Plecing Tahu Kangkung #JagoMasakMaret

Resep Plecing Tahu Kangkung #JagoMasakMaret

Rindi Megasari B.

Rindi Megasari B.

5.0

(2 Rating)

Assalamu'alaikum. Recook : Chef Yummy, Plecing Kangkung. Saya modif mengganti tauge dengan tahu. Resepnya sangat enak dan simpel..yuk dicoba

Bahan Utama

3 buah tahu kuning

1 ikat kangkung

Bahan Sambal Plecing

1 buah cabai merah

2 buah cabai merah keriting

1 buah cabai rawit

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 buah tomat (kecil)

1/2 sdt terasi (bakar)

Bahan Lain

1 sdm gula merah

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

2 sdm minyak goreng (untuk menumis)

500 ml air (untuk merebus)

Advertisement

Cara Membuat

Petik kangkung ambil bagian daunnya, lalu cuci bersih. Lalu rebus kangkung, tingkat kematangan sesuai selera.

Langkah 1

Petik kangkung ambil bagian daunnya, lalu cuci bersih. Lalu rebus kangkung, tingkat kematangan sesuai selera.

Potong dadu tahu kuning, lalu goreng hingga matang.

Langkah 2

Potong dadu tahu kuning, lalu goreng hingga matang.

Iris bahan sambal plecing.

Langkah 3

Iris bahan sambal plecing.

Panaskan minyak, lalu tumis bahan sambal hingga layu dan harum.

Langkah 4

Panaskan minyak, lalu tumis bahan sambal hingga layu dan harum.

Uleg sambal plecing hingga halus.

Langkah 5

Uleg sambal plecing hingga halus.

Tata kangkung, tahu goreng, dan sambal plecing dalam wadah. Plecing Tahu Kangkung siap disajikan.

Langkah 6

Tata kangkung, tahu goreng, dan sambal plecing dalam wadah. Plecing Tahu Kangkung siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement