Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah, daun salam dan bawang putih dengan evo hingga harum lalu masukkan labu siam, aduk rata.

Langkah 1

Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.

Langkah 2

Langkah 3

Setelah nasi menjadi bubur tuang telur, aduk rata dan masak hingga telur matang, matikan api. Tunggu suhu panas berkurang.

Langkah 4

Masukkan bubur ke dalam blender kecuali daun salam, tambahkan ASI kemudian haluskan, sajikan di dalam mangkuk dengan tambahan UB.

Langkah 5

Menu MPASI bayi saya mengenalkan ia labu siam dan Alhamdulillah lahap sekali.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Labu Siam

Nasi

Susu

MPASI 6 Bulan Bubur Labu Siam

Siapkan gelas saji lalu tuangkan melon, semangka merah, alpukat, semangka kuning dan kolang kaling.

Tambahkan es batu serut ke dalam gelas saji hingga penuh.

Tambahkan daging durian di atas es yang telah diberi es batu.

Sajikan selagi dingin dan aduk terlebih dahulu sebelum diminum.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

#Recookyummy
Seger banget.
Trimakasih inspirasi resepnya.

Alpukat

Es Oyen

Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan bumbu marinasi.

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam.

Masukkan cabe ke dalam minyak yang sudah panas, tambahkan kaldu bumbu masak sampai bau langu hilang.

Setelah cabe dingin, masukkan ikan aduk rata.

Bumbu Marinas Ikan 

Cabe

Ikan

Balado Ikan Layang

Campurkan susu kental manis dan margarin, aduk hingga rata

Tambahkan pewarna makanan, uleni hingga kalis dan dapat dibentuk.

Ambil sejumput adonan, buat agak lonjong. Gunakan bantuan sisir untuk membuat kerutan di bawannya.

Oven dengan api kecil hingga matang dan siap disajikan.

Langkah 6

Sebenarnya kue kering ini sudah sempat viral beberapa tahun yang lampau, tapi baru kali ini sempat eksekusi

Margarin

Tepung Maizena

Kue Kering Ulat Hijau 3 Bahan

Campurkan telur, garam dan merica ke dalam mangkuk lalu kocok lepas.

Masukkan daun bawang, bawang merah dan bawang putih lalu kocok lepas. Tambahkan ayam suwir lalu aduk kembali sampai rata.

Panaskan minyak, goreng telur dengan api sedang sampai sisi bawah mulai berkulit dan matang.

Balik telur, masak sampai kedua sisi matang. Angkat lalu sajikan.

Punya ayam goreng tinggal sepotong, yuk dibikin menu baru aja agar cukup untuk lauk pendamping saat sarapan.

Daun Bawang

Telur Dadar Ayam Suwir

Tumis bawang putih sampai layu dan harum. Lalu masukkan kol. Tumis sampai kol layu.

Masukkan oyong. Lalu tuang air mineral. Biarkan mendidih sambil berkala diaduk.

Masukkan bubuk krimer.  Aduk. Beri garam, gula pasir dan penyedap. Aduk kembali, dan koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, sayuran empuk dan matang, matikan kompor. Siap dihidangkan.

Kubis

Kol Oyong Tumis Telur

Campur bahan yudane, yakni air panas dan tepung. Uleni hingga tercampur rata. Tutup dengan plastik dan diamkan selama 6-8 jam di chiller (kulkas).

Masukkan bahan roti : tepung, ragi, gula, adonan yudane, dan susu bubuk. Campur dengan air sedikit demi sedikit supaya tidak terlalu lembek adonannya.

Uleni dengan tangan atau menggunakan mixer. Uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan garam dan margarin. Uleni hingga kalis (lebih baik kalau adonan kalis elastis dan membentuk window pane).

Istirahatkan adonan selama 40-60 menit sampai adonan mengembang 2-3 kali lipat. Tutup dengan kain bersih atau plastik wrap.

Setelah adonan di istirahatkan, bagi adonan menjadi 10. Istirahatkan kembali selama 10-15 menit dan tutup kembali dengan kain bersih.

Ambil 1 adonan dan pipihkan dengan rolling pin. Bentuk bulat lalu lipat menjadi 2. Lakukan hal yang sama ke semua adonan selanjutnya.

Langkah 7

Tata dalam loyang yang sudah di olesi margarin secara merata. Istirahatkan kembali adonan selama 60 menit, tutup dengan plastik wrap atau kain bersih. Disini saya tidak menggunakan loyang khusus roti sisir. Saya menggunakan loyang uk. 22 x 22 cm, lalu saya beri sekat.

Langkah 8

Adonan roti sudah mengembang dan siap untuk di oven. Olesi bagian permukaan roti dengan susu cair.

Langkah 9

Panaskan oven terlebih dahulu, lalu masukkan adonan roti dan panggang selama 30-35 menit dengan suhu 180°C (sesuaikan dengan masing-masing oven). Keluarkan roti yang sudah matang dan olesi dengan margarin. Adonan roti sangat lembut dan moist. Serat tipis dan lentur sekali. Silahkan mencoba!

Langkah 10

Roti Sisir Yudane lembut dan moist sekali. Walaupun tanpa menggunakan loyang khusus roti sisir pun bisa membuat roti sisir yang cantik seperti ini. Silahkan mencoba :).

Yudane

Garam

Gula

Ragi

Tepung

Tepung Terigu

Roti Sisir Yudane

Rebus Pangsit sekitar 7 menit, kemudian tiriskan.

Beri 1 sdm margarin, kemudian tumis sebentar sosis. Lalu tiriskan.

Masukkan 2 sdm margarin dan bawang putih yang sudah dicincang halus, aduk rata hingga harum.

Masukkan pangsit, sosis, saos tiram, saos tomat, saos sambal dan kecap inggris. Aduk rata sekitar 2 menit, kemudian matikan api.

Letakkan dalam piring saji. Pangsit Sosis Tumis siap disajikan.

Bahan Saus

Kulit Pangsit

Sosis

Pangsit Sosis Tumis

Potong roti tapi tidak sampai putus menjadi 4 bagian.

1 bagian oles selai strawberry lalu kental manis, atasnya oles mentega.

1 bagian lagi oles mentega, kasih messes dan keju kemudian kental manis, bagian atasnya oles mentega.

Kemudian tutup dan oles bagian luarnya dengan mentega.

Panggang di atas teflon sambil di bolak balik hingga kecoklatan, angkat, potong sesuai selera.

Cokelat

Roti Tawar

Strawberry

Roti Bakar Bandung

Potong-potong kulit pangsit sesuai selera.

Lalu goreng kulit pangsit hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan tambahkan garam, gula merah dan kaldu jamur.
Tumis hingga bumbu matang, cicipi rasanya.

Masukkan pangsit goreng dan aduk-aduk hingga tercampur rata, siap disajikan.

Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera.

Bumbu Halus :

#RecookYummy
Izin recook ta mbak,,
Rasanya enak,gurih,
Terima Resep nya mbak🙏🙏🙏

Malam mba heny..
Setor recook kulit pangsit gorengnya.. rasanya pedas, manis, cocok dinikmati langsung setelah tercampur dengan bumbu, kalau kelamaan gak kriuk lagi ya.. terimakasih resepnya 😊
#RecookYummy

Halo mbak heny
Setor pangsit pedas manisnya ya mbak
Ini enak banget mbak
Jaman sekolah SD dulu ini dibungkusin ditaruh di plastik kecil, selain pangsit juga ada ladrang dan keripik singkong gitu dibuat pedas manis

Thank you ya mbak resepnya

#JagoMasakFebruari

Lada

Kulit Pangsit Goreng Pedas Manis

Masukkan air sebanyak 3 gelas ke dalam panci.

Lalu tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih, rebus sampai harum.

Terakhir beri bumbu kaldu sapi, merica bubuk, garam.

Kangkung

Tomat

Sup Tomat #YummyXtraPoint

masukkan gula, da n telur. mixer keceoatan tinggi

ayah teoung terigu, maizena, baking powder, susu bubuk. lalu masukkan bertahap sambil dimixer

setelah tercampur rata, masukkan emulsifier dan spontan cake softener

mixer lagi hingga mengembang. panaskan oven dengan api sedang ( sesuai oven anda)

masukkan margarin, secara bertahap 3x. aduk dengan teknik balik

tuang adonan kedalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. jangan sampai penuh

masukkan ke oven, panggan selama 45menit. tiap 15menit boleh dicek. ( jangan buka tutuo oven)

cake akan mengembang, jadi saat menuang jangan terlalu penuh

cake sangat lembut, tinggal dihias. bisa disimoan di freezer (2bulan). plastik dengan wrap hingga rapat

Terigu

Maizena

Roti

Sponge Cake Vanilla

Rebus oncom selama 2 menit agar kotoran terbuang

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih dan cabai hingga tercium aroma harum

Masukkan oncom dan leunca lalu aduk hingga rata

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan msg lalu aduk-aduk

Bumbu

Oseng Oncom Leunca

Cuci bersih ayam, lumuri air perasan lemon, bilas, sisihkan.

Giling bumbu halus dengan sedikit minyak, sisihkan.

Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, tunggu sampai panas.

Masukan ayam, masak hingga bumbu menyerap pada ayam.

Terakhir masukan santan, masak hingga kuah mengental dan ayam empuk, jangan lupa tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk.

Kuah kental yang gurih untuk teman ketupat dan sambal goreng

Santan

Opor Ayam Kuning #JagoMasakMinggu11

Bersihkan ikan, buang isi perut dan insang, cuci, kerat-kerat badannya, kucuri air jeruk nipis dan beri garam. Diamkan kurang lebih 15 menit.

Goreng ikan sampai matang, angkat, tiriskan.

Haluskan bumbu, diulek atau blender. Tumis dengan api kecil, ini WAJIB ya, sampai bumbu harum dan tanak. Masukkan juga daun salam dan lengkuas.

Masukkan cabe rawit, aduk rata. Tumis sampai cabe rawit agak layu.

Masukkan garam, gula, cuka, dan air, aduk hingga tercampur rata. Jika suka pakai penyedap/micin silahkan ditambahkan saja. Koreksi rasa. Kalau bumbu sudah mengeluarkan minyak lagi tandanya sudah tanak.

Masukkan ikan, aduk sampai tercampur bumbu, angkat.

Suka banget pesmol ikan masakan Mamah, katanya sih resep turun temurun, bumbu pesmolnya tidak cepat basi. Sini aku kasitau tipsnya yang Mamahku ajarkan. Terbukti tidak cepat basi walaupun tidak dihangatkan keesokan harinya.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik Dan Penyedap

Daun Jeruk

Ikan Bumbu Pesmol Tidak Cepat Basi

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Tempe Goreng Kunyit

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Nasi Goreng Udang Jagung

Pindang Tongkol Masak Pedas

Tahu Jagung Masak Ulated

Risol Mayo Smoked Beef

Kupas pisang, masing-masing bagi menjadi 4 bagian. Lalu masing-masing bagian belah 2.

Pipihkan perlahan setiap potongan. Lakukan sampai habis.

Taruh potongan keju slice seukuran pisang dibagian tengah.

Tutup dengan sepotong pisang pipih lagi. Lakukan sampai selesai.

Campur rata semua adonan pelapis. Celup pisang isi keju tadi, ratakan diseluruh permukaannya.

Gulingkan ke dalam tepung panko. Ratakan sambil ditekan lembut keseluruh permukaanya. Lakukan sampai selesai.

Masukkan ke dalam wadah kedap udara. Lalu masukkan ke dalam freezer kurang lebih 30 menit supaya tepung pelapis set. Bisa juga dibekukan jadi camilan frozen.

Resep Pom-Pom Banana #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Bahan Baluran

Bahan Pencelup :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pom-Pom Banana #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Bahan Baluran

Bahan Pencelup :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait