Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Plecing Tahu Kangkung #JagoMasakMaret

Plecing Tahu Kangkung #JagoMasakMaret

Rindi Megasari B.

5.0

(2 Rating)

Assalamu'alaikum. Recook : Chef Yummy, Plecing Kangkung. Saya modif mengganti tauge dengan tahu. Resepnya sangat enak dan simpel..yuk dicoba

Bahan Utama

3 buah tahu kuning

1 ikat kangkung

Bahan Sambal Plecing

1 buah cabai merah

2 buah cabai merah keriting

1 buah cabai rawit

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 buah tomat (kecil)

1/2 sdt terasi (bakar)

Bahan Lain

1 sdm gula merah

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

2 sdm minyak goreng (untuk menumis)

500 ml air (untuk merebus)

Advertisement

Cara Memasak

Petik kangkung ambil bagian daunnya, lalu cuci bersih. Lalu rebus kangkung, tingkat kematangan sesuai selera.

Step 1

Petik kangkung ambil bagian daunnya, lalu cuci bersih. Lalu rebus kangkung, tingkat kematangan sesuai selera.

Potong dadu tahu kuning, lalu goreng hingga matang.

Step 2

Potong dadu tahu kuning, lalu goreng hingga matang.

Iris bahan sambal plecing.

Step 3

Iris bahan sambal plecing.

Panaskan minyak, lalu tumis bahan sambal hingga layu dan harum.

Step 4

Panaskan minyak, lalu tumis bahan sambal hingga layu dan harum.

Uleg sambal plecing hingga halus.

Step 5

Uleg sambal plecing hingga halus.

Tata kangkung, tahu goreng, dan sambal plecing dalam wadah. Plecing Tahu Kangkung siap disajikan.

Step 6

Tata kangkung, tahu goreng, dan sambal plecing dalam wadah. Plecing Tahu Kangkung siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement