Pizza Tanpa Ulen

Resep Pizza Tanpa Ulen

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Walaupun tanpa ulen ataupun mikser, pizza ini tetap empuk dan mengembang.

Bahan Utama

150 gr tepung terigu protein tinggi

100 gr tepung terigu protein sedang

1 sdm gula pasir

½ sdt garam

3 sdm olive oil atau pakai minyak sayur

Bahan Biang

125 ml air hangat

1 sdt gula pasir

1 sdt ragi instan

Topping

Saus marinara secukupnya

6 buah sosis sapi

50 gr keju cheddar parut

Alat & Perlengkapan

Garpu

Loyang

Oven

Parutan Keju

Rolling Pin

Advertisement

Cara Membuat

Campur bahan biang lalu diamkan sampai berbusa.

Langkah 1

Campur bahan biang lalu diamkan sampai berbusa.

Campur terigu, gula dan garam, lalu tuang minyak.

Langkah 2

Campur terigu, gula dan garam, lalu tuang minyak.

Masukkan bahan biang ke campuran tepung, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan bahan biang ke campuran tepung, aduk rata.

Bulatkan lalu diamkan selama 1 jam hingga mengembang. Jangan lupa tutup adonan dengan serbet saat proffing supaya tetap lembab.

Langkah 4

Bulatkan lalu diamkan selama 1 jam hingga mengembang. Jangan lupa tutup adonan dengan serbet saat proffing supaya tetap lembab.

Kempiskan lalu bulatkan. Bagi jadi 2 bagian. Bulatkan dan diamkan selama 10 menit.

Langkah 5

Kempiskan lalu bulatkan. Bagi jadi 2 bagian. Bulatkan dan diamkan selama 10 menit.

Pipihkan dengan rolling pin, pindahkan ke loyang yang sudah dioles margarin atau pakai alas baking paper. Pipihkan lagi dengan tangan sampai berbentuk bulat dan rapikan. Tusuk-tusuk dengan garpu.

Langkah 6

Pipihkan dengan rolling pin, pindahkan ke loyang yang sudah dioles margarin atau pakai alas baking paper. Pipihkan lagi dengan tangan sampai berbentuk bulat dan rapikan. Tusuk-tusuk dengan garpu.

Olesi dengan saus marinara.

Langkah 7

Olesi dengan saus marinara.

Beri topping irisan sosis dan parutan keju.
Diamkan selama 1 jam.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 200° celcius. Lama pemanggangan disesuaikan dengan oven masing-masing. Karena saya pakai oven tangkring, saya putar loyang tiap 5 menit dan lama pemanggangan 20 menit.

Langkah 8

Beri topping irisan sosis dan parutan keju. Diamkan selama 1 jam. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 200° celcius. Lama pemanggangan disesuaikan dengan oven masing-masing. Karena saya pakai oven tangkring, saya putar loyang tiap 5 menit dan lama pemanggangan 20 menit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement