Pizza Tanpa Ulen

Resep Pizza Tanpa Ulen

Puteri

Puteri

5.0

(1 Rating)

resep dough nya dari Cici Tintin rayner 🙏😍 dough nya lembut meskipun tanpa ulen 👌

Bahan Utama

225 gr tepung terigu protein tinggi

1/2 sachet ragi instan (5-6 gr)

180 cc air hangat

1 sdt garam

1 sdm gula pasir

30 ml minyak goreng

Topping

6 sdm saus bolognese

1/2 siung bawang bombay

4 buah sosis (potong-potong)

Daging slice secukupnya

Jagung pipil secukupnya

Keju mozarella secukupnya

Oregano bubuk secukupnya

Alat & Perlengkapan

Spatula

Garpu

Loyang

Oven

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan ragi, gula pasir, dan air hangat, lalu aduk rata hingga gula larut. Diamkan selama 10 menit sampai ragi mengembang.

Langkah 1

Campurkan ragi, gula pasir, dan air hangat, lalu aduk rata hingga gula larut. Diamkan selama 10 menit sampai ragi mengembang.

Setelah ragi mengembang, masukkan minyak goreng, lalu aduk rata.

Langkah 2

Setelah ragi mengembang, masukkan minyak goreng, lalu aduk rata.

Siapkan tepung terigu dan garam, aduk rata. Lalu masukkan ragi yang sudah dicampur minyak tadi, aduk dengan spatula hingga tercampur merata (adonan agak lengket).

Langkah 3

Siapkan tepung terigu dan garam, aduk rata. Lalu masukkan ragi yang sudah dicampur minyak tadi, aduk dengan spatula hingga tercampur merata (adonan agak lengket).

Adonanya seperti ini dan diamkan selama 30 menit/sampai mengembang 2x lipat (tutup adonan dengan kain serbet bersih).

Langkah 4

Adonanya seperti ini dan diamkan selama 30 menit/sampai mengembang 2x lipat (tutup adonan dengan kain serbet bersih).

Setelah mengembang 2x lipat jadinya seperti ini, lalu kempeskan dan uleni selama 2 menit. Setelah itu bagi adonan menjadi 2 bagian atau 2 loyang.

Langkah 5

Setelah mengembang 2x lipat jadinya seperti ini, lalu kempeskan dan uleni selama 2 menit. Setelah itu bagi adonan menjadi 2 bagian atau 2 loyang.

Letakkan di loyang yang sudah di olesi minyak sebelumnya, pipihkan, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu.

Langkah 6

Letakkan di loyang yang sudah di olesi minyak sebelumnya, pipihkan, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu.

Lalu beri topping sesuai selera di atasnya.

Langkah 7

Lalu beri topping sesuai selera di atasnya.

Oven/panggang selama 20 menit dengan suhu 200'C atau sampai matang (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Langkah 8

Oven/panggang selama 20 menit dengan suhu 200'C atau sampai matang (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement