Potato Sausage Roll

Step 1

Kupas kentang lalu iris memanjang dan halus, cuci lalu peras, kemudian beri sedikit garam.

Step 2

Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu masukkan kentang, tebarkan seukuran wajan, masak hingga setengah matang dengan api sedang.

Step 3

Kocok lepas telur, masukkan ke atas kentang, taburi parsley.

Step 4

Lalu taburi keju parut.

Step 5

Masukkan sosis di satu sisi lalu gulung dengan bantuan spatula.

Step 6

Masak sebentar hingga matang merata, pindahkan ke piring saji dan beri mayonnaise serta saus tomat di atasnya.