Plecing Bayam

Step 1

Cuci bersih kacang tanah, goreng hingga matang, tiriskan.

Step 2

Siangi bayam, cuci bersih, tiriskan.

Step 3

Didihkan air dan 1 sdt garam, rebus bayam selama 1 menit (tingkat kematangan sesuai selera), tiriskan.

Step 4

Haluskan cabe, tomat, terasi dan kaldu bubuk.

Step 5

Masukkan perasan jeruk limau, aduk rata, tes rasa.

Step 6

Masukkan bayam ke dalam piring, siram dengan sambal dan beri topping kacang goreng, sajikan.