Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Panaskan minyak goreng hingga matang. Angkat.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Pencelup:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kelapa

Tempe

Tepung

Mendol Kelapa Bulat Crispy

Mixer margarin dan butter hingga lembut saja, tidak sampai putih.

Masukkan terigu, susu bubuk dan maizena, aduk rata dengan spatula hingga semua bahan menyatu.

Pipihkan adonan dengan rolling pin. Cetak dengan menggunakan cetakan kastengel.

Tata di loyang, poles dengan kuning telur dan beri taburan keju parut.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga golden brown. Waktu pemanggangan tergantung oven masing-masing.

Alat & Perlengkapan

chef lila sayang, saya setor kastangelnya ya.. ini tuh crunchy bgt walaupun tanpa telur. ngeju banget. terima kasih untuk inspirasinya #RecookYummy

Selamat siang mbak, trimakasih resepnya ...  saya dah coba buat. 
#RecookYummy

Keju

Mentega

Kastengel (Tanpa Telur) #JagoMasakMinggu11

Campur tepung, garam, dan vanili bubuk dengan larutan pewarna makanan.

Uleni adonan hingga dapat dibentuk bulatan.

Bulatkan adonan dan isi dengan gula merah.

Setelah matang, gulingkan bulatan klepon ke dalam kelapa yang sudah dikukus. Siap disajikan.

Kue klepon yang manis dan enak untuk camilan.

Beras Ketan

Gula Merah

Kue Klepon

Lumuri ikan dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan air tomat, belimbing wuluh, cabai dan air asam jawa.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga ikan matang.

Masukkan kemangi dan masak hingga layu, icip rasanya dan sajikan.

Masakan khas Sulawesi yang enak dan kaya rempah.

Bumbu Halus :

Cabe

Ikan

Tomat

Palumara Ikan Kakap

Campurkan tepung bumbu dengan tepung terigu.

Balut sosis dengan tepung hingga terselimuti.

Lalu goreng dengan minyak panas sampai golden brown. Tiriskan dari minyak.

Masukkan ke dalam wadah, taburi dengan bumbu rasa jagung bakar. Tutup wadahnya lalu kocok-kocok agar bumbu bisa tercampur rata. Popcorn sosis siap disajikan.

Bisa buat nyemil ataupun ide bekal cemilan ke sekolah. Nah karena sosis ini ditabur bumbu jadi perbandingan tepung bumbu lebih sedikit daripada tepung terigu biar nantinya tidak terlalu asin. Resep ini bisa untuk 2 porsi anak-anak ya.

Sosis

Telur

Tepung Terigu

Popcorn Sosis Rasa Jagung Bakar

Cuci bersih tauge di bawah air mengalir (ujung tauge boleh disiangi)

Potong kotak tahu menjadi 6 bagian atau sesuai selera

Goreng tahu hingga kering atau boleh setengah kering

Cuci bawang merah dan bawang putih kemudian iris tipis-tipis

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu iris hingga wangi, masukan tauge kemudian tambahan saus tiram, gula, garam dan penyedap, aduk hingga rata. Masukan tahu yang sudah digoreng, masak hingga tauge matang dan bumbu menyerap.

Garam

Gula

Saus Tiram

Tahu

Tauge

Tumis Tauge Tahu

Tuang gula, air dan serai. 
Masak hingga mendidih, kemudian dinginkan dengan suhu ruang.

Serut timun yang sudah dikupas, biji tidak digunakan.

Susun es batu dalam gelas, tuang timun dan biji selasih.

Tuang air rebusan gula, serai, aduk rata dan siap disajikan.

Tahukah kamu, air rebusan serai dapat membantu mengeluarkan racun dalam tubuh, sama seperti buah ketimun juga mengandung banyak mineral dan vitamin C yang bisa membantu untuk proses detoksifikasi. 
Dipadukan dan dibuat menjadi es timun serai, selain rasanya segar dan nikmat tentunya.
Baik untuk kesehatan secara keseluruhan, karena juga dapat membantu mencegah infeksi gusi dan penuhi serat harian tubuh.

Es Batu

Lemon

Selasih

Serai

Es Timun Sereh

Potong daging sapi sedikit tipis. Lalu rebus dengan air kelapa, bumbu halus, bumbu penyedap, serai dan daun salam sampai matang dan empuk.

Kemudian tokok/getok daging sapi sampai pipih tapi tidak hancur.

Goreng sebentar saja diminyak panas dan jangan sampai kering, angkat dan tiriskan.

Ulek kasar cabai hijau besar, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih.

Kemudian tumis sampai harum dan matang, tambahkan juga daun jeruk dan sedikit air rebusan daging tadi.

Kemudian beri perasan jeruk nipis dan aduk rata.

Masukkan daging sapi dan aduk rata. Angkat dan siap disajikan.

Bumbu halus

Bahan Sambal Hijau

Air Kelapa

Daging Sapi

Jeruk Nipis

Dendeng Batokok Lado Mudo

Masukkan jamur yang sudah dicuci dan disuwir.

Masukkan gula, garam dan lada bubuk. Tes rasanya. Tunggu hingga matang.

Sajikan dan beri taburan bawang merah goreng.

Jamur

Lada

Cah Jamur Tiram

Masukkan bawang putih, wortel, telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk cooper kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Pindahkan kedalam wadah tambahkan, tepung terigu, tapioka dan tepung roti aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang olesi dengan minyak sayur, kemudian tuang adonan kedalam loyang dan ratakan.

Kukus adonan nugget hingga matang. Setelah matang angkat dan diamkan hingga suhu ruang.

Langkah 8

Lakukan hingga selesai kemudian masukkan kedalam freezer supaya tepungnya dapat menempel dengan sempurna.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Pelapis:

Halal

No Alcohol

Ayam

Wortel

Chicken Nugget Stick

Rebus macaroni spiral dengan air yang diberi sejumput garam dan 1 sdm minyak hingga empuk.

Tumis bawang bombay hingga layu dan harum dengan margarin.

Masukkan campuran kental manis dan air lalu beri parsley bubuk.

Masukkan macaroni spiral yang sudah direbus lalu beri garam, lada, kaldu jamur dan gula.

Masukkan campuran tepung tapioka dan air lalu aduk hingga rata.

Sajikan dengan taburan keju cheddar parut.

Makan siang kali ini, saya membuat macaroni carbonara yang simple tapi enak, no ribet ribet club', xixixixi

Pasta

Susu

Macaroni Carbonara

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Kupas gambas dan potong-potong, potong-potong juga sawi.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih lalu tumis sampai harum.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan gambas.

Menjelang matang, masukkan sawi dan aduk-aduk sampai layu.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Sawi

Sop Gambas Sawi

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk sampai harum.

Masukkan ayam dan bumbu yang ditumis ke dalam kuah. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk.

Koreksi rasa, masukkan daun bawang dan seledri. Ambil ayamnya lalu suwir-suwir.

Ambil secukupnya nasi, beri ayam suwir, sayuran, kentang, bihun, telur. Siram dengan kuah. Sajikan dengan pelengkap sambal, kecap serta kerupuk.

Soto khas Yogya. Terinspirasi dari mbak Ayu. Dinamakan soto sampah karena konon penyajiannya yang banyak dengan sayuran dan terkesan berantakan. Soto merupakan menu berkuah yang cocok disantap saat hujan.

Kubis

Soto Sampah

Siapkan tahu yang sudah di potong kotak kecil-kecil dan tepung bumbu.

Goreng tahu hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin, lalu masukkan kuning telur dan orak-arik.

Masukkan cabai iris dan bawang putih parut, lalu aduk hingga harum.

Kemudian masukkan oatmeal dan daun kari. Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Masak hingga oatmeal kering.

Terakhir masukkan tahu yang sudah di goreng, lalu aduk rata dan siap disajikan.

Cereal butter tofu sebenarnya terinspirasi dari cereal butter prawn singapura. Ini versi lebih ekonomis agar banyak orang juga bisa membuatnya. Rasanya gurih dan aroma daun kari yang membuatnya semakin istimewa. Telsturnya juga crunchy dari cerealnya. Pokoknya mantap dan wajib dicoba dirumah 😉

Cereal Butter Tofu #JagoMasakPeriode4Week7

Rebus wortel dan jagung pipil, lalu tiriskan

Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum

Masukkan ikan tuna, jagung, dan wortel rebus

Masukkan kecap manis, kecap asin, dan kaldu bubuk. Aduk merata, lalu sajikan

Nasi

Sarden

Jagung

Buah

Cabai

Rawit

Kecap

Kaldu

Nasi Goreng Tuna Rica-Rica #JagoMasakMinggu7

Potong tahu sebesar dadu, kemudian keringkan dengan tisu dapur.

Campurkan tepung tapioka, garlic powder, paprika bubuk, garam dan merica. Masukkan tahu ke dalam campuran tepung. Goreng tahu hingga kering dan kecoklatan

Goreng bawang putih yang sudah dicincang. Masak dengan api kecil hingga agak kecoklatan. Angkat tiriskan

Lelehkan margarin, masukkan cabe merah keriting, cabe rawit, dan daun jeruk. Masukkan garam. Aduk rata

Masukkan tahu dan bawang putih goreng. Aduk merata. Sajikan.

Hallo Chef, terimakasih inspirasinya 🥰
Suka banget sama tahu cabe garam ini, buat nya simpel dan yang pasti bikin nagih terus 😋

#RecookCompetitionYummyWrap


Selamat sore semua, ikut meramaikan recook tahu cabai garam ya chef. Langsung dong jadi resep kesayangan. Selain karena tahu adalah bahan masakan favorit, resep ini simpel banget, pas buat menu makan nasi putih hangat. Ada gurihnya, ada pedasnya dan terutama ada krispinya, mantul.... Trimakasih inspirasi resepnya ya chef #RecookCompetitionYummyWrap

sesimple dn seenak itu ternyata tahu cabe garam ini,wahhh emang juara cocok untuk lau atau pun dicemilin😁makasih ya chef resepnya#RecookCompetitionYummyWrap

Tahu cabe garam memang pantas masuk "5 Top Recipe (Yummy Wrap 2023), karena seyummy dan semudah itu bikinnya😍. Makasih resepnya Minchef🙏. #RecookCompetitionYummyWrap

#RecookCompetitionYummyWrap Tahu cabe garam, pertama kali buat langsung suka sama rasanya. Perpaduan antara tahu dengan cabai yang menyatu ditambah wangi dari daun jeruknya wahhh nikmat banget! Cocok disajikan dengan nasi hangat😋 Selain itu, buatnya juga cukup mudah dan yang pasti menggunakan bahan yang mudah juga untuk dicari. Terima kasih atas resepnya chef🤩

terimakasih resepnya Chef. ini pertama buat tahu cabe garam dan beneran suka apalagi ada wangi daun jeruknya.. hmm top bgt deh yummy #RecookCompetitionYummyWrap

Malam chef, kirim hasil recooknya ya chef. Buatnya simple dan rasanya enak. cocok buat lauk atau cemilan. Makasih resepnya chef. #RecookCompetitionYummyWrap

Halo chef, recook tahu cabe garamnya. Enak simple, cocok untuk menu liburan nih. Alhamdulillah orang rumah juga pada suka. Terimakasih resepny yang super enak, sukses selalu chef :3

Selamat sore Cheff.. kirim recook.. trimakasih resepnya 🙏 #RecookCompetitionYummyWrap

Resep Potato Au Gratin #JagoMasakMinggu4Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Potato Au Gratin #JagoMasakMinggu4Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis