Plecing Tongkol #JagoMasak #JagoMasakMinggu1

Resep Plecing Tongkol #JagoMasak #JagoMasakMinggu1

Melissa Junia

Melissa Junia

5.0

(1 Rating)

Masakan khas bali ini nikmat banget, dengan rasa yang pedas mantul

Bahan Utama

1 bungkus tongkol irisan

Bumbu halus :

6 siung bawang merah

9 siung bawang putih

5 buah lombok besar

15 buah cabe kecil

Sedikit terasi

Garam secukupnya

2 buah jeruk limau (buang bijinya)

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Gula secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Goreng tongkol sebentar saja, jangan terlalu garing. Angkat dan tiriskan, lalu sisihkan

Langkah 1

Goreng tongkol sebentar saja, jangan terlalu garing. Angkat dan tiriskan, lalu sisihkan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai kecil, terasi, minyak

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai kecil, terasi, minyak

Tumis bumbu hingga harum. Masukkan garam dan air, masak hingga bumbu matang

Langkah 3

Tumis bumbu hingga harum. Masukkan garam dan air, masak hingga bumbu matang

Tambahkan air lagi, masukkan gula, perasan jeruk limau beserta kulitnya. Masak hingga bumbu menyusut

Langkah 4

Tambahkan air lagi, masukkan gula, perasan jeruk limau beserta kulitnya. Masak hingga bumbu menyusut

Masukkan tongkol goreng, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan siap dihidangkan

Langkah 5

Masukkan tongkol goreng, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan siap dihidangkan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement