Langkah 1

Tambahkan cabe giling, garam, merica dan mix seasoning. Aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan sedikit kol ke telur dadar Anda, hasilnya menakjubkan.

Bahan Utama

Halal

Cabe

Kubis

Telur

Telur Dadar Kol

Potong kecil-kecil daun bawang, sisihkan.

Campurkan telur, daun bawang, bumbu halus, merica, terigu, tepung beras dan tapioka.

Tambahkan air sedikit demi sedikit. Kemudian beri kaldu ayam aduk rata.

Adonan agak sedikit kental, koreksi rasa, dan sisihkan.

Panaskan mjnyak goreng, ambil 1 sendok makan adonan, lalu goreng di dalam minyak panas.

Langkah 6

Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan minyak nya. Bakwan Jagung siap di santap.

Langkah 7

Kriyuk-kriyuk enak buat camilan di kala hari hujan. 🙏

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jagung

Tepung

Bakwan Jagung Krispy

Siapkan ikan, buang kotorannya cuci sampai bersih.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan sereh sampai matang.

Tuang santan, beri garam, gula, dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata, masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Masak sampai tanak, cek rasanya, matikan api.

Dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk saja udah cukup.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Santan

Serai

Ikan Masak Santan

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ikan keluar kan kotoran nya beri perasan air jeruk nipis sisihkan

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahkan daun jeruk,lengkuas, serai, daun jeruk tumis kembali

Masuk kan ikan, air asam Jawa, air jeruk nipis masak hingga ikan matang

Masuk kan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, tomat,cabe aduk rata koreksi rasa, taburi daun kemangi angkat, sajikan

Palumara masakan khas Makassar, merupakan,sup ikan dengan rasa segar berkat penggunaan air asam Jawa, sedikit pedas

Jeruk Nipis

Lengkuas

Palumara

Kupas kulit udang, buang kepalanya, tinggalkan bagian ekornya. Setelah itu lumuri dengan perasan jeruk lemon dan garam, diamkan selama 15 menit kemudian bilas dan tiriskan airnya. Kemudian campurkan udang dengan cabe bubuk, bawang putih bubuk, merica serta kaldu jamur, aduk rata dan diamkan selama 15 menit. Untuk membuat adonan pencelup, campurkan tepung krispy dengan air hingga mendapatkan konsistensi kental.

Setelah di marinasi, balurkan ayam ke dalam tepung krispy.

Kemudian celupkan ke dalam adonan pencelup.

Setelah itu gulingkan kembali ke dalam tepung krispy hingga udang terlihat keriting.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga garing.

Setelah matang, angkat dan tiriskan minyak.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Sedap dan enak banget. Krispynya bikin kita ketagihan.

Bahan Tepung Crispy

Adonan Pencelup

Lada

Lemon

Udang

Spicy Udang Crispy

Tambahkan garam, merica, vetsin dan gula merah, aduk rata.

Tambahkan kelapa, uleni hingga rata, koreksi rasa.

Panaskan teflon dengan api kecil, beri sedikit minyak. Bentuk bulat pipih adonan, masukkan ke dalam teflon.

Masak dengan api kecil hingga kedua sisi matang. Angkat dan sajikan.

Gula Merah

Kelapa

Sate Kelapa Panggang Teflon

Campur tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam dan wijen putih.

Tambahkan air lalu aduk hingga jadi adonan yang cukup kental.

Masukkan sukun ke dalam adonan tepung, aduk hingga terbalur.

Goreng hingga golden brown. Angkat dan sajikan.

Camilan enak, recook dari salah satu kreator yummy, kak Rayna Kitchen 🤗. 
Saya bikin versi gurih jadi skip gula pasir.

Baking Powder

Wijen

Sukun Goreng Wijen

Iris sayuran yang sudah sibersihkan, sisihkan.

Iris bawang merah dan bawang putih, sisihkan.

Masukan sisa bumbu dan sedikit air, masak sebentar hingga matang. Siap disajikan.

Jamur kuping yang dipakai pada menu ini menjadikan tumisan gurih secara alami, bahkan meski tanpa penyedap rasa.

Buncis

Jamur

Wortel

Tumis Jamur Wortel Buncis

Siapkan dan bersihkan semua bahan yang ingin diolah terlebih dahulu.

Lalu tambahkan 8 buah irisan cabe rawit merah dan 2 buah irisan bawang merah.

Lalu masukan 5 buah bakso yang sudah diiris tipis.

Lalu masukan 50 gram jagung manis pipil beserta 100 ml air putih.

Tambahkan 50 gr irisan labu siam, 1 lembar daun salam, 1/2 sdt garam dapur, 1/2 kaldu jamur lalu aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Tumis sederhana, ide bekal suami dikala kepepet!!

Bakso

Tumis Jagung Dan Labu Pelangi

Goreng tempe hingga golden brown, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawah putih dan lengkuas. kemudian tambahkan cabe.

Masukkan cumi dan tempe yang sudah digoreng.

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga matang, koreksi rasa dan sajikan.

Sajikan dengan nasi hangat, dijamin enak!

Cumi

Tempe

Tumis Kering Cumi dan Tempe

Goreng terong sampai matang, angkat dan tiriskan.

Ulek kasar cabai, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum dan matang.

Masukkan terong dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan kecap manis garam lada bubuk gula pasir dan kaldu.

Aduk-aduk sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu tanggal tua yang enak, simpel dan ekonomis.

Kecap Manis

Terong

Terong Kecap

Goreng ikan pari sampai matang, angkat dan tiriskan.

Potong-potong terong sesuai selera dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai bumbu matang.

Masukkan ikan pari dan terong, aduk-aduk sampai terong menjadi layu.

Kemudian tuang santan dan aduk-aduk sampai mendidih.

Tambahkan irisan tomat, cabai, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan kuah menyusut, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 8

Bumbu halus

Ketumbar

Ikan Pari Terong Santan

Siapkan daun sosin, cuci lalu potong sesuai selera.

Iris duo bawang. Lalu siapkan wajan beri minyak sedikit. Setelah minyak panas masukkan irisan duo bawang. Oseng sampai tercium harum.

Masukkan irisan tomat dan irisan daun sosin kedalam wajan.

Tambahkan gula pasir ke dalam wajan. Aduk rata.

Masukkan saus tiram kedalam wajan. Aduk rata.

Masukkan merica bubuk dan garam. Aduk rata koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap lalu siap dihidangkan.

Tauge

Tomat

Cah Toge Tomat Sosin Saus Tiram

Cuci bersih sayuran lalu potong-potong sesuai selera.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Bumbui dengan garam, kaldu, dan merica bubuk. Aduk rata. Tunggu sampai sayuran empuk atau tingkat kematangan sesuai selera.

Sayur pendamping nasi atau buat isian jajanan bisa.

Wortel Buncis Tumis

Tuang air dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk perlahan

Ketika menjelang mendidih, masukkan air leci. Masak hingga mendidih, angkat

Masukkan strawberry dan leci ke dalam cetakan agar-agar. Tuang campuran agar-agar. Diamkan hingga set kemudian masukkan ke dalam lemari es hingga dingin.

Keluarkan dari cetakan, tuang dengan vla. Sajikan

agar-agar plain

Leci Kaleng

Strawberry

Air Leci

Vla Susu

Sirup Coco Pandan

Agar - Agar Leci

kupas salak, kemudian buang bijinya, potong menjadi dua bagian atau sesuai selera, sisihkan.

masukan air dan sejumput garam, kemudian gula, aduk rata.

diamkan kurang lebih 30 menit agar gula dan sari jeruk meresap ke dalam buah, lebih enak jika di masukan ke dalam kulkas sebelum di sajikan.

bisa dijadikan menu tajil saat bulan Ramadhan

Buah

Salak

Jeruk

manisan salak

Siapkan bahan kupas melon, cincau hitam cuci dengan air mineral tiriskan.

Bentuk bulat bulat buah melon serut cincau hitam,peras jeruk nipis sisihkan.

Masuk kan melon, cincau hitam, simpel sirup, susu kental manis, perasaan air jeruk nipis aduk rata koreksi rasa.

Siapkan gelas tuang es buah ke dalam gelas, Sajikan.

Cincau

Melon

Es Melon Cincau Hitam

Potong tipis-tipis sayur pakis atau sesuai selera, kemudian cuci bersih dengan sedikit garam dan tiriskan.

Tumis bawang merah sampai layu, setelah itu baru masukkan cabai. Tumis sampai tercium bau harum.

Setelah itu masukkan sayur pakis yang sudah ditiriskan tadi, oseng sampai layu.

Kalau sudah layu, jangan lupa tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada sesuai selera. Jangan lupa tambahkan sedikit air, lalu tutup dan masak sebentar aja dengan api sedang.

Kalau sudah matang, jangan lupa koreksi rasa. Matikan kompor dan sayur pakis nya siap untuk disajikan. Happy cooking 👋☺️

Cabe Merah Besar

Tumis Sayur Pakis

Mixer dengan kecepatan sedang hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan oven, panggang adonan selama 25-30 menit dengan suhu 180°C atau hingga matang.

Keluarkan dari oven, biarkan agak dingin, sajikan.

Menggunakan bahan-bahan yang simpel tapi tetap enak.

Keju

Yogurt

Cheese Cake Ekonomis

Tambahkan kecap manis dan garam, lalu masukkan udang.

Lebih sedap dibakar pakai arang. Karena bumil takut masih mentah, bikin versi matang aja

Udang Bakar

Campurkan tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, vanili dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.

Siapkan cetakan, boleh pakai cup plastik agar-agar. Oleskan minyak ditepi cup, letakkan sepotong daun pandan di dasar cup. Ambil 2 sendok makan penuh adonan. Padatkan.

Panaskan kukusan, lalu susun beberapa cup di dalamnya.

Kukus selama 10-15 menit. Angkat lalu keluarkan dari cetakkan. Lakukan lagi sampai semua adonan habis.

Kue putu kelapa putih siap dihidangkan. Kalau mau lebih awet bisa simpan di dalam kulkas. Kalau di suhu ruangan dia bisa tahan sampai 3 hari dan tetep enak.

Belajar dari temen, resep kue putu yang tahan lama.

Daun Pandan

Susu

Kue Putu Kelapa Putih kukus

Haluskan bumbu dengan diuleg atau diblender.

Beri air dan santan, aduk sampai meletup.

Dulu mbah buyut saya jualan lodeh yang laris, ditambah lontong dan krupuk jadi makin enak. Apalagi dimakan hangat pas lagi hujan..

Tahu

Lontong Lodeh Cécék #KurCepMakananBerkuah

Siapkan alat dan bahan yang di butuhkan dan timbang kedelai putihnya.

Masak air mendidih. Tuang kedelai putih ke dalam baskom yang berisi air panas. Lalu tutup dengan plastik wrapping selama 8 jam.

Setelah di tutup selama 8 jam, ambil kedelai nya, pindahkan ke cething. Tapi jangan buang air rendamannya. Biarkanlah terbuka selama 2 hari.

Yuk kita bikin sumber protein tertinggi di Indonesia.
Kali ini aku mau bikin Tempe Home made jadul yaa. Kalau biasanya kita beli di pasar yang sudah siap olah.
Nah sekarang saatnya kita cobain bikin sendiri. Jangan di bayangin ribet dulu yaa. Kalau belum di coba, mana tau.
Alhamdulillah bisa juga nih aku bikin sendiri tempe nya. Jadi banyak pula. Asal ikuti step by step nya dengan baik pasti bisa.
Kunci nya, pastikan kedelai bebas minyak ataupun garam.
Tangan harus selalu bersih.

Resep Pokcoy Garlic Saos Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pokcoy Garlic Saos Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut