Potato Au Gratin #RabuEkstraPoin

Resep Potato Au Gratin #RabuEkstraPoin

Rara Debtasari

Rara Debtasari

4.0

(4 Rating)

Creamy, hangat, dan cukup mengenyangkan.

Bahan Utama

2 buah kentang

1 buah bawang bombay ukuran kecil

Saus Bechamel:

1 siung bawang putih

2 sdm margarin

2 sdm tepung terigu

300 ml susu cair

100 ml air kaldu

Garam dan merica secukupnya

Bahan taburan:

Keju parut secukupnya

Oregano secukupnya

Alat & Perlengkapan

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bawang putih dengan margarin hingga wangi.

Langkah 1

Tumis bawang putih dengan margarin hingga wangi.

Tuang tepung terigu, aduk cepat jangan sampai misah bergerindil dan langsung tuang susu sedikit demi sedikit.

Langkah 2

Tuang tepung terigu, aduk cepat jangan sampai misah bergerindil dan langsung tuang susu sedikit demi sedikit.

Setelah itu tuang air kaldu. Aduk hingga adonan mengental seperti saus. Matikan api, sisihkan sebentar.

Langkah 3

Setelah itu tuang air kaldu. Aduk hingga adonan mengental seperti saus. Matikan api, sisihkan sebentar.

Siapkan pinggan tahan panas. Tata mulai dari: oles saus bechamel sedikit didasar wadah, lalu beri/tata kentang, bawang bombay, saus bechamel, kentang, dan potongan bawang bombay. Tutup dengan siraman bechamel lagi.

Langkah 4

Siapkan pinggan tahan panas. Tata mulai dari: oles saus bechamel sedikit didasar wadah, lalu beri/tata kentang, bawang bombay, saus bechamel, kentang, dan potongan bawang bombay. Tutup dengan siraman bechamel lagi.

Terakhir taburi keju parut dan oregano secukupnya. Panggang di oven yang sudah preheat di suhu 200℃. Panggang selama 20-25 menit. Tergantung oven masing-masing dan tentunya ketebalan serta lapisan kentang.

Langkah 5

Terakhir taburi keju parut dan oregano secukupnya. Panggang di oven yang sudah preheat di suhu 200℃. Panggang selama 20-25 menit. Tergantung oven masing-masing dan tentunya ketebalan serta lapisan kentang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement