Petiki selada air lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Ulek kasar cabe rawit, bawang merah dan bawang putih lalu tumis bumbu dengan minyak kelapa sampai bumbu matang.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Aduk sampai bumbu merata lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tumis Selada Air Pedas

Dalam wadah tuang tahu, lumat menggunakan garpu lalu tuang irisan duo bawang, cabai merah keriting dan kucai. Aduk rata.

Masukkan telur ayam, aduk rata. Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur, aduk rata lagi. Ambil sedikit adonan, goreng untuk koreksi rasa.

Siapkan daun pisang, garang di atas kompor sampai daun lemas supaya mudah untuk dilipat. Bagi 4 adonan tahu. Ambil daun pisang, letakan daun salam dan potongan serai, lalu tuang 1 bagian adonan. Beri 1 buah cabai rawit merah/sesuai selera.

Bungkus dan rapikan. Semat dengan lidi atau tusuk gigi. Lakukan sampai selesai.

Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus kurang lebih 15 menit/sampai matang. Angkat, siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Tahu

Pepes Tahu #JagoMasakMinggu6

Masukkan 2 sdm bubuk matcha dan 2sdm brown sugar / gula putih

Tambahkan 2 sdm air panas kemudian aduk-aduk dengan sendok hingga memadat. bila telah padat, siapkan wadahnya

wadah : masukkan 1sdm makan bubuk matcha kedalam gelas kemudian larutkan dengan 5sdm air panas. aduk merata

Langkah 6

Langkah 7

Letakkan dalgona diatasnya. kemudian taburi dengan bubuk matcha secukupnya

Langkah 8

gak perlu beli mahal di cafe, kamu juga bisa buat sendiri

Gula Merah

Susu

Dalgona Matcha

Apel ana memang rasanya agak asam tapi segar. Dan ketika dijadikan smoothies dikombinasi dengan buah naga, susu dan madu, rasanya jadi makin enak.

Apel

Buah Naga

Gula

Smoothies Naga Apel

Buang sumbu pada tape lalu haluskan menggunakan garpu, sisihkan.

Mixer dengan speed tinggi telur, gula pasir, dan emulsifier (sp) sampai putih mengembang dan kaku.

Masukan tepung terigu, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Masukkan tape yang sudah dihaluskan, mixer hanya untuk mengaduk rata.

Masukkan lelehan margarin, aduk balik menggunakan spatula sampai rata.

Ambil 3/4 adonan lalu beri pasta coklat. Aduk rata lalu tuang pada loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung. Tuang adonan putih kemudian adonan coklat. Buat motif menggunakan sumpit.

Panggang pada suhu 180 derajat selama 35 menit atau sampai matang, disesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang, angkat dan balik di cooling rak, biarkan agak dingin lalu sajikan.

Anakku penggemar berat bolu boluan, hampir segala kue yang kaya bolu boluan doyan. Kali ini bikin marble cake tapi dikasih tape sekalian memberdayakan tape yang sudah lama dikulkas, dan katanya enak dong.

Cokelat

Emulsifier

Margarin

Tape Singkong

Telur

Tepung Terigu

Marble Cake Tape #UntukSiBuahHati

Presto daging dengan air, tambahkan daun jeruk dan daun salam. Presto (40-45 menit).

Ulek bawang putih, jahe, kunyit, gula merah, garam, kaldu jamur, dan air asam.

Baluri selur daging yang tadi diiris dengan bumbu yang telah dibuat.

Goreng seluruh daging dengan sedikit minyak goreng.

Hallo!! saya disini ingin membagikan resep Daging Goreng Empuk, selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag.

Bumbu halus

Daging Sapi

Daging Goreng Empuk

Tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Masukkan irisan cabe hijau dan tomat. Masak hingga layu.

Tambahkan garam. Masak hingga meresap, koreksi rasa. Matikan api dan sajikan.

Ini nih yang beginian cuma bisa nikmati di kampung 😚

Kerang

Tomat

Tumis Tiram Cabe Hijau

Cecek dicuci bersih, lalu dipotong potong kotak, direbus sampai mendidih, tiriskan.

Tempe digoreng hingga kuning kecoklatan sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan cecek, diaduk sebentar dan beri air secukupnya masak sampai mendidih.

Tambahkan tempe lalu beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk sampai rata.

Terakhir masukkan irisan cabe hijau, aduk aduk sampai rata, koreksi rasa kalau rasa udah pas matikan kompor.

Sajikan selagi hangat agar lebik nikmat 👍👍

Biasanya Cecek dimasak lodeh atau sambel goreng, tapi kali ini ditumis pake tempe sama kecap... Lebih simple dan enaaakkk...

Kecap Manis

Tempe

Tumis Cecek Tempe Kecap

Marinasi ayam dengan parutan bawang putih, garam, lada dan kaldu ayam bubuk. Jika ayam terlalu besar dikerat-kerat.
Lebih bagus dimarinasi semalam di freezer supaya bumbu makin meresap.

Campur semua bahan tepung crispy.
Sisihkan 3 sdm, kentalkan dengan sedikit air lalu tuang ke ayam (ayam sudah tidak beku/suhu ruang).

Pindahkan ke tepung crispy kering, aduk-aduk. Kebaskan ayam sebelum digoreng.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga matang. Gunakan api sedang cenderung kecil.

Tumis irisan bawang bombay sampai layu, lalu masukkan bawang putih cincang.

Tuang air, saus tomat/sambal, saus barbeque, saus tiram, minyak wijen, garam dan gula pasir. Koreksi rasa.
Siram saus barbeque di atas ayam crispy.

Ayam crispy selalu menjadi makanan favorit anak-anak tiap kali makan di restoran. Hari ini special bikinin anak-anak, ayam crispy homemade dengan saus barbeque disiram di atasnya. Rasanya makin endulita 😍

BAHAN TEPUNG CRISPY

BAHAN SAUS BARBEQUE

Halal

No Pork

Ayam

Bawang Bombay

Garam

Lada

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Tiram

Ayam Crispy Saus Barbeque #YummyXtraPoint

Ulek bawang merah, bawang putih, lada bubuk, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan gula pasir.

Masukkan wortel, bakso, daun bawang dan air. Tumis hingga air menyusut dan matang, tes rasa.

Langkah 9

Cemilan lagi, isian disesuaikan dengan isi dalam kulkas🤭

Bahan isian

Bahan Pelapis

Tahu Goreng Isi Wortel Bakso #KURCEPCEMILANANAK

Bersihkan kotoran ikan dan sisiknya, kemudian potong jadi 3 bagian. Sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan belimbing wuluh. Sisihkan.

Didihkan air, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan serai. Masak selama 10 menit.

Masukkan ikan, kemudian bumbui dengan garam, gula dan merica. Koreksi rasa.

Setelah ikan empuk dan matang, masukkan potongan belimbing wuluh, cabe rawit utuh dan perasaan jeruk nipis. Koreksi rasa kembali jika sudah pas, matikan kompor. Sajikan.

Ikan Kuah Asam ini enak banget ya, bikinnya cepat dan praktis. Cocok banget buat yang lagi diet. Untuk jenis ikannya terserah ya, kalau di NTT sana menggunakan ikan Batu, hampir mirip ikan Kakap. Nah karena ditempatku semenjak PPKM, tukang ikannya gak pernah beragam lagi jualan jenis ikannnya, jadi aku menggunakan yang ada. Kebetulan tadi adanya ikan Kerapu, dan ternyata enak juga, ikannya gak amis. Harusnya disajikan ketika panas, tapi tadi aku makan sudah dingin ternyata enak dan segar.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Serai

Ikan Kuah Asam NTT #JelajahTimur

Masukkan ayam, oseng sampai berubah warna.

Masukkan irisan cabe merah dan bumbu lainnya.

Bumbu Bawang :

Ayam Fillet Lada Hitam

Petiki daun singkong, cuci bersih, tiriskan. Bunga pepaya setelah dipetiki diberi garam, remas pelan diamkan sejenak lalu cuci bersih, tiriskan.

Didihkan air, rebus daun singkong sampai lunak.

Masukkan bunga pepaya. Ini tips supaya bunga pepaya tidak pahit, direbus bersama daun singkong. Angkat, tiriskan.

Tumis bumbu halus  & potongan cabe keriting sampai harum sedap. Masukkan daun singkong & bunga pepaya, aduk rata, koreksi rasa.

Singkong

Pepaya

Salam

Buah

butir

Kemiri

Ketumbar

Rawit

Tumis Daun Singkong & Bunga Pepaya

Potong tahu putih menjadi potongan kecil.

Rebus wakame dengan air hingga mengembang.

Tambahkan kecao asin jepang dan saus soup base jepang.

Lalu tambahkan dashi bubuk dan merica bubuk, aduk rata.

Masak hingga wakame empuk dan bumbu meresap, lalu matikan api.

Salin ke atas piring saji, lalu taburi dengan daun bawang dan wijen. Kemudian sajikan.

Memanfaatkan sisa wakame yang masih ada dirumah.. Di jadikan soup sangat enak. Apalagi di makan selagi hangat.

Bahan Taburan

Jamur

Sup Wakame #MENUTANGGALTUA

Membuat jeli : campurkan bubuk jeli dengan air dan gula lalu masak sampai mendidih, matikan api, beri 2 buah perasan air jeruk aduk rata, taruh di wadah dan dinginkan.

Siapkan gelas saji, beri secukupnya es batu, lalu taruh jeli dan beri secukupnya gula cair, beri perasan jeruk sunkist.

Siap disajikan, aduk rata sebelum diminum.

Minuman segar yang mudah cara membuatnya.

Bahan Jeli

Belimbing

Es Batu

Jeruk

Es Jeruk Susu #JagoMasak2022

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan dada ayam, lalu iris kecil kecil.

Masukan ayam yang sudah diiris kecil kecil, aduk rata.

Bumbui saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk sampai rata.

Masak sampai matang, koreksi rasanya, matikan api.

Bikin menu makan anak simpel dan cepet, yang pasti disuka anak anak

Chicken Teriyaki

Didihkan air rebus ceker selama 10 menit, buang air rebusan pertama. Tambahkan lagi secukupnya air rebus lagi.

Ulek/blender semua bumbu yang dihaluskan.

Tumis bumbu halus, masukkan serei, salam dan daun jeruk kemudian tumis hingga harum.

Tambahkan sedikit air kaldu masak hingga mendidih.

Tuang bumbu yang sudah ditumis ke dalam air air rebusan ceker tambahkan kaldu ayam bubuk dan koreksi rasa jika sudah pas tambahkan irisan daun bawang, masak hingga mendidih.

Masakan kesukaan anak-anak resep kali ini saya buat dengan tambahan banyak bumbu rempah.

Resep Pollo Al Ajillo

Bahan Utama

Marinasi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pollo Al Ajillo

Bahan Utama

Marinasi

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif