Rendam mie hingga mengembang lalu tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Iris-iris wortel, kubis, daun bawang dan seledri.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan wortel, tambahkan sedikit air. Masak wortel hingga setengah matang.

Langkah 5

Masukkan kubis, daun bawang, seledri. Masukkan juga bumbu perasa. Oseng hingga sayur matang.

Langkah 6

Masukkan mie, oseng lagi dengan api besar hingga tercampur semuanya.

Langkah 7

Setelah matang, terakhir taburi bawang goreng dan siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Perasa

Halal

Bawang Merah

Kubis

Mie Goreng Polos

cuci semua sayuran dan potong sesuai selera, iris tipis bawang putih dan cabai

panaskan minyak tumis bawang putih dan cabai sampai harum

masukkan brokoli dan wortel tambahkan sedikit air masak sampai sayuran empuk

masukkan garam, saus tiram aduk rata. terakhir masukkan larutan maizena aduk rata tunggu sampai mengental

koreksi rasa, matikan api dan siap dihidangkan

pilihan menu simpel dan sangat gampang cara buatnya

Buah

Brokoli

Wortel

Cabai

Saus

Tiram

Garam

Maizena

Brokoli saus tiram

Rebus kentang hingga empuk lalu haluskan dengan cara disaring.

Campurkan tepung terigu, ragi, susu bubuk dan gula halus, aduk rata.

Tambahkan kuning telur, kentang dan air sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan mentega dan garam lalu uleni hingga kalis dan tidak lengket.

Simpan adonan di dalam wadah yang sudah diolesi dengan minyak. Tutup dan diamkan selama 1 jam di suhu ruang.

Timbang adonan seberat 50 gram atau sesuai selera, bulatkan lalu pipihkan adonan. Lubangi dengan spuit yang sudah dibalur tepung terigu.

Lakukan hingga adonan habis lalu tutup dengan kain dan diamkan selama 30 menit.

Goreng donat di minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga matang dan kecokelatan di kedua sisi lalu angkat dan tiriskan.

Setelah tidak terlalu panas, oles donat dengan mentega, lalu masukkan ke dalam wadah berisi gula palem kemudian sajikan.

Langkah 9

Donatnya lembut dan gak keras sama sekali, manisnya juga pas. Cocok untuk teman minum teh.

Topping

Kentang

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Donat Kentang Gula Palem

Masukkan jantung pisang, garam, kaldu bubuk, dan gula.

Masukkan santan, aduk rata dan koreksi rasa.

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Labu Siam

Lengkuas

Pisang

Santan

Jantung Pisang Kuah Santan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris tipis pare, lalu tambahkan 1 sdm garam, kemudian remas-remas sampai layu.
Cuci bersih lalu tiriskan.

Lalu rebus pare kurang lebih selama 7 menit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, masukkan kelapa parut, aduk rata.

Masukkan pare dan air, tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya.
Aduk dan biarkan sampai pare empuk.

Koreksi rasa.
Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Rasa pahitnya pare bercampur dengan bumbu kelapa gurih, enak banget.

Bumbu Halus :

Gula

Kelapa

Pare

Terasi

Urap Pare

Masukkan udang, oseng sampai berubah warna.

Masukkan tahu dan air, lalu beri saus tiram, aduk rata.

Masak sampai matang lalu angkat dan sajikan.

Kacang Panjang

Tahu

Udang

Tumis Udang Tahu Kacang Panjang

Campurkan semua bahan utama. Tuang air mendidih sedikit demi sedikit, campurkan menggunakan alat. Jika sudah hangat, uleni dengan tangan hingga mudah dibentuk.

Bagi adonan seukuran ruas jempol, beri isian keju (opsional), bulatkan.

Siapkan wajan dan tuang minyak. Masukkan adonan selagi minyak masih dingin. Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga sedikit kering. Tiriskan.

Goreng bawang putih dengan api kecil, aduk terus hingga kekuningan, lalu matikan api.

Bumbui dengan minyak bawang putih, cabe bubuk, dan kaldu bubuk.

Cemilan berbahan dasar tepung tapioka ini lagi viral di daerah Bandung. Jajanan ini berasal dari daerah Garut. Cipak (Aci Dempak/Pipih) Ngoceak artinya teriak dalam bahasa Sunda. Rasanya pedas dan gurih.

Bumbu Tambahan:

Alat & Perlengkapan

Cabe Bubuk

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Cipak Ngoceak #1Resep1NasiBungkus

Kemudian masukkan bawang putih cincang, saus tiram, minyak wijen, garam, gula, kaldu jamur, minyak sayur, tepung tapioka, putih telur, air es. Chop sebentar saja.

Masukkan daging ayam cincang, wortel dan bawang daun.

Kemudian olesi permukaan dengan minyak mijen. Kemudian kukus lagi selama 15 menit.

Dimsum ini adalah salah satu favorit suami dan anak pertama saya

Ayam

Kulit Pangsit

Dimsum ayam wortel

Bersihkan ikan dari sisik dan kotorannya.

Lumuri ikan dengan bumbu halus, tambahkan juga irisan tomat.

Letakkan ikan diatas daun pisang, bungkus ikan dan semat ujungnya dengan lidi.

Kukus ikan sekitar 25 menit atau sampai matang.

Kemudian bakar diatas bara api sampai daun pisang sedikit gosong, angkat dan siap disajikan.

"Pepes ikan dengan bumbu kuning favorit keluarga."

Asam Jawa

Daun Pisang

Ikan

Jahe

Kencur

Kunyit

Serai

Tomat

Pepes Ikan Belanak

Rebus telur puyuh sampai matang, kupas. Setelah dingin, sisihkan.

Didihkan air, masukkan wortel, masak setengah matang.

Masukkan labu siam dan daun jeruk Tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata. masak setengah matang.

Masukkan telur puyuh, masak sampai matang. Angkat

Telur

Labu

Jeruk

Kaldu

Lada

Sop Telur Puyuh

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak hingga layu dan harum.

Tambahkan ayam cincang lalu aduk hingga tercampur rata dan berubah warna.

Tambahkan kaldu, garam, penyedap, gula, lada dan kecap lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan buncis lalu masak kembali hingga meresap. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Tuangkan tumis buncis kedalam piring saji dan sajikan selagi hangat.

Sayur tumis buncis ini dimasak dengan di padukan ayam, rasanya enak dan sangat di sukai anak-anak di rumah.🙏

Ayam Cincang

Buncis

Tumis Buncis

Masukan air ungkepan ayam lalu aduk agar semua tercampur

Masukan kuning telur lalu aduk . Masukan baking soda dan baking powder aduk sampai semua tercampur

Saring adonan agar tidak ada yang  bergerindil lalu masukan ke dalam botol yang tutupnya sudah dilubangi atau gunakan botol yang khusus untuk kremesan

Panaskan minyak goreng agak banyak setelah panas semprotkan adonan ke wajan dengan ketinggian sekitar 2 jengkal agar adonan bisa menyebar rata . Jika ada sisi permukaan minyak yang belum terisi adonan tuangi lagi

Lipat kembali adonan biarkan sampai agak kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

Memanfaatkan sisa air ungkepan ayam dibuat kremesan

Baking Powder

Tepung Beras

Tepung Maizena

Kremesan Bumbu Ayam Ungkep

Haluskan bawang putih dan kemiri hingga halus.

Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu, tunggu hingga mendidih.

Masukkan sayuran dan potongan daging ayam ke dalam sop.

Beri bumbu seperti garam, lada, penyedap rasa dan sedikit gula sesuai selera dan tunggu hingga kentang dan sayuran yang lainnya matang.

Makanan andalan di kala tidak enak badan dan butuh makanan kuah yang segar dan ringan.

Jagung

Sop Ayam

Rebus mie telur sampai setengah lunak, tiriskan. Beri sedikit minyak goreng, campur rata agar mie tidak menggumpal.

Tuangi air, masukkan merica bubuk, kaldu bubuk, garam, suwiran ayam, bakso, cabe rawit dan sayuran, aduk rata. koreksi rasa.

Masukkan mie dan orak arik telur, aduk rata. Tambahkan toge, aduk rata sebentar saja. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng, acar/irisan timun dan irisan tomat.

Ga berani lagi jajan di Mang-Mang yang lewat, bikin sendiri aja.

Bakso

Sawi

Mie Tek Tek Goreng #JagoMasakMinggu6Periode2

Siapkan tulang dada ayam, cuci bersih lalu masukkan ke dalam panci. Tuang air.

Masukkan potongan bawang bombay, daun pre, daun seledri dan wortel. Semua sayuran dipotong besar-besar. Tambahkan juga ½ sdt lada hitam butiran utuh. Setelah semua masuk baru nyalakan api.

Kalau sudah mendidih, kecilkan apinya (api paling kecil).

Matikan api jika air sudah tersisa setengahnya.

Saring. Kaldu ayam siap untuk digunakan sebagai campuran soup ataupun masakan lainnya.

Untuk membuat kaldu ayam (chicken stock) yang enak gunakan tulang ayam (JANGAN menggunakan kepala dan brutu ayam).

Bawang Bombay

Kaldu Ayam

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan potongan wortel dan kol aduk rata.

Tambahkan kecap manis saus tiram kecap asin garam bubuk cabai dan kaldu bubuk.

Aduk rata lalu tambahkan daun bawang tes rasa, siap disajikan.

Kembang Kol

Mie Goreng Hijau Masak Wortel

Pepaya muda dikupas, lalu dipotong korek api.

Tumis cabai, bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan air, saus tiram, kecap manis, ale, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. 
Masak sampai mendidih.

Masukkan pepaya muda dan wortel. 
Masak sampai empuk.

Masukkan udang, garam, gula dan kaldu jamur. 
Masak sampai udang berubah warna.
Angkat dan sajikan.

Resep tumisan yang enak dan bergizi. 
Pilih pepaya yang masih hijau segar kulitnya. 
Jika suka pedas, cabai rawitnya bisa ditambah.

Daun Jeruk

Kecap Manis

Saus Tiram

Tumis Pepaya Muda Udang

Goreng tahu hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Beri air, didihkan. Masukkan tempe, aduk rata. Masak hingga tempe matang.

Beri garam, kaldu jamur, lada bubuk, gula dan kecap. Aduk rata.

Koreksi rasa. Masak hingga air meresap dan kering. Hidangkan.

Pete menambah aroma yang khas pada masakan.

Bumbu Iris :

Tempe

Oseng Tempe Tahu Pete

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daging ayam giling lalu masak hingga berubah warna.

Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, merica bubuk dan pala bubuk, masak hingga matang, sisihkan.

Uleni hingga rata tepung terigu, susu bubuk, telur ayam, gula pasir, ragi instan dan susu cair.

Masukkan margarin dan garam, uleni adonan hingga kalis.

Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.

Bagi adonan menjadi 16 bagian, lalu bulatkan adonan dan gilas, isi bagian tengahnya dengan ayam, bulatkan.

Tata adonan roti pada loyang yang telah diolesi margarin, diamkan kembali hingga mengembang, lalu olesi bagian atasnya dengan susu cair.

Untuk sarapan atau bekal anggota keluarga di rumah.

Resep Pompom Potato MPASI 18+ #YummyMPASIChallenge

Bahan Utama

Pelapis:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pompom Potato MPASI 18+ #YummyMPASIChallenge

Bahan Utama

Pelapis:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif