Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kencur). Geprek lengkuas, remas daun salam dan potong daun bawang.

Langkah 2

Masukkan semua bumbu di step 2-3 ke dalam air. Masukkan wortel. Rebus hingga wortel lunak.

Langkah 3

Masukkan gula pasir, garam dan kaldu jamur.

Langkah 4

Langkah 5

Setelah daun katuk lunak, tambahkan bawang goreng.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Buah Naga Putih

Gula Merah

Kencur

Serai

Wortel

Sayur Katuk Wortel

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan beef shortplate, pastikan tidak beku.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan beef shortplate aduk hingga berubah warna.

Tambahkan sedikit air, masukkan bumbu-bumbu, koreksi rasa.

Masak hingga kuah menyusut dan kental, sajikan hangat.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Minyak Sayur

Beef Slice Mercon

Campurkan tahu dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Panaskan daun diatas kompor agar mudah melipatnya.

Masukkan telur yang sudah dikocok, beri kaldu dan garam, koreksi rasa.

Tata adonan di daun pisang kemudian lipat.

Masukkan ke dalam kukusan yang airnya sudah di didihkan sebelumnya, kukus kurang lebih 15 menit.

Langkah 8

Langkah 9

Brokoli

Daun Pisang

Udang

Pepes Tahu Udang

Tambahan kecap manis dan kaldu bubuk, aduk merata dan sajikan.

Bahan Bumbu Halus

Jahe

Ketumbar

Lada

Semur Jengkol

Secang

Wedang Secang Jahe Creamy

Wedang Jahe Kayu Secang

Wedang Secang Rempah Creamy

Wedang Secang Creamy

Wedang Serai Secang Gula Batu

Wedang Jahe Secang

Setup Singkong Kayu Secang

Wedang Secang Rempah

Wedang Secang

Siapkan gambar karakter yang diinginkan, masukkan ke dalam loyang ukuran 22 cm. Lalu tumpuk dengan kertas roti.

Masukkan semua bahan untuk motif, kita mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.

Lalu beri warna sesuai yang kita inginkan, masukkan ke dalam plastik segitiga.

Potong ujung plastik ukuran kecil, lalu mulai kita gambar dan warnai dengan adonan motif. Sisihkan.

Kita mixer SP, gula, dan telur hingga mengembang putih berjejak sekitar 3-5 menit.

Masukkan minyak, coklat bubuk, pewarna coklat, garam, susu, dan tepung terigu yang diayak. Aduk rata, sisihkan.

Kemudian kita kukus adonan motif selama 2 menit.

Jika sudah, keluarkan dan  tumpuk dengan adonan bolu. Ratakan dan hentakan. lalu kukus selama 8-15 menit. Tes tusuk, angkat.

Kupas kertas roti pelan-pelan, lalu balik bolu nya. Beri buttercream/selai sesuai selera, lalu gulung rapi. Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit hingga set.

Langkah 10

Bolu gulung lembut bermotif karakter yang lucu, enak, dan anti gagal.

butir

Gula

Tepung

Susu

Pewarna

Minyak

Roti

Bolu Gulung Motif Karakter

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan iga dan tetelan sapi, rebus hingga mendidih, angkat dan buang air rebusan, bilas iga dan tetelan sapi.

Masak kembali air sekitar 1500 ml, jika sudah mendidih masukkan cengkeh, kayu manis, biji pala, jahe, iga dan tetelan sapi, rebus hingga daging sapi empuk.

Lalu masukkan bumbu halus yang sudah ditumis bersama wortel ke dalam sop, masak hingga wortel matang, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Tambahkan cabe rawit hijau, daun bawang dan seledri, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Salah satu kuliner populer dari Bekasi, Jawa Barat. Konon janda di sini adalah singkatan dari Jawa Sunda.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Sop Janda

Cuci daging yang sudah di potong-potong sesuai selera. masukkan ke dalam kuali.

Masukkan bumbu halus ke dalam kuali daging.

Masukkan daun  salam, daun jeruk, asam jawa, gula merah, garam dan gula pasir. Lalu masukkan santan.

Setelah air surut, matikan api. Suwir daging sapi, lalu masak lagi hingga benar-benar kering.

Setelah air mulai surut. Masak lagi hingga daging kering dan berubah warna.

Taraaa, ini dia daging suwir manis. Taburi dengan bawang goreng.

Daun Salam

Santan

Daging Suwir Manis #JagoMasakMinggu7Periode2

Siapkan air dalam panci, lalu panaskan di atas kompor hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan mie instan ke dalam air yang telah mendidih.

Masak mie instan selama tepat 5 menit, setelah itu angkat dan saring mie rebus.

Campurkan semua bumbu mie instan dalam mangkuk, lalu aduk rata.

Masukkan mie ke dalam bumbu, lalu aduk rata. Tambahkan bawang goreng.

Bahan

Halal

Mie instan ala warteg yang aku bikin inii paling komplit pakek telur dasar dan kerupuk mantep bgtt #RecookYummy 

setor Chef..
mienya aku kasih tambahan telur ceplok.
makasih Chef 


#RecookYummy

Malam chef, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ dengan trik simple, hasilnya lebih nikmat 👍 terima kasih inspirasinya chef 🤗 saya ijin reshare ya 

selamat sore mbak setor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookTummy

Assalamualaikum..
setor Recooknya chef..
enak ala ala Warkop nih mienya..
cocok dinikmati saat hujan lebat gini..
izin reshare..
#RecookYummy

Ternyata bikin mie goreng ala warteg ada resep dan tricknya 😍 Thankyou chef sharing resepnya ❤ #RecookYummy

Tingkat kematangan mienya pas banget chef. Saya tambahkan sayuran dan daun bawang biar lebih sehat. Makasih tipsnya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Hai Chef,

Nyobain mie instan ala warteg. Sudah mirip belum ya?? Gak perlu lagi kan jajan diluar. Cukup bikin sendiri aja di rumah. Lebih hemat.

Thanks Yummy untuk tips-tipsnya sangat bermanfaat sekali buat saya. Sukses selalu..🤗

#JagoMasakFebruari

Misteri abang warmindo terpecahkan. Ternyata timing sangat penting. Hasilnya teksturnya pas! Terima kasih tipsnya minchef! #JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin retips membuat mie ala warteg. Dan pastinya tips ala yummy. Thank you #JagoMasakFebruari

Panci

Cara Membuat Mie Instan Ala Warteg

Cuci bersih belimbing wuluh, buang tangkai ujungnya, rendam dalam air yang telah diberi air kapur sirih. Diamkan semalaman.

Rebus air dan 500 gr gula pasir. Serta masukkan kayu manis.

Setelah gula larut dan mendidih, masukkan belimbing wuluh. Didihkan kembali, matikan kompor. Tutup dengan tutup panci, diamkan sampai besok pagi.

Ambil belimbing wuluh, sisihkan. Masukkan 500 gr gula pasir lagi pada air rebusan belimbing wuluh. 
Didihkan kembali air rebusan, lalu masukkan belimbing wuluh tadi. Biarkan mendidih kembali. Setelah mendidih, diamkan lagi selama ±12 jam.

Keesokan harinya, ambil belimbing wuluh, airnya bisa untuk sirup. Belimbing ditiriskan, lalu dijemur hingga 2-3 hari.

Pas panen belimbing wuluh/sayur, selain untuk campuran masakan bisa juga dicoba diolah jadi manisan. Lumayan sih, cuma kudu telaten aja 😁🤩

Belimbing

Manisan Belimbing Wuluh

Kikil : masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan kikil, 2 lembar daun salam dan 2 lembar dan jeruk, rebus hingga kikil empuk.

Daging sapi : rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu rebus daging sapi, sekitar 15 menit, lalu angkat, buang air rebusannya.

Lalu rebus air sekitar 1500 ml, jika sudah mendidih masukka  daging sapi, yang tadi sudah direbus sebentar, lalu rebus daging sapi hingga empuk, setelah empuk, angkat daging sapinya.

Lalu potong-potong daging sapi dan kikil sapi.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jinten dan jahe, lalu tumis hingga harum, tambahkan serai, lengkuas, 2 lembar daun salam dan  4 lembar daun jeruk, tumis hingga bumbu matang.

Lalu masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam air rebusan daging, tambahkan santan, masak hingga mendidih, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga kuahnya agak berminyak.

Lalu masukkan potingan daging dan kikil sapi, aduk rata, masak hingga kuah mendidih kembali, lalu matikan api.

Siapkan bahan pelengkap lainnya, soto betawi siap disajikan.

Salah satu soto favorit, resepnya terinspirasi dari chef Yummy

Pelengkap :

Tomat

Soto Betawi

Aduk hingga larut margarin dan gula, lalu tambahkan telur kocok kembali hingga rata.

Tambahkan tepung terigu, bubuk kayu manis, garam dan jahe bubuk. Aduk sampai merata.

Pindahkan adonan ke dalam silpat baking,beri taburan tipis tepung terigu. Pipihkan dengan roll pin

Cetak cookies sesuai selera atau stock yang ada di rumah.

Panggang selama 25 menit dengan suhu 180°C dengan api atas bawah. Setelah matang, angkat dan siap dihidangkan.

Recook chef yummy, enak banget dan mudah buatnya 👌

Cokelat

Margarin

Speculoos Cookies

Campurkan madu, soy sauce, jahe, bawang putih, dan daun bawang ke dalam udang, marinasi selama 30 menit di dalam kulkas.

Panaskan minyak, masukkan udang, masak hingga berubah warna dan mengalami karamelisasi. Sisihkan

Siapkan rice paper, rendam di dalam air hangat pada wadah ceper. Letakkan rice pape pada permukaan anti lengket yang sudah diberi minyak. Lipat menjadi ½ lingkaran.

Susun lettuce, daun mint, daun basil, timun, paprika merah, wortel, gulung hingga 1/2nya. Susun udang di atas rice paper, gulung hingga membentuk roll.

Caramelized shrimp summer roll siap disajikan dengan thai dipping sauce.

Selada

Buah

Paprika

Basil

Madu

Caramelized Shrimp Summer Roll

Bersihkan babat, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Masukkan dalam panci presto, masukkan air secukupnya, daun salam dan garam. Presto  25 menit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan gula, kecap, garam dan kaldu bubuk. Masukkan babat, aduk terus.

Tambahkan air, masak hingga air menyusut. Jangan lupa test rasa. Babat gongso siap disajikan.

Sebentar lagi Idul Adha, Biasanya kita dapat daging bagian babat. Nah ini referensi resep untuk mengolah babat.

Cabe Merah Besar

Babat Gongso

Rendam bihun kedalam air biasa (tips: setengah lembek ada tekstur kering sedikit).

Goreng bawang merah, bawang putih, masukkan garam dan kecap asin beri sedikit air. Masukkan wortel dan bihun kasih saos inggris, kaldu bubuk,merica,dan kecap manis. Terakhir masukkan kol.

Resep Poffertjes Ubi Ungu #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Poffertjes Ubi Ungu #JagoMasakMinggu5Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis