Iris setipis mungkin tempe, sisihkan sebentar.

Langkah 1

Campur semua tepung dan baking soda, bumbui bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 2

Tuang air bertahap sambil diaduk hingga licin tidak bergerindil.

Langkah 3

Iris tipis daun cung, masukkan ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Langkah 4

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung, goreng sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan lalu tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Gurih dan crispy, untuk lauk bisa untuk camilan juga oke.

Bahan Utama

Adonan Tepung

setor recook, tempe nya aku pakai tempe tipis sama enaknya😍 izin reshare

Daun Bawang

Tempe

Tepung Terigu

Tempe Crispy Daun Cung

Panaskan minyak. Campurkan semua bahan bumbu marinasi. Celupkan tempe ke campuran bumbu marinasi, lalu goreng tempe hingga matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah, sisihkan. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan irisan tomat, aduk terus hingga tomat hancur.

Masukkan air, aduk rata, tunggu mendidih.

Masukkan tempe goreng, aduk rata. Tunggu airnya hampir habis.

Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Langkah 6

Memadukan gurihnya tempe, pedasnya cabe, serta manis asem seger dari tomat.
Penasaran, gimana rasanya?

Cuzzz eksekusi aja.

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Bumbu Marinasi

Bumbu Balado

Halal

Cabe

Tomat

Balado Tempe Tomat

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan bumbu aromatik.

Masukkan daging, masak hingga berubah warna.

Masukkan potongan kentang, bumbu cemplung, air dan kecap.

Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.

Menu yang jadi faforit setiap kali punya daging, selain dimasak rendang. 
Ada yang samaan ? Bahannya yang mudah dengan bumbu yang medok dan meresap, membuat menu ini jadi salah satu menu yang klo disediain nasi seberapa banyakpun pasti habissss ...

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Bumbu Cemplung :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Kemiri

Kentang

Pala

Bistik Daging Sapi

Masukkan telur ke wadah, beri seledri dan daun pre.

Beri tepung beras, chicken powder, garam dan air.

Kocok hingga rata sampai sedikit berbusa.

Enak sekali recook resep mbak dapur mama hanum

Seledri

Telur

Tepung Beras

Telur Dadar Tepung Beras

Campur ubi yang telah dihaluskan dengan tapioka dan garam. Ratakan hingga mudah dibentuk

Ambil sedikit ubi, bulatkan. Lakukan hingga ubi habis

Rebus sebentar hanya sampai terapung. Angkat dan sisihkan

Campur gula, air dan pandan. Rebus sampai gula larut dan air mendidih. Setelah itu, masukan candilnya. Rebus sebentar. Beri larutan maizena, aduk sebentar. Angkat

Rebus santan, pandan dan garam hingga mendidih. Pastikan santan tidak pecah. Beri larutan maizena sampai agak mengental. Angkat

Resep enak dan sehat. Cocok bagi purple lovers

Garam

Gula

Santan

Candil Ubi Ungu #JagoMasakMinggu9

dwi febriani

Gulai Pucuk Ubi Jengkol #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci bersih ayam dan hilangkan kulitnya, kerat - kerat dengan pisau.

Campurkan ayam dengan semua bahan, aduk rata.

Diamkan selama minimal 1 jam agar bumbu meresap.

Goreng ayam dalam minyak panas, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang dan luarnya renyah. Angkat dan tiriskan.

Iris dan cincang bawang merah, serai dan cabe.

Campurkan semua bahan sambal, aduk rata dan remas - remas.

Suwir - suwir ayam dan campurkan dengan sambal, aduk rata, sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 7

Ayam goreng dengan baluran tepung beras renyah dan dilengkapi dengan sambal matah bawang merah.

Bahan Sambal :

Ayam

Serai

Ayam Tepung Beras Sambal Matah

Siapkan air lalu masukkan bawang merah potong.

Setelah air mendidih lalu masukkan sayuran bertekstur keras jagung, wortel, labu siam dan batang caisim masak hingga matang .

Masukkan daun sawi putih dan caisim masak 1 menit.

Masukkan potongan tomat lalu matikan kompor.

Jagung

Wortel

Sayur Bening

Bersihkan ikan, potong menjadi dua bagian lalu goreng sampai kering.

Potong tempe menjadi dadu kecil lalu di goreng sampai kering.

Iris-iris cabai hijau, bawang merah, bawang putih, laos, dan daun salam.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabai, laos, dan daun salam. Tumis hingga layu.

Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan pindang dan tempe, aduk sampai bumbu meresap dan sajikan.

Resep yang satu ini dari mama saya. Yuk cobain Pindang Tempe Lombok Ijo!

Daun Salam

Gula Merah

Ikan

Lengkuas

Pindang Tempe Lombok Ijo

Haluskan tahu dengan menggunakan garpu atau sendok.

Tambahkan wortel, daun bawang, kornet, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata. Sisihkan.

Campur semua bahan kulit, aduk rata menggunakan whisker.

Panaskan teflon, olesi dengan sedikit margarin atau minyak sayur. Ambil satu sendok sayur adonan, buat dadar. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Letakkan adonan tahu diatas kulit, lalu gulung dan padatkan.

Kukus selama 20 menit, lalu dinginkan, potong sesuai selera.

Panggang hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.

Enak dan lezat. Bisa untuk lauk ataupun bekal sekolah dan kantor.

Bumbu Cincang:

Bahan Kulit:

Pelengkap:

Kornet

Tepung

Egg Roll Tahu Kornet Panggang

Iris buncis, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.

Masukkan buncis, tumis dan beri sedikit air.

Beri saus tiram, gula, garam dan kaldu bubuk. 
Tes rasanya, tunggu hingga matang.
Angkat dan sajikan.

Recook resep dari galia salfitri.
Enak banget.

Buncis

Saus Tiram

Tumis Buncis Telur

Campur tepung terigu, ragi instan dan gula halus, tuang air sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis.

Selanjutnya masukkan minyak dan garam, uleni sampai adonan kalis elastis. Tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan hingga mengembang 2 kali lipat.

Selanjutnya bagi menjadi 10 bagian kemudian diamkan selama 10 menit.

Ambil satu buah adonan kemudian pipihkan dan isi dengan kumbu kacang hijau.

Bulatkan adonan dan beri alas dengan kertas kue, diamkan kembali selama 10 menit.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan kukus selama 8 menit.

Memanfaatkan sisa kumbu kacang hijau yang ada di kulkas.

Kacang Hijau

Ragi

Bakpao Isi Kacang Hijau

Beri serai daun jeruk tumis dengan minyak goreng sampai matang.

Bahan bumbu

Tahu

Rebung Tahu Tempe Kuah Santan

Tumis bumbu iris, daun jeruk dan serai hingga harum.

Tambahkan potongan tahu tempe  masukkan air, bumbui dengan kaldu bubuk dan gula pasir aduk rata koreksi rasa.

Tambahkan santan instan masak hingga kuah mendidih.

Sajikan selagi hangat di temani tempe goreng dan kerupuk, lebih nikmat ada campuran pete dan udang.

Tambah nikmat jika di tambah pete dan udang.

Awal jadi pengantin baru, menu andalan yang dibuat sayur tahu tempe cabe ijo karena gampang tinggal iris dan Cemplung aja gak perlu repot ngulek, udah pede sayur nya matang ternyata nasi nya belum di nyalain tombolnya, padahal udah pada kelaparan 😁 #JagoMasakFebruari

Tahu Tempe Kuah Santan

Bersihkan isi perut pindang buleud, lalu goreng hingga berubah warna, tiriskan

Goreng irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Beri sedikit air, garam, saus tiram dan gula merah secukupnya aduk rata, koreksi rasa

Masukan pindang buleud yang telah digoreng dan masak hingga menyusut

 Bahan Pelengkap

Cabe Merah Besar

Pindang Buleud Pedas Bumbu Iris

Goreng pindang tongkol sampai matang, angkat & tiriskan minyaknya.

Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk & daun salam.

Tuang air, bumbui garam, gula & kaldu bubuk. Masak sampai mendidih & koreksi rasanya.

Terakhir masukkan irisan cabe & daun bawang, aduk rata & masak sebentar, lalu angkat & sajikan.

Pindang tongkol dimasak begini enak sekali, mantap dengan bumbu melimpah.

Pindang Tongkol Bumbu Pesmol

Kupas kentang, potong kotak lalu goreng sampai matang, begitu juga ati sapi, rebus sampai empuk, potong kotak lalu goreng.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, serai dan lengkuas sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ati dan kentang goreng, aduk sampai merata.

Tambahkan air, garam, gula dan merica, aduk sampai merata dan masak sampai air menyusut.

Tips merebus ati sapi dengan metode 5.30.7 : didihkan air, masukkan ati, masak selama 5 menit, matikan kompor selama 30 menit, lalu nyalakan lagi kompor dan masak selama 7 menit di hitung setelah air mendidih, selama memasak panci di tutup rapat.

Alat & Perlengkapan

"Rasanya sudah tak sabar
Karena lebaran sebentar lagi
Ga lengkap ketupat opor
Tanpa sambal goreng ati"
Bener ya teh. Sambal goreng ati wajib ada menemani ketupat opor. Menu wajib di hari raya nan fitri Terima kasih inspirasinya teh #RecookRamadhanMinggu3

salah satu menu yang wajib ada saat lebaran.. enak, fix no debat!! ati sapi aku ganti menggunakan ati ampela ayam. rasanya tetap enak, tidak mengubah rasa.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookRamadhanMinggu3

Benar banget sih ini salah satu menu wajib ada di keluargaku saat Idul Fitri.Kesukaan semua anggota keluarga.Rasanya belum afdol kalau makan ketupat/lontong tanpa sambal goreng ati. #RecookRamadhanMinggu3

setor recook kak. Salam kenal. Maaf aku ganti hati sapi dengan hati ayam ya kak. Tapi tetep enak loh ini. #RecookRamadhanMinggu3

Assalamualaikum setor #RecookRamadhanMinggu3 , saya tambahkan petai mba, karena suami suka banget kalau ada tambahan itu 🤭, atinya juga saya pakai ati ayam, disesuaikan dengan stok yg ada. Terimakasih inspirasinya.

Makasih resepnya mbk. tapi disini aku pakainya ati ampela ayam ya. Enak banget loh #RecookRamadhanMinggu3

Assalamu’alaikum salam kenal Kak, kirim recooknya ya. Terima kasih resepnya, rasanya mantap, enak banget. Disini saya pakai ati ayam karena anak-anak gak suka ati sapi. #RecookRamadhanMinggu3 

Assalamualaikum mba Agie. ijin setor recook. Baru pertama bikin sambel goreng ati pake ati sapi, biasanya yang di pake ati ayam, dan ternyata ada aroma khas tersendiri ya. Rasanya enak , syedap, Anak dan suami pun lahap makan nya. terima kasih inspirasi nya. #RecookRamadhanMinggu3

siang teh agie.. aku recook sambal goreng kentang ati nya, ati sapinya aku ganti ati ayam hehee.. terimakasih ya inspirasinya 🤗 #RecookRamadhanMinggu3

Selamat malam mbak Agie setor #RecookRamadhanMinggu3 sambal goreng kentang dengan ati rempela ayam, disesuaikan bahan yang ada ya. Enak banget. Walau sambal gorengnya tanpa santan, ternyata lebih segar dan sedap. Pas buat menu lebaran yang lebih sehat. Semoga berkenan dan trimakasih inspirasinya. 

Resep PomPom Gurita For Kids #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep PomPom Gurita For Kids #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif