Resep Pizza Tanpa Ulen

Langkah 1

Taruh ragi instan dan gula dalam wadah lalu tuang air hangat dan diamkan sampai keluar gelembung sekitar 5-10 menit.

Langkah 2

Campur tepung, garam dan minyak dalam wadah lalu tuangi dengan adonan biang, aduk rata dan ulen selama 2 menit.

Langkah 3

Setelah ulen 2 menit, adonan masih agak lengket dan tidak perlu sampai kalis.

Langkah 4

Bulatkan adonan taruh dalam wadah yang sudah dioles minyak, tutup dengan plastik wrap dan biarkan sampai mengembang 2 kali sekitar 30-40 menit.

Langkah 5

Kempiskan adonan lalu taruh dalam loyang yang sudah dioles minyak, tekan-tekan dengan ibu jari lalu tusuk dengan garpu dan oles dengan minyak.

Langkah 6

Olesi adonan dengan saos tomat/saos cabe lalu taburi dengan keju.

Langkah 7

Taruh semua bahan topping diatas adonan lalu taburi lagi dengan keju.

Langkah 8

Panggang selama 20 menit dengan suhu 180°C atau sesuaikan oven masing-masing.