Pokcoy Cah Ayam

Resep Pokcoy Cah Ayam

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(1 Rating)

Dietfood yummy ! terinspirasi dari ibu Moona Jingga.

Bahan Utama

4 bonggol pokcoy, potong

200 gram ayam fillet, potong dadu

2 buah cabe keriting merah, iris serong

1 buah cabe hijau, iris serong

1 batang daun bawang, iris serong

2 siung bawang putih, cincang halus

1 ruas jahe, geprek

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap ikan

Kaldu jamur, garam dan lada bubuk secukupnya

1/8 sdt gula diet

250 ml air

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih pokcoy lalu rendam air garam sebentar. Bilas bersih kembali, tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih pokcoy lalu rendam air garam sebentar. Bilas bersih kembali, tiriskan.

Rebus pokcoy sebentar lalu tiriskan. Tata dipiring saji, sisihkan sebentar.

Langkah 2

Rebus pokcoy sebentar lalu tiriskan. Tata dipiring saji, sisihkan sebentar.

Panaskan wajan anti lengket, sangrai bawang putih sampai agak kecoklatan. Tuang sedikit air, masak sampai air habis. Masukkan ayam lalu masak sampai berubah warna.

Langkah 3

Panaskan wajan anti lengket, sangrai bawang putih sampai agak kecoklatan. Tuang sedikit air, masak sampai air habis. Masukkan ayam lalu masak sampai berubah warna.

Tuang air, masukkan jahe geprek juga kecap ikan dan saus tiram. Bumbui garam, kaldu bubuk, gula diet dan lada.

Langkah 4

Tuang air, masukkan jahe geprek juga kecap ikan dan saus tiram. Bumbui garam, kaldu bubuk, gula diet dan lada.

Setelah mendidih masukkan irisan daun bawang, cabe merah keriting dan cabe hijau. Matikan api. Jika suka bisa dituangi larutan maizena sebelum mematikan apinya. Tuang cah ayam ke pokcoy rebus, sajikan.

Langkah 5

Setelah mendidih masukkan irisan daun bawang, cabe merah keriting dan cabe hijau. Matikan api. Jika suka bisa dituangi larutan maizena sebelum mematikan apinya. Tuang cah ayam ke pokcoy rebus, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement