indomilk Kental Manis

Margarin

Minyak Sayur

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Korean Sweet Potato Bread (Goguma Ppang) #KoreanFood

Ella

Sosis Roll

Bumbu marinasi : Uleg halus bawang putih dan garam. Beri air secukupnya.

Celup potongan tahu ke dalam bumbu marinasi satu per satu.

Panaskan minyak goreng. Goreng tahu sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, serai dan daun jeruk sampai layu dan harum. Angkat dan taruh di atas cobek.

Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir.

Uleg sampai halus, koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tahu goreng. Penyet di atas sambel, angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Bikin boros makan nasi.

Sambal Serai :

hallo mbak...makasih mbak resepnya enak 🤤

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Serai

Tahu

Tahu Penyet Sambal Serai

Rebus daging ayam sampai matang, lalu angkat dan pisahkan air rebusan dagingnya. Tunggu sampai daging ayam hangat, lalu suwir-suwir.

Siapkan bumbu, kemudian blender bumbu hingga halus.

Petik daun kemangi dan cuci hingga bersih, lalu tiriskan.

Tumis bumbu dengan ditambahkan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang dan tanak.

Masukan air rebusan daging ayam secukupnya.

Kemudian masukan ayam suwir, aduk sebentar dan bumbui dengan garam, penyedap, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk sampai bumbu tercampur rata dan masak sampai air menyusut.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun kemangi. Aduk rata, lalu matikan api dan siap dihidangkan.

Bumbu halus

Ayam

Daun Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk.

Masukkan buncis dan jagung manis, tumis setengah layu.

Bumbui garam, gula, lada, kaldu bubuk. Tambahkan sedikit air.

Masukkan ayam suwir dan usus ayam, serta saus tiram dan kecap manis.

Buncis

Jagung

Tumis Usus Ayam Suwir Jagung Buncis

Haluskan daging sapi dan daging ayam campur jadi satu, haluskan bumbu, campur daging dan bumbu serta telur menjadi satu adonan.

Aduk rata adonan beserta bumbunya saya menggunakan mixer.

Cetak bakso menggunakan sendok dan masukkan ke dalam air yang sudah di mendidikan.

Daging

butir

Telur

Merica

Penyedap

Bakso Ayam Campur Sapi

Siapkan ikan lele. Cuci bersih lalu baluri perasan jeruk nipis dan garam sambil menghilangkan lendirnya.

Taburkan lada dan ketumbar bubuk merata. Diamkan sebentar.

Goreng ikan lele hingga matang lalu tiriskan.

Goreng bawang merah dan cabe merah sampai layu.

Blender kasar cabe dan bawang merah yang sudah digoreng. Tambahkan garam, kaldu dan gula pasir.

Panaskan minyak goreng sisa menggoreng lele lalu tuang cabe yang sudah diblender. Aduk dan koreksi rasa. Masukkan ikan lele.

Ikan Lele

Lele Sambal Bawang

Suir" jamur tiram, cuci lalu rebus sebentar

Masukkan bumbu halus kedalam jamur, masukkan sedikit rocyo lalu aduk

Setelah kuning keemasan jamur siap di tiriskan dan sajikan

Cobain resep jamur goreng, rasanya seperti ayam goreng 🐓

Jamur

Tiram

Minyak

Jamur Goreng Tanpa Tepung

Campurkan pasta tomat, kecap manis, cabe bubuk, garam, dan cabai rawit dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata, masukkan bakso ke dalam campuran saus lalu aduk hingga tercampur dengan bakso. Diamkan dan sisihkan agar saus meresap.

Setelah meresap siapkan tusuk sate lalu tusuk tiga pcs bakso ( lakukan hingga bakso habis).

Siapkan grill pan lalu panaskan. Setelah panas bakar bakso di atas grill pan hingga mencoklat dan matang.

Sajikan bakso bakar di atas piring lalu tabur mozzarella di atasnya. Bakar dengan torch agar mozzarella meleleh

Halal

#RecookYummy baso bakar keju quick melt ya chef, lg gak ada stock mozarelanya. Tapi tetep endulita, level kepedasan disesuaikan selera ya chef. Trimakasih resepnya.

Bakso Bakar Mozarella

Kemudian masukkan wortel dan irisan daging sei. Aduk hingga layu.

Lalu masukkan nasi. Aduk hingga nasi tidak ada yang menggumpal. Masukkan ebi bubuk. Aduk kembali

Beri kecap ikan, kaldu jamur, kecap manis dan garam. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat.

Bumbu

Bumbu Lainnya

Daging Sapi

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Wortel Ebi Daging Sei

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Masukkan manisa. Aduk aduk hingga agak layu.

Masukkan seasoning. Cicipi. Masak hingga sayur matang.

Tumisan sat set, murah meriah yang rasanya gurih dan enak.

Cabe Merah Besar

Labu Siam

Lada

Tumis Manisa

Rebus usus ayam yang sudah dibersihkan sampai matang, angkat dan potong-potong.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu dengan minyak goreng.

Tambahkan rempah aromatik, tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan usus dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan irisan tomat dan cabai keriting.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan kuahnya surut, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jika suka pedas tambahkan irisan cabai rawit.

Rempah Aromatik

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Usus Ayam Bumbu Kuning

Campurkan gula pasir, tepung terigu, emulsifier, telur dan ekstrak vanili.

Kocok dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.

Ambil 1/3 adonan lalu beri pasta pandan, aduk rata. 2/3 adonan biarkan berwarna putih.

Tuang adonan putih kedalam cetakan yang sudah dialasi paper cup 3/4 bagian saja, tambahkan adonan hijau diatasnya.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, tata bolu kukus dikukusan. Kukus selama 15 menit dengan api besar.

Keluarkan dari cetakan saat mulai hangat. Sajikan

Tepung

Bolu Kukus Mekar Pandan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Potong-potong tempe lalu goreng hingga matang.

Tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan tomat dan cabe, tumis kembali.

Tambahkan air, kaldu bubuk, kecap dan saus tiram, aduk merata, masak hingga mendidih.

Ikan Teri

Tomat

Oseng Tempe Tomat Teri

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Penyet ringan atau hingga sedikit hancur terong goreng kedalam sambel, aduk rata

Rebus bahan sambel kecuali terasi, garam dan gula pasir hingga lunak

Ulek bahan sambel dengan terasi, garam dan gula pasir

Sambel terong pedas dan enak, buatnya juga cepet

Buah

Terong

Rawit

Terong Penyet #JagoMasakMinggu4

Untuk timun buang bijinya lalu potong dadu juga

Begitu juga untuk nanas potong dadu, lalu campur jadi satu dalam wadah

Tambahkan cabe rawit dan bawang merah yang sudah dipotong jadi 2 atau 3 bagian

Tambahkan cuka dan air aduk lagi hingga tercampur rata

Biarkan semalaman di kulkas biar bumbunya meresap. Selamat mencoba

Langkah 8

Segar banget enak untuk teman makan sate, gule ataupun nasi goreng

Nanas

Timun

Acar Timun Wortel Nanas

Iris labu seperti batang korek, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawnag dan cabe sampai wangi.

Resep Pizza Sosis Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait