Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan sedikit air dan masukkan telur.

Langkah 3

Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sebentar.

Langkah 4

Masukkan santan instan yang sudah dilarutkan dengan air. Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa.

Langkah 5

Terakhir taburi dengan bawang goreng dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Terasi

Telur Masak Santan

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Roti Pisang

Sambal Terasi Mentah

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Tempe Goreng Kunyit

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Nasi Goreng Udang Jagung

Pindang Tongkol Masak Pedas

Sebelum di goreng tofu di balur dengan tepung maezena, gunanya supaya saat di goreng tidak mudah hancur.

Tumis bawang putih dan tomat hingga layu dan wangi, masukkan brokoli, tambahkan sedikit air.

Bumbui dengan saus tiram, garam, gula dan lada bubuk, aduk hingga merata.

Tambahkan tepung maezena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk hingga merata.

Terakhir masukkan tofu yang sudah di goreng.

Aduk hingga merata, matikan api dan siap disajikan.

Langkah 7

Menu makan malam simpel dan tetap Yummy 😋

Brokoli

Tomat

Cah Brokoli Tofu Saus Tiram

Memasak nasi yang lezat dan sempurna bisa menjadi seni yang memerlukan perhatian dan ketelatenan. Namun, dengan adanya alat dapur modern seperti rice cooker, proses memasak nasi telah menjadi lebih praktis dan efisien.
Kali ini Yummy App akan membahas nutrisi pada nasi dan langkah-langkah sederhana tentang cara memasak nasi di rice cooker agar menghasilkan nasi yang lezat, harum, dan tekstur yang sempurna.<h2>Kandungan nutrisi pada nasi putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230806/3f2ae44601f8639c2283004447501dfe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara agar nasi tidak cepat basi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mengaduk nasi (unsplash.com/mufid majnun)</a></div>Melansir dari <a title="Is White Rice Healthy or Bad for You?" href="https://www.healthline.com/nutrition/is-white-rice-bad-for-you#nutrition">Healthline</a>, setiap 100 gram nasi mengandung nutrisi sebagai berikut:
<ol>
<li>Kalori: 123</li>
<li>Protein: 2,9 gram</li>
<li>Karbohidrat: 30 gram</li>
<li>Lemak: 0,4 gram</li>
<li>Serat: 0,9 gram</li>
<li>Folat: 1% dari Angka Kecukupan Gizi (AKG)</li>
<li>Mangan: 18% dari AKG</li>
<li>Tiamin: 5% dari AKG</li>
<li>Selenium: 13% dari AKG</li>
<li>Niacin: 12% dari AKG</li>
<li>Zat besi: 1% dari AKG</li>
<li>Vitamin B6: 8% dari AKG</li>
<li>Fosor: 6% dari AKG</li>
<li>Tembaga: 4% dari AKG</li>
<li>Magnesium: 2% dari AKG</li>
<li>Seng: 2% dari AKG</li>
</ol><h2>Langkah 1: Persiapan</h2>Sebelum memulai proses memasak nasi, siapkan seluruh hal yang dibutuhkan agar mendapatkan hasil yang maksimal. Berikut adalah tahapan-tahapan persiapan yang perlu kamu lakukan.
<ol>
<li>Siapkan beras Pertama, kamu bisa siapkan beras yang akan dimasak dengan&nbsp;rice cooker. Untuk ukurannya, sesuaikan dengan kebutuhan berapa kali makan dan untuk berapa banyak orang. </li>
<li>Cek rice cooker terlebih dahulu Pastikan bahwa rice cooker dalam kondisi baik dan bersih sebelum digunakan. Bersihkan bagian dalam rice cooker dari sisa-sisa nasi yang mungkin menempel sebelum memulai.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-daun-bawang-dan-daun-prei target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Perbedaan Daun Bawang dan Daun Prei, dari Bentuk hingga Nutrisi!
 
 </a>
 <h2>Langkah 2: Mencuci beras</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/26796578195a645cb4ba9e07a4bb9580.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="beras" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi beras untuk memendam alpukat (unsplash.com/pierre bamin)</a></div>Mencuci beras sebelum memasak adalah hal penting untuk menghilangkan kelebihan pati dan kotoran yang mungkin ada pada beras.
Caranya pun mudah, cukup rendam beras dalam air selama beberapa menit untuk membantu menghilangkan pati berlebih. Setelah itu, bilas beras di bawah air mengalir hingga airnya menjadi jernih.
Proses ini akan membantu menghasilkan nasi yang lebih bersih dan tidak lengket setelah dimasak.<h2>Langkah 3: Ukur dan tambahkan air</h2>Setelah beras dicuci, langkah selanjutnya adalah mengukur dan menambahkan air pada beras. Hal ini dimaksudkan agar dapat menghasilkan nasi yang matang secara merata dan memiliki tekstur yang sempurna.
<ol>
<li>Tuangkan beras ke dalam rice cooker Setelah beras dicuci, tuangkan beras yang sudah dicuci ke dalam mangkuk rice cooker. Pastikan lapisan beras merata di seluruh bagian dasar rice cooker. </li>
<li>Tambahkan air Tambahkan air sesuai dengan perbandingan yang kamu inginkan (umumnya 1:2). Ini adalah langkah penting untuk mengukur tekstur nasi. Kamu juga dapat menambahkan sedikit garam sesuai selera untuk memberikan dimensi rasa pada nasi.</li>
</ol><h2>Langkah 4: Memasak nasi</h2>Kita masuk ke intinya, yaitu memasak nasi di rice cooker. Tidak perlu khawatir karena caranya sangat mudah, yaitu:
<ol>
<li>Nyalakan rice cooker Tutup rice cooker dengan rapat dan nyalakan mesin. Biasanya, rice cooker memiliki dua pengaturan, yaitu "Cook" dan "Warm". Setelah tombol "Cook" atau "Start" ditekan, rice cooker akan mulai memasak nasi. Waktu memasak biasanya berlangsung sekitar 15&ndash;20 menit tergantung pada jenis rice cooker dan jumlah nasi yang dimasak. </li>
<li>Proses pemanasan Setelah proses memasak selesai, rice cooker akan otomatis berpindah ke mode "Warm" atau "Keep Warm". Biarkan nasi beristirahat selama sekitar 10&ndash;15 menit. Proses ini dibutuhkan untuk memastikan bahwa nasi matang sempurna, tidak berkerak, dan serat dalam nasi menjadi lebih lembut.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-agar-nasi-tidak-cepat-basi target="_blank">
 
 Baca Juga: Ini Rahasianya! Cara agar Nasi Tidak Cepat Basi
 
 </a>
 <h2>Langkah 5: Penyajian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230806/b95b49e17bae2b4beb39e4866c84b000.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara agar nasi tidak cepat basi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi matang (unsplash.com/faris mohammed)</a></div>Tahap terakhir dari seluruh rangkaiannya adalah mengeluarkan dan menyajikan nasi yang telah matang. Kamu bisa melakukannya dengan langkah berikut.
<ol>
<li>Gunakan sendok nasi Setelah nasi matang dan didiamkan, gunakan sendok nasi yang bersih dan kering untuk mengeluarkan nasi dari rice cooker. Pastikan kamu mengambil nasi dari seluruh bagian rice cooker untuk memastikan hasil yang merata. </li>
<li>Aduk nasi dengan lembut Aduk nasi dengan lembut menggunakan sendok nasi atau spatula untuk memisahkan butiran nasi yang mungkin menempel. Hal ini akan memberikan tekstur nasi yang lebih menggembirakan.</li>
</ol><h2>Tips memasak nasi agar tidak mengerak dan berbau</h2>Melansir <a title="5 Tips Memasak Nasi biar Gak Berkerak dan Gak Mudah Bau, Sudah Tahu?" href="https://www.idntimes.com/food/recipe/dhiya-azzahra/tips-memasak-nasi-biar-gak-berkerak-dan-gak-mudah-bau?page=all">IDN Times</a>, berikut tips memasak nasi agar tidak mengerak dan berbau.
<ol>
<li>Pastikan wadah kamu itu kering sebelum digunakan. Jangan ada sisa kerak atau nasi yang masih menempel di wadah rice cooker.</li>
<li>Masak dengan ukuran beras yang sesuai (terlalu banyak atau terlalu sedikit) agar matang merata dan tidak ada bagian yang menjadi kering.</li>
<li>Gunakan takaran air yang tepat.</li>
<li>Aduk-aduk nasi setelah matang dan didiamkan selama beberapa menit. Pengadukan setelah nasi baru matang dilakukan agar uap air dan air yang ada di sela-sela nasi bisa tersebar.</li>
<li>Jangan menghangatkan nasi terlalu lama agar tidak kering.</li>
</ol>Tips tambahan
<ol>
<li>Sesuaikan perbandingan air Jika kamu lebih suka nasi yang lebih lembut, kamu dapat menambahkan sedikit lebih banyak air dari perbandingan 1:2. Untuk nasi yang lebih kering, kurangi jumlah air yang digunakan sesuai selera. </li>
<li>Tambahan aroma Untuk memberikan aroma ekstra pada nasi, kamu dapat menambahkan daun pandan, potongan kulit jeruk, atau rempah-rempah lainnya ke dalam rice cooker sebelum memasak. </li>
<li>Penggunaan mode tambahan Beberapa rice cooker memiliki mode khusus, seperti mode "Quick Cook" atau "Steam", yang dapat digunakan untuk menghasilkan nasi dengan tekstur yang berbeda. Eksplorasi mode-mode ini disesuaikan dengan kebutuhanmu. </li>
<li>Tambahan garam Jika kamu menginginkan rasa yang lebih nikmat pada nasi, kamu bisa menambahkan sedikit garam ke dalam air sebelum memasak. Hal ini akan memberikan rasa yang merata pada nasi.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-jenis-teknik-memasak target="_blank">
 
 Baca Juga: 12 Teknik Memasak Profesional yang Wajib Diketahui!
 
 </a>

Semakin modernnya zaman, kini kita dapat memasak nasi dengan mudah menggunakan rice cooker. Berikut langkah-langkah mudah memasak nasi di rice cooker.

Cara Memasak Nasi di Rice Cooker, Mudah dan Hasil Sempurna

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Rendam teri kira-kira 30 menit, cuci bersih lalu direbus sampai mendidih, tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng teri sampai garing, tiriskan.

Tumis bawang merah, cabai kecil, dan terasi sampai setengah matang.

Masukkan teri yang sudah digoreng, lalu bubuhi sea salt, aduk-aduk sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Sebelum masak menu ini pastikan sudah ada nasi matang.

Cabai

Tumis Bawang Teri Petai

Pipil jagung manis, kemudian tumbuk kasar.

Tambahkan tepung terigu, garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk dan air secukupnya, aduk rata.

Goreng adonan bakwan jagung jamur hingga matang.

Daun Bawang

Jagung

Jamur

Ketumbar

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Jamur

Olesi bagian atas dengan margain, lalu balik dan panggang sampai matang.

Gula Merah

Margarin

Roti Tawar

Selai Kacang

Palm Sugar Peanut Butter Toast

Potong dadu wortel dan kentang, kemudian potong kecil kacang panjang, sisihkan.

Panaskan minyak dan tumis bawang merah hingga harum.

Masukkan kentang dan wortel lalu tambahkan air dan masak hingga air mendidih.

Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk dan gula, biarkan terus mendidih hingga air berkurang, wortel dan kentang jadi empuk.

Masukkan kacang panjang, aduk rata dan masak hingga air mengering dan bumbu meresap. Kemudian angkat dan sajikan.

Menu ini merupakan salah satu menu andalan bekal sekolah putraku. Awalnya aku buat itu karena diburu waktu, akhirnya aku membuatnya dengan bahan seadanya. Alhamdulillah tenyata rasanya sangat ia sukai disantap bersama nasi dan udang goreng.

Kacang Panjang

Wortel

Tumis Wortel Kentang Kacang Panjang

Tambahkan air dan masukan semua sayur, masak sampai sayur matang.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk sesaat.

Matikan api, tambahkan daun seledri, siap disajikan.

Masak Sup paling seneng klo anak suka dan makan lahap

Sup Sehat (Mpasi)

Marbel

Marble Cake Green Tea Cokelat

Marble Cake Jadul

Marble Chocolate Cheese Brownie

Marble Cake Putih Telur

Marble Cake

Telur Teh ala Taiwan (Cha Ye Dan) #MENUTANGGALTUA

Bolu Kukus Marbel

Telur Puyuh Marble

Bolu Marbel Kukus

Pandan Marbel Cake #RabuEkstraPoin

Pitik

Pecel Pitik khas Banyuwangi

Itiak Lado Mudo #JelajahBarat

Itik Masak Karih

Uyah Asem Pitik Banyuwangi #JagoMasakMinggu3

Mixer dengan speed tinggi gula pasir, telur dan sp sampai kental berjejak.

Masukan tepung terigu, mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata.

Masukan lelehan margarin aduk balik dengan spatula.

Tuang pada loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung, hentakan dan beri toping meses coklat dan almond slice.

Panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 40 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Camilan sederhana tapi favorit anak-anak di rumah.

Toping:

Alat & Perlengkapan

Almond

Meses

Susu

Tepung Maizena

Bolu Meses Coklat

Masukan kelapa, pisang yang dipotong dadu, dan kismis dalam wadah.

Dalam mangkuk campurkan terigu, gula pasir, susu bubuk dan garam.

Tuang campuran terigu ke dalam mangkuk berisi pisang. Aduk rata dengan sendok.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Ambil adonan satu sendok makan dan goreng dalam minyak panas.

Setelah matang, angkat, tiriskan. Siap disajikan.

Perpaduan pisang kepok, kelapa muda, kismis.

Air Kelapa

Kelapa

Pisang

Tepung

Limpang-Limpung Kepok Kelapa Kismis

Rendam kacang hijau kupas semalaman atau minimal 4 jam. Cuci bersih, tiriskan.

Kukus kacang hijau selama 25 menit, setelah dikukus selama 25 menit, angkat. Tambahkan 1 sdm gula pasir, aduk rata, sisihkan.

Bahan B : Larutkan tepung tapioka dengan air, aduk rata. Sisihkan.

Bahan A : Siapkan panci, masukkan gula pasir, garam, air dan potongan daun pandan. Masak dengan api sedang hingga gula larut dan air mendidih.

Setelah mendidih, masukkan kacang hijau kupas yang sudah dikukus, aduk rata,buang busa-busanya. Masak kembali hingga mendidih, kecilkan api.

Masukkan Bahan B (tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan air) sambil diaduk dengan cepat. Masak kembali selama 15 menit dan hingga meletup-letup. Aduk sesekali agar tidak gosong bagian bawahnya.

Bubur kacang hijau kupas siap disajikan dengan pelengkap lainnya.

Biasanya disajikan dengan potongan cakwe, enak banget!

Bahan A :

Bahan B :

Daun Pandan

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Kupas

Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol #JagoMasakMinggu10Periode2

Ikan Tongkol Gulai Kuning

Gulai Kuning Ikan Tongkol

Gulai Tauco Ikan Tongkol

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum

Masukan bakso sapi dan daging ayam, tumis hingga daging ayam berubah warna

Masukan bumbu halus, kayu manis, bunga lawang, tumis hingga bumbu matang

Tambahkan kol dan tauge, aduk hingga kol dan tauge hingga layu

Tambahkan air, kecap asin dan kecap manis, aduk rata, masak hingga air sedikit mengental

Masukan mie telur, potongan tomat, daun seledri, bumbui garam, kaldu bubuk, aduk rata lalu cicipi, jika rasa sudah pas, masak hingga air habis, matikan api

Mie nyemek dengan rasa pedas, manis, dan bumbu kari, cocok dimakan dengan kerupuk emping

Resep Potato Cheese Nori Stick

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait