Resep Plecing Kangkung #IMYEkstraPoin
Rahma Dapur Daisy
5.0
(3 Rating)
Plecing kangkung adalah makanan khas Lombok. Saya bikin plecing kangkung darurat. Kenapa darurat? Karena momentnya waktu gas habis. akhirnya saya paka
Bahan Utama
Bahan sambal
Alat & Perlengkapan
Piring
Cobek
Magic com
Piring Saji
Cara Membuat
Langkah 1
Panaskan minyak goreng dalam magic com (tombol cook menyala terus). Goreng kacang goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Langkah 2
Didihkan air dalam magic com (tombol cook menyala terus). Rebus kangkung sampai lunak/tingkat kematangan sesuai selera.
Langkah 3
Angkat dan tiriskan kangkung. Boleh agak diperas supaya airnya asat. Sisihkan.
Langkah 4
Rebus semua bahan sambal sampai lunak. Angkat dan tiriskan sebentar.
Langkah 5
Pindahkan bahan sambal ke cobek. Tambahkan gula aren bubuk, garam kasar, kaldu bubuk dan terasi udang.
Langkah 6
Ulek sampai halus. Beri kucuran air jeruk nipis, atau dibejek jika suka. Aduk asal rata. Koreksi rasa.
Langkah 7
Penyelesaian: tata kangkung di atas piring. Siram dengan sambal. Beri taburan kacang tanah goreng.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
