Potato Shrimp Roll #JagoMasakMinggu1Periode3

Step 1

Goreng kentang sampai matang.

Step 2

Uleg kentang goreng dan bawang merah, bawang putih goreng.

Step 3

Masukkan udang dan ayam di mesin penggiling.

Step 4

Masukkan pula garam, gula, lada hitam, dan bawang goreng, setelah itu giling.

Step 5

Setelah daging tergiling sempurna, masukkan es batu dan telur, kemudian giling lagi.

Step 6

Masukkan kentang yang sudah dihaluskan, kemudian giling lagi.

Step 7

Setelah itu, masukkan tepung tapioka.

Step 8

Gulung adonan dengan kulit pangsit.

Step 9

Olesi adonan dengan minyak goreng.

Step 10

Kukus selamat 25 menit, jangan lupa tutup dikasih kain supaya uap air tidak menetes.