Potong tempe setebal 1,5 cm lalu buat keratan rapat tanpa terputus. Pastikan tembus sampai ke sisi lainnya.

Langkah 1

Aduk bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu bubuk lalu tuang air, aduk sampai larut.

Langkah 2

Celupkan tempe ke dalam larutan bumbu marinasi.

Langkah 3

Tiriskan kemudian istirahatkan selama 5 menit sambil memanaskan minyak dengan api kecil cenderung sedang.

Langkah 4

Goreng tempe sampai bagian bawahnya kuning kecokelatan baru balik. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Bahan Utama

Assalamu'alaikum.Setor recook ya mbak.Makasih resepnya mbak,enak sekali.Izin share juga ya..

Bawang Putih

Ketumbar

Tempe

Tempe Garit Crispy

Blender semua bumbu, tambahkan juga kunir bubuk.

Setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Langkah 6

Setelah mendidih masukkan ikan, tunggu hingga matang.

Langkah 7

Langkah 8

Bumbu

Contains Alcohol

Buncis

Ikan

Wortel

Mrico Bawal Putih

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Kemudian masukkan kentang dan tahu coklat aduk rata.

Beri kecap manis, garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica bubuk.

Aduk rata dan masak hingga kentang empuk dan bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Kocok satu butir telur, lalu beri garam dan kaldu jamur aduk hingga rata dan kocok hingga berbusa.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak goreng, lalu masukkan telur.

Masak hingga dadar telur matang,lalu angkat.

Terakhir gulung telur yang sudah di dadar tadi, kemudian potong-potong.

Langkah 9

Penyajian: siapkan wadah kotak bekal, kemudian masukkan tahu kentang masak kecap tadi,lalu masukkan juga telur yang sudah di dadar, tambahkan nasi uduk dan beri taburan bawang goreng di atasnya, sajikan.

Langkah 10

" karena di kulkas masih ada stock tahu coklat, jadi kita buat tahu kentang masak kecap buat menu bekal si kakak ke sekolah,
tinggal tambah nasi uduk dan dadar telur.

Bumbu Halus:

Pelengkap :

Kecap Manis

Tahu Kentang Masak Kecap ( bekal )

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi daging dengan garam dan lada hitam di kedua sisinya. Diamkan selama 15 menit.

Tuang 2 sdm minyak ke dalam teflon. Setelah minyak panas masukkan daging sapi.

Geprek bawang putih, masukkan ke dalam teflon dengan butter. Taburi lagi dengan garam, lada hitam dan rosemary kering.

Jangan lupa sendokkan bumbu ke atas daging. Masak sesuai kematangan yang diinginkan. Balik satu sisinya agar matang merata.

Setelah cukup matang, tiriskan daging. Resting sebentar. Lalu sajikan.

Recook salah satu menu dari akun official JKT48 😍
Steak daging sapi 
Beneran enak rasanya 👍
Bumbunya simpel tapi berasa banget di dagingnya
Masak steak gaperlu ribet sekarang
Bisa bikin sendiri dirumah 😍
Buka YummyAps, cari akun official jkt48 recook deh resepnya 
Beneran rekomended, enak banget 👍

Daging Sapi

Rosemary

Steak Daging Sapi

Masukkan toge masak 3 menit saja dan siap di sajikan.

Cocok buat yang lagi diet mengurangi minyak goreng dan gula.

Cabe

Tauge

Menu Diet-Toge Tahu Rebusan

Lelehkan gula dengan ditambahkan sedkit air sampai seluruhnya meleleh dan medidih, jangan terlalu sering diaduk.

Campurkan seluruh tepung dan baking powder aduk hingga rata.

Kemudian kocok telur dengan whisk hingga rata.

Lalu tambahkan skm aduk hingga rata kembali.

Terakhir tambahkan seluruh tepung aduk rata, tambahkan lelehan gula aduk rata kembali dan terakhir tambahkan lelehan margarin dan tuang ke dalam loyang oven dengan suhu masing-masing.

Alat & Perlengkapan

butir

Tepung

Terigu

Tapioka

Gula

Bolu Caramel

Bersihkan dan potong ayam kemudian rebus tahap awal untuk menghilangkan kotoran sekitar 3 menit.

Didihkan air lalu masukkan ayam yang sudah direbus sebelumnya.

Tambahkan bumbu halus bawang merah dan bawang putih yang sebelumnya digoreng.

Tambahkan daun salam, lada, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan sayuran, usahakan sayur bertekstur keras terlebih dahulu seperti wortel. Masak hingga lunak kemudian masukan daun bawang, daun seledri dan kol.

Menu pilihan saat cuaca dingin, santap sayur berkuah hangat

Kembang Kol

Sop Ayam

Masukkan daging dan es batu kedalam chopper, haluskan.

Tambahkan bawang putih, garam, lada, kaldu bubuk, baking powder dan putih telur. Proses kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu, proses kembali sampai rata. Matikan chopper.

Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan potongan keju. Bulatkan

Masukkan bulatan bakso kedalam air mendidih, masak dengan api kecil hingga mengapung. Besarkan api hingga mendidih, matikan api dan tiriskan bakso.

Tata mie kuning, bihun, kol dan bakso keju dimangkok lalu siram dengan kuah bakso instan mendidih, taburi bawang goreng dan sajikan hangat.

Di Denpasar ada resto bakso yang namanya lagi ngetren dikalangan remaja yakni buka baju, saya apa kepanjangan dari kata buka karena lama tidak kesitu tapi bajunya masih inget, yaitu bakso keju. Karena naiknya level PPKM didaerah Denpasar, marilah kita bikin bakso isi keju dengan bahan seadanya dirumah. Alhamdulillah anak-anak pada suka.

Keju

Tepung Tapioka

Bakso Daging Isi Keju

Siapkan gula jawa yang sudah disisir, garam, daun pandan dan air untuk kuah kinca

Siapkan tepung, garam, santan, daun pandan dan 800ml air untuk adonan bubur

Campur 800ml air dengan 1 bungkus santan, aduk

Kemudian ambil 300ml, untuk dicampur dengan tepung beras. Tuang tepung beras sedikit demi sedikit, aduk hingga rata (saya disaring, agar tidak ada gumpalan)

Rebus air santan 500ml sisanya dengan daun pandan

Kemudian sedikit demi sedikit tuang 300ml air tepung beras

Aduk terus hingga mendidih dan adonan meletup-letup

Setelah kental sesuai yang diinginkan matikan kompor, tunggu dingin. Setelah dingin tekstur adonan agak lebih padat, sajikan dengan kuah kinca

Takjil yang satu ini sangat populer untuk hidangan berbuka puasa, tekstur bubur beras yang lembut dan kuah kinca yang terbuat dari gula Jawa sangat pas untuk menambah energi setelah seharian berpuasa ❤

KUAH KINCA GULA JAWA

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Kuah Kinca #MabarYummyCommunityRamadhan

Campurkan terigu vanili dan baking powder. Ayak.

Kocok telur, gula dan emulsifier. Kocok hingga putih pucat dan mengembang. Kurangi kecepatan mikser.

Gunakan speed rendah, masukkan campuran terigu, mentega cair dan susu bertahap dan sedikit demi sedikit. Lalu matikan mixer. Jangan over mix.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Topping dengan choco chips. Panggang selama 35-40 menit dengan suhu 180 derajat celcius.

Dinginkan sebentar setelah dikeluarkan dari oven. Potong dan sajikan hangat.

Bolu jadul ini toppingnya coklat chip kesukaan anak-anak di rumah. Resepnya simpel dan enak buat cemilan keluarga baik pagi atau sore hari...

Cokelat Chip

Emulsifier

Bolu Jadul Choco Chips

Aneka Salad

Salad Simple

Yogurt with Fruits and Jelly

Chicken Egg Salad

Salad Melon Probiotik

Salad Buah Pear

Salad Tempeh

Roti Bakar Salad

Salad Buah #KURCEPCEMILANANAK

Salad Buah Pepaya Melon

Salad Melon with Lime Dressing

Salad Buah Keju

Tempe Salad

Siapkan kelapa yang tidak terlalu tua ataupun terlalu muda, kemudian parut.

Dalam wajan anti lengket masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan yang telah dipotong menjadi beberapa bagian.

Rebus gula hingga mendidih, airnya mulai menyusut, dan sudah terlihat banyak gelembung.

Masukkan kelapa parut, aduk rata dengan cairan gula.

Masak unti hingga air menyusut dan kelapa terasa padat.

Unti kelapa banyak digunakan sebagai isian atau pelengkap cemilan atau kue-kue tradisional.

Kelapa

Unti Kelapa

Masukkan bumbu rempah dan bumbu ulek ke dalam wajan.

Masukkan kentang yang sudah dipotong terlebih dahulu.

Kemudian masukkan santan dan tambah air bila ingin banyak kuah.

Kemudian aduk-aduk gulai sampai mendidih agar tidak pecah santan.

Kemudian masak sampai tanak dan kuah menyusut sehingga menjadi rendang.

BUMBU REMPAH

Bumbu Ulek

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Rendang Kentang Ayam

Tumis bumbu halus yang sudah diblender sampai harum

Masukkan jagung lalu beri sedikit air. Masak sebentar

Masukkan udang, beri garam, gula, dan penyedap. Masak sampai matang. Koreksi rasa, sajikan

Bumbu halus

Jagung

Udang

Sambal Udang dan Jagung

Rendam kacang dalam air panas sampai terendam semua, diamkan sampai airnya dingin

Siapkan bumbu:  Haluskan 2 bawang putih dan kemiri. Iris daun jeruk dan 3 bawang putih (jangan terlalu tipis)

Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, garam, penyedap rasa, daun jeruk dan bawang yang telah diiris lalu aduk sampai tercampur rata. Diamkan beberapa waktu agar bumbu meresap

Goreng kacang dengan api sedang sambil diaduk

Garam

Kacang Tanah

Kemiri

Kacang Asin

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga aromanya harum.

Masukkan kikil sapi lalu aduk. Masak hingga air mendidih.

Musim penghujan paling enak menikmati menu kuah apalagi untuk makan siang. Menu kuah makan siang ala kampung paling enak yaitu lodeh dimakan bareng nasi hangat dan lauk ikan, nikmat kali.

Resep Pomegranate Lemonade

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait