Rendam teri dalam air panas, tiriskan kemudian goreng hingga garing, tiriskan.

Langkah 1

Rebus bahan sambel ijo hingga matang, tiriskan.

Langkah 2

Haluskan sambel, masak kembali bersama minyak, bumbui dengan garam, penyedap, dan gula pasir.

Langkah 3

Langkah 4

Kecilkan api, masak hingga kandungan airnya berkurang dan sambal agak gelap, koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan teri yang sudah digoreng, aduk rata.

Langkah 6

Siapkan daun pisang, ambil nasi secukupnya, tambahkan sambel teri ijo.

Langkah 7

Bungkus nasi dengan daun pisang, bakar di atas teflon hingga daun kecoklatan, sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Pisang

Ikan Teri

Nasi

Nasi Bakar Teri Ijo

Rebus bahan sirup gula aren hingga gula larut dan mendidih. Saring dan biarkan dingin.

Siapkan krimer bubuk, seduh dengan 250 ml air panas, aduk rata.

Seduh kopi tanpa ampas dengan 50 ml air panas, aduk rata.

Masukkan sirup gula aren ke dalam gelas sesuai selera.

Disajikan hangat atau dingin sama enaknya.

Bahan Sirup Gula Aren

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Kopi

Kopi Creamy Gula Aren

Siapkan semua bahan, cuci bersih dan sisihkan. Haluskan bawang  putih, cabe merah, kemiri, kunyit dan sisihkan.

Goreng tempe dan tahu hingga matang dan sisihkan.

pPnaskan minyak, tumis bawang merah yang sudah diiris tipis bersama bumbu halus, laos, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam mulai pucat dan beri air.

Biarkan hingga mendidih. Masukkan tahu, tempe, cecek. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih kurang lebih 15-20 menit.

Terakhir, masukkan sayur manisa dan santan. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih dan manisa/ labu layu. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.

Sambal goreng manisa kalau di surabaya bilangnya, tapi setiap daerah akan berbeda penyebutan sayur manisa ini. Ada yang bilang ini labu siam.

Bumbu halus

Daun Bawang

Labu Siam

Santan

Tahu

Tempe

Sambal Goreng Manisa/ Labu Siam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan panci presto, masukan kacang hijau, jahe, dan tambahkan air hingga kacang hijau terendam. Tutup panci rapat, masak 15-20 menit (sesuaikan lamanya dengan panci presto masing-masing) hingga kacang hijau empuk. Angkat dan diamkan hingga uap hilang

Buka tutup presto, tambahkan gula merah dan garam, masak hingga gula larut. Koreksi rasa, lalu angkat

Bersihkan panci presto, lalu presto juga beras ketan hitam, daun pandan dan air hingga terendam. Presto hingga beras ketan matang dan lembut. Angkat dan diamkan hingga uap hilang

Buka tutup presto, tambahkan gula pasir dan garam, masak hingga gula larut dan ketan mengental. Koreksi rasa, lalu angkat

Untuk kuah santan, masak santan, garam, dan daun pandan hingga hampir mendidih, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan sajikan hangat, kacang hijau, ketan hitam, dan siram kuah santan dalam mangkuk saji

Bubur kacang hijau ketan hitam paling enak disantap hangat di sore hari atau di pagi hari, terutama jika hari mendung atau hujan.

Bubur Kacang Hijau

Bubur Ketan Hitam 

Kuah Santan

Beras Ketan

Jahe

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

​Pelukan Jauh 1 Ton Rendang Minang

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan lada, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, lalu sisihkan di pinggiran wajan. Ceplok telur, lalu orak -arik dan aduk rata dengan bumbu.

Masukkan wortel, air, dan cabai merah keriting iris. Masak sampai wortel layu.

Masukkan bihun, irisan daun bawang, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masak bihun sampai kuah mengering, lalu cicipi rasanya.

Bihun

Cabe Merah Besar

Jamur

Lada

Sawi

Bihun Goreng Jamur

Masukkan mie spaghetti nya, lalu rebus selama 7 menit atau sampai al dente. Jika aturan masak 8 menit, kurangi 1 menit.

Tumis bawang putih hingga harum, dan jangan lupa diberi kaldu jamur dan lada bubuk.

Masukkan sekitar 50-75 ml air rebusan spaghetti dan masukkan daun parsley bubuk.

Masukkan mie spaghetti nya, lalu masak hingga air menyusut.

Cara simple bikin sarapan yang kilat tapi enak.

Margarin

Spaghetti

Spaghetti Aglio Olio

Marinasi daging dengan bumbu diamkan selama 2-3 jam.

Grill atau panggang sate. Bolak balik sate jangan terlalu kering, namun bau sate telah semerbak. Angkat, sajikan bersama bumbu kecap.

Sate Rembiga adalah satu dari sekian banyak kekayaan kuliner Nusa Tenggara Barat, atau kita lebih mengenalnya dengan pulaunya yang terkenal yaitu Lombok. Sate dengan berbahan utama daging sapi yang dimarinasi dengan berbagai bumbu yang menghasilkan cita rasa sangat lezat.

Daging Sapi

Jeruk Nipis

Sate Rembiga #JelajahTengah

Tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan air.

Masukkan kentang, diamkan hingga wortel dan kentang 1/2 matang.

Masukkan tomat dan buncis, beri garam, merica bubuk dan juga kaldu bubuk.

Masukkan daun kol, daun bawang dan daun seledri. Aduk-aduk dan cicipi rasanya, dan masak sebentar saja. Matikan kompor dan siap disajikan.

bulan September adalah bulan yang mulai memasuki musim hujan,enak rasanya bikin sup yang simple tapi menghangatkan tubuh, disuka dari anak- anak hingga orang tua

Ini dia salah satu resep andalan harian ku,buat nya praktis dan bisa dinikmati anak-anak serta orang dewasa.
#JagoMasakMaret

Bakso Ikan

Buncis

Gula

Wortel

sup bakso bening

Goreng kacang hingga matang, lalu tiriskan dan biarkan dingin.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe merah keriting, dan kemiri, yang akan dihaluskan hingga layu, lalu angkat.

Haluskan  bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe merah keriting, dan kemiri.

Tumis bumbu dengan minyak dan Tambahkan daun jeruk. Tumis hingga matang.

Tambahkan air dan masukkan kacang halus. Aduk rata.

Bumbui gula merah, kecap, garam. Masukkan juga air asam jawa. Aduk rata, masak hingga minyaknya terangkat dan bumbu mengental. Kalau rasanya sudah pas, bisa diangkat.

Bumbu kacang ini beneran enak banget loo😍.

Alat Dan Perlengkapan

Asam Jawa

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Kecap Manis

Bumbu Kacang Untuk Siomay

Tumis cabe dan isi pete hingga matang kemudian koreksi rasa.

Campurkan kentang dan telur, lalu aduk rata, pindahkan ke atas piring kemudian sajikan.

Balado Kentang Telur Puyuh #JagoMasakMinggu4

Potong segitiga tahu goreng sampai berkulit

Masukan cabe gendut utuh yang diiris atasnya

Masukan air masak sampai mendidih. Masukan tahu garam, gula dan kaldu bubuk

Masukan kecap, aduk rata masak sampai meresap. Koreksi rasa

Masak sayurnya padahal banyak banget tapi abisnya secepat kilat.. Pada suka digadoin 😁

Bumbu Iris

Sayur Tahu Cabe Gendot

Masukkan nutrijell, agar-agar, coklat bubuk, dan gula pasir ke dalam panci. Aduk rata.

Lalu masukkan air dan susu cair, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masak sambil diaduk hingga mendidih.

Lalu tuang dalam cetakan/ cup hingga tinggi ¾ nya. Biarkan set.

Untuk membuat vla : masukkan air, susu kental manis, gula pasir dan vanili ke dalam panci. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil di aduk hingga mendidih.

Lalu masukkan larutan maizena, aduk rata, masak hingga meletup letup. Angkat.

Kemudian tuang vla di atas puding coklat. Biarkan dingin.

Beri topping chocochips. Lalu masukkan ke lemari es. Sajikan dingin.

Puding coklat yang lembut berpadu vla vanilla yang harum ini sangat enak di sajikan dingin, selamat mencoba!

Bahan Vla :

Agar-Agar

Cokelat

Susu

Puding Coklat Vla Vanilla

Campurkan semua bahan utama di dalam teflon, aduk rata. Lalu nyalakan api kompor kecil saja dan aduk terus sampai adonan menjadi kental/kalis (adonannya menyatu).

Campurkan adonan yang sudah dimasak tadi dengan adonan kering, lalu uleni sampai kalis (tidak lengket). Hati-hati karena panas.

Setelah kalis seperti gambar ini, bagi adonan menjadi 12 bagian.

Ambil satu persatu adonan yg sudah dibagi kecil-kecil, lalu masukan ke dalam bahan pelapis. Tekan-tekan/uleni lagi sampai bahan pelapis menempel.

Diamkan selama 15-30 menit di dalam kulkas supaya tepung menempel.

Goreng sampai garing matang, kemudian sajikan.

Adonan Kering :

Bahan Pelapis :

Hallo kak, salam kenal. Terimakasih resep cirengnya. Bkin cemilan favorite yg praktis nostalgia jajanan SD dengan budget minim memang cocok bkin cireng. #JagoMasakFebruari

Halo mbak salam kenal ya
Terimakasih ya mbak resepnya
Jadi ingat dulu kali pertama masak selain buat mie dan masak air ya buat cireng
Thank you ya mbak, jadi inget jaman dulu buat cireng pas selesai digoreng malah kaya ban karet 😅🤭✌️

#JagoMasakFebruari

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Cireng Salju Crispy

Blender kasar bawang putuh, cabe merah, cabe rawit dan terasi. Masukkan ke dalam wajan, tambahkan semua bahan sambal mercon taichan nya, biarkan mendidih. Masak hingga bau langu cabe hilang dan air menyusut. Cek rasanya. Matikan api.

Salin ke dalam wadah, kemudian tambahkan perasan jeruk lemon, merica, kaldu bubuk, serta bawang putih bubuk. aduk rata sambil di remas-remas. Diamkan 30 menit di dalam kulkas.

Kemudian tusuk daging ayam dengan tusuk sate, sisihkan

Salin sate taichan diatas piring saji, beri sambel mercon diatasnya. Sajikan!

Recook chef yummy dengan modifikasi. Enak banget rasanya, seperti rasa sate taichan di tempat langganan ku di kawasan GBK 😍 masyallah.. Sekarang udah bisa bikin sate taichan sendiri.. Bikinnya mudah sekali. Bumbu-bumbunya juga simple..

Resep Potato Stick

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Potato Stick

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Pelukan Jauh 1 Ton Rendang Minang

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Pelukan Jauh 1 Ton Rendang Minang

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025