Potatoes Crispy Rasa Keju #JagoMasakMinggu4

Resep Potatoes Crispy Rasa Keju #JagoMasakMinggu4

Nungki Wardani

Nungki Wardani

4.0

(9 Rating)

Kentang goreng ala KFC yang simpel untuk anak kos.

Bahan Utama

150 gr kentang

Keju secukupnya

5 sdm tepung bumbu sajiku

1 sdm tepung maizena

Bahan pelapis:

1 sdm tepung maizena

1 sdm tepung bumbu

3 sdm air es

1/2 sdt kaldu bubuk

Minyak untuk menggoreng

Air untuk merebus

Saus pedas secukupnya

Alat & Perlengkapan

Parutan Keju

Wajan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Kupas kulit kentang, cuci bersih lalu potong memanjang.

Langkah 1

Kupas kulit kentang, cuci bersih lalu potong memanjang.

Siapkan panci, masukan kentang dan air. Rebus sampai air mendidih lalu tiriskan.

Langkah 2

Siapkan panci, masukan kentang dan air. Rebus sampai air mendidih lalu tiriskan.

Siapkan wadah untuk adonan pelapis. Masukkan tepung maizena, tepung bumbu, kaldu bubuk, dan air es. Aduk rata sampai tercampur rata.

Langkah 3

Siapkan wadah untuk adonan pelapis. Masukkan tepung maizena, tepung bumbu, kaldu bubuk, dan air es. Aduk rata sampai tercampur rata.

Masukkan kentang yang sudah ditiriskan ke dalam wadah pelapis. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan kentang yang sudah ditiriskan ke dalam wadah pelapis. Aduk rata.

Siapkan wadah bertutup, masukkan tepung maizena dan tepung bumbu. Aduk rata, lalu masukkan kentang yang sudah diberi pelapis. Tutup wadah dan kocok-kocok sampai kentang terbalur tepung kering.

Langkah 5

Siapkan wadah bertutup, masukkan tepung maizena dan tepung bumbu. Aduk rata, lalu masukkan kentang yang sudah diberi pelapis. Tutup wadah dan kocok-kocok sampai kentang terbalur tepung kering.

Siapkan wajan, panaskan minyak lalu goreng kentang dengan api kecil. Sesekali dibalik ketika bagian bawah sudah mulai terasa kering. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Siapkan wajan, panaskan minyak lalu goreng kentang dengan api kecil. Sesekali dibalik ketika bagian bawah sudah mulai terasa kering. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Selagi panas taburi dengan parutan keju. Sajikan dengan cocol saus pedas.

Langkah 7

Selagi panas taburi dengan parutan keju. Sajikan dengan cocol saus pedas.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement