Potato Pom-Pom #JagoMasak2022

Step 0

Siapkan kental yang sudah di potong dadu, goreng sampai matang dan lunak lalu angkat dan tiriskan.

Step 1

Hancurkan kentang sampai halus, kemudian bumbui dengan garam, lada bubuk, bubuk biji pala, keju parut dan tepung maizena lalu aduk rata.

Step 2

Tumis butter, bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

Step 3

Kemudian masukan ayam, masak hingga matang.

Step 4

Tambahkan wortel, kacang polong dan susu cair, beri garam, lada, bubuk biji pala, gula pasir, aduk hingga matang dan sisihkan.

Step 5

Pipihkan adonan kentang, lalu masukan isian, bentuk adonan kentang menjadi bentuk bulat.

Step 6

Masukan bola-bola kentang ke dalam bahan pencelup, kemudian balut dengan tepung panir.

Step 7

Lalu goreng hingga berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan bersama Chili sauces.