Ratna Puspita
5.0
(1 Rating)
Poki poki = Terong.. ini merupakan salah satu masakan khas dari Gorontalo. Masakan ini memiliki cita rasa pedas, gurih, manis..
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih terong, potong.
Langkah 2
Goreng terong hingga matang (tapi tekstur masih keras).
Langkah 3
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Langkah 4
Masukkan air, santan, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk. Masak hingga mendidih, tes rasa.
Langkah 5
Masukkan kocokan telur, aduk rata Masak hingga mendidih kembali.
Langkah 6
Masukkan terong, aduk rata.
Langkah 7
Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan api.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement