Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

#JagoMasak2022

Smoothies Tropis #SmoothiesSobatYummy

Smoothies Wortel Creamy #SmoothiesSobatYummy

Moringa Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Smoothies Bowl Red #SmoothiesSobatYummy

Carrot Tomato Banana Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Smoothies Semangka Buah Naga #SmoothiesSobatYummy

Pinky Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Apple Pear Longan Almond Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Smoothies Tape Semangka #SmoothiesSobatYummy

Smoothies Kiwi Tomat Strawberry #SmoothiesSobatYummy

Vegie Smoothies Wortel Timun #SmoothiesSobatYummy

Smoothies Buah Bintik #SmoothiesSobatYummy

Didihkan air. Tambahkan 1 sendok makan minyak goreng.

Langkah 1

Masukkan macaroni. Rebus kurang lebih 10 menit hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Pinggirkan bawang, ceplok telur lalu orak arik. Jika telur sudah padat, aduk rata dengan bawang.

Langkah 4

Masukkan macaroni, beri garam, lada bubuk dan penyedap. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, saos tiram dan minyak wijen. Aduk rata.

Langkah 5

Cemilan simpel juga murah meriah.. Bisa juga untuk ide bekal dan ide jualan..

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Pasta

Saus Tiram

Macaroni Telur Kecap

siangi ikan lumuri dengan perasan jeruk nipis diamkan 20 menit

haluskan bumbu halus , tumis sampai harum

masukan salan , sereh , lengkuas , jahe , daun jeruk aduk rata masak sampai layu

tambahkan garam , gula , dan kaldu bubuk aduk kembali

Langkah 6

masukan ikan bawal masak kembali sampai matang

Langkah 7

masukan potongan nanas dan tomat aduk perlahan

Langkah 8

terakhir tambahkan daun kemangi dan perasan jeruk nipis koreksi rasa , matikan api dan siap disajikan

Langkah 9

Suka banget sama menu ini pedes asem langsung melek.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Nanas

Serai

Tomat

Pindang ikan bawal khas Palembang #JagoMasakMinggu8Periode3

Didihkan air, masukkan kangkung yang telah disiangi, rebus selama 3 menit lalu tirikan dan rendam dalam air es.

Rendam tauge dalam air mendidih selama t menit lalu tiriskan, tata tauge di atas kangkung.

Rebus cabe, bawang merah, dan bawang putih hingga matang.

Ulek semua bahan sambal, kucuri jeruk limo.

Tuang sambal di atas bahan rebusan, sajikan.

Plecing kangkung adalah masakan khas dari Bali berupa kangkung dan tauge yang direbus dan disajikan bersama sambal tomat yang segar.

Sambal

Bawang Merah

Cabe

Gula

Kangkung

Tauge

Terasi

Plecing Kangkung Khas Bali #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan juga jagung manis, sedikit saja agar teksturnya renyah.

Campurkan  bumbu, jagung manis, dan terigu. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng. Goreng adonan jagung sesendok-sesendok. Goreng dengan api sedang kecil hingga kedua sisi kecoklatan. Angkat dan siap dihidangkan.

Jagung

Ketumbar

Tepung

Perkedel Jagung Tanpa Telur

Suwir-suwir daging yang sudah direbus, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Tambahkan gula merah, irisan cabe rawit dan cabe merah keriting, tumis hingga layu.

Masukkan daging suwir, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan kecap manis dan saos tiram, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Daging Suwir Pedas Manis

Saus Tauco: Blender halus tauco bersama cabe rawit merah dan bawang putih lalu tuangkan ke panci, tambahkan gula merah, gula pasir, air jeruk kasturi, air dan masak hingga mendidih. Tuangkan bahan pengental, aduk rata dan masak hingga mengental.

Kulit Lumpia: Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung tapioka, garam, penyedap, telur, minyak sayur, air, aduk rata dan saring.

Oles tipis pan diameter 20 cm dengan minyak sayur lalu tuangkan 1 centong sayur kecil adonan dan dadar hingga pinggiran kulit terlepas sendiri. Angkat dan sisihkan, lakukan hingga selesai. Hasilnya 26 lembar kulit lumpia.

Isian: Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah, bawang putih hingga layu. Masukkan cincangan bakso ayam, cincangan ayam rebus, aduk rata.
Tambahkan bengkuang, wortel, aduk rata. Tambahkan pala bubuk, merica hitam, kecap asin, saus tiram, kecap ikan, garam, penyedap rasa dan masak hingga bengkuang dan wortel layu.
Tambahkan so hun, aduk rata dan masak hingga matang dan tanak. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan masak sesaat. Matikan kompor, masukkan minyak wijen, aduk rata.

Angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri 1 sdm isian. Lipat sisi kiri dan sisi kanannya.

Lipat bagian atasnya, gulung dulu setengah untuk menutup isian dan beri lem terigu di kulitnya, gulung hingga keujung kulit. Lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng lumpia hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan lumpia ayam bakso bersama saus tauco, saus bakso!

Langkah 10

Lumpia ayam bakso enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 26 lumpia ayam bakso.

Noted: isian tanpa air.

Bahan isian

Bahan Lem (Aduk Rata)

Saus Tauco

Pengental Saus

Halal

Bakso

Kulit Lumpia

Lumpia Ayam Bakso

Potong bawang merah, bawang putih dan cabe. Tambahkan minyak goreng. Blender hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan air, gula, garam, kaldu bubuk dan sosis. Masak hingga air menyusut. Matikan api.

Campurkan bahan adonan cireng. Tuang air panas sedikit-sedikit. Uleni hingga adonan dapat dipulung.

Ambil adonan secukupnya. Pipihkan lalu masukan isian. Kemudian cetak.

Goreng cireng hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.

Sering beli jajanan ini di depan sekolah SD? Tapi karena sekolahannya tutup terus. Yuk masak di rumah aja.

Bahan Adonan Cireng :

Sosis

Cireng isi Sosis Pedas

Panggang terong dengan api kecil hingga matang.

Bersihkan cabai, potong bawang putih, bawang merah dan tomat.

Masak cabai, tomat, bawang merah dan bawang putih dengan minyak hingga empuk.

Ulek halus dan tambahkan garam, gula, terasi dan air jeruk limau, ulek hingga rata.

Suwir-suwir terong dan buang kulitnya. Campurkan terong dan sambal, sajikan.

Terong ungu panggang dengan sambal bawang pedas.

Jeruk

Terong

Sambal Terong Pedas

Lalu tuang air-nya, aduk rata, bila suka lebih manis bisa ditambahkan gula ya.

Daun Salam

Madu

Teh Daun Salam

Didihkan air. Kemudian masak sayap ayam. Hingga air mendidih kembali. Tiriskan sayap ayam dan sisihkan. Buang air rebusan sayap ayam.

Cuci bersih daun sawi putih, wortel, kentang, daun bawang, seledri, bawang putih dan bawang merah. Potong- potong sayur sesuai selera.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Setelah mendidih masukkan wortel dan kentang. Masak hingga setengah empuk.

Kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih.

Terakhir, masukkan daun sawi putih, daun bawang, seledri, garam, gula dan lada bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih kembali.

Bumbu

Kubis

Wortel

Sayur Sop Sayap Ayam

Siapkan sauce pan, tuangkan gula, air, dan perasaan air lemon.

Lelehkan gula dengan api sedang, pastikan gula terendam air. Jangan diaduk, karena gula akan mengkristal.

Setelah leleh, tuangkan di atas sate buah.

Bahan

Bahan Karamel

Bahan pelengkap

Apel

Permen Buah

Kupas dan cuci bersih ubi jalar. Potong menjadi beberapa bagian kemudian kukus 10-15 menit hingga matang.

Setelah matang,tunggu hangat lalu tumbuk hingga halus. Tambahkan tepung sagu 70 gr dan 1 sdm gula pasir. Aduk rata. Bentuk bulat sebesar kelereng,sisihkan.

Rebus air,gula merah,dan daun pandan. Setelah mendidih dan gula larut, masukkan ubi yang sudah dibentuk.

Jika ubi sudah mengapung,tandanya ubi matang. Tambahkan 1/4 sdt garam dan 2 sdm tepung sagu yang dilarutkan dengan 5 sdm air. Aduk hingga kental. Tes rasa,jika kurang manis bisa tambahkan gula pasir.

Rebus santan dan daun pandan, tambahkan 1/3 sdt garam. Masak dengan api kecil hingga matang sambil terus diaduk. Sajikan biji salak dengan santan.

Gula Merah

Santan

Kolak Biji Salak #JagoMasakMinggu9

Cuci bersih rebung, rebus dalam air mendidih selama 10 menit. Cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Didihkan air bersama bawang merah dan bawang putih.

Masukkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata, tes rasa. Masak hingga rebung selama 5-10 menit.

Masak hingga daun melinjo matang, matikan api.

Bening Rebung Daun Melinjo

Cuci bersih gurita lalu potong-potong, beri perasan air jeruk nipis.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan gurita, beri sedikit air. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, saus sambal, saus tomat, merica bubuk, kecap manis dan saus tiram lalu aduk hingga tercampur rata.

Masak gurita hingga matang dan bumbu meresap, matikan api. Sajikan.

Gurih, kenyal dan enak tentunya 😋🤗 tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya 👌

Resep Pakcoy Jamur Saos Tiram #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait