Pompom Potatoes #JagoMasakMinggu3Periode3

Step 1

Rebus kentang hingga empuk, angkat dan tiriskan dan kupas kulitnya.

Step 2

Selagi panas, haluskan kentang hingga lembut.

Step 3

Tambahkan keju cheddar parut, secukupnya garam dan merica bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Step 4

Tambahkan kornet sapi dan aduk kembali hingga tercampur rata.

Step 5

Timbang adonan pompom seberat 20 gr kemudian bulatkan.

Step 6

Ambil adonan pompom yang sudah dibulatkan, gulingkan ke dalam kocokan telur, angkat. Kemudian gulingkan kembali adonan pompom ke dalam wadah berisi tepung roti, balut hingga semua bagian adonan pompom tertutup tepung roti.

Step 7

Masukkan adonan pompom yang sudah terbalut tepung roti ke dalam wadah kedap udara, kemudian simpan dalam lemari es selama 1 jam. Setelah 1jam, goreng pompom ke dalam minyak panas menggunakan api sedang hingga matang kekuningan, angkat. Pompom Potatoes siap disajikan.