Parut wortel menggunakan parutan keju. Sisakan sedikit.

Langkah 1

Haluskan ayam, wortel parut, putih telur, dan air es.

Langkah 2

Tambahkan bawang merah, bawang putih, minyak wijen, garam, lada bubuk, dan gula pasir. Haluskan.

Langkah 3

Lalu beri tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk rata.

Langkah 4

Pisahkan kulit dimsum dengan yang lainnya. Ini sedikit tricky karena kulit dimsum suka lengket satu sama lain, tipsnya adalah mendiamkan di suhu ruang dan agak membuka plastik kemasan dimsum.

Langkah 5

Masukkan ke dalam kulit, beri parutan wortel.

Langkah 6

Kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan!

Langkah 7

Tips agar kulitnya tidak kering yaitu mengguyur shumai dengan air sebanyak 4 kali selang 5 menit. Bisa juga menyemprot dangan botol spray steril berisi campuran air dan minyak wijen. Dijamin kulit tidak akan kering.

Bahan Utama

Bumbu

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Wijen

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Shumai Wortel

Iris sawi, sosis, dan daun bawang, lalu cincang bawang putih

Buat telur orak-arik sampai matang, masukkan bawang putih dan sosis, masak sampai matang

Masukkan pangsit ayam rebus, sawi, dan daun bawang, aduk rata

Beri garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram, aduk sampai tercampur rata

Daun Bawang

Sawi

Sosis

Pangsit Ayam Goreng

Masukkan bumbu mie goreng, bisa ditambah kecap manis atau sesuai selera, aduk rata.

Bakso

Kecap Manis

Mie Goreng Bekal Anak #MISIHARIANAKNASIONAL

Cuci bersih sawi putih kemudian rendam air garam.

Rebus air setelah mendidih lalu masukkan sawi putih, rebus sebentar dan tutup panci.

Masukkan larutan maizena, garam, dan kaldu bubuk aduk rata hingga menjadi pasta lalu koreksi rasa.

Tata sawi putih di atas piring saji, siram dengan saus bawang putih lalu sajikan.

Sawi putih merupakan sayuran kaya nutrisi bisa diolah menjadi menu simpel seperti tumisan.

Kecap Asin

Saus Tiram

Tepung Maizena

Wijen

Sawi Putih Bawang Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih nangka muda. Rebus sampai mendidih sekitar 15 menit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minya. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga matang.

Tuang air, masukkan nangka muda. Masak kembali hingga nangka matang dan empuk.

Sajikan sayur nangka muda dengan nasi dan taburi bawang goreng. Sajikan bersama sambal dan tempe goreng.

Sebagai orang Jawa yang tinggal di perantauan, kalau makan apaapa ya kudu pinter-pinter bikin sendiri. Salah satunya sayur nangka muda ini. Resep budhe, mantull 👍

Bumbu Halus ;

Bumbu Lain :

Daun Salam

Gula Merah

Kemiri

Lengkuas

Nangka

Santan

Sego Tewel Khas Pati #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siangi ini kangkung terlebih dahulu kemudian iris jamur dan krai kemudian cuci bersih

Rebus air hingga mendidih masukkan krai setelah kerai matang masukkan kangkung

Masak sebentar hingga sayuran matang, tes rasa dan matikan api, sajikan

22/01/24
Perdana nyobain sayur asem dengan menggunakan jamur dan rasanya enak, nyegerin dan kenyal

Bumbu Iris :

Jamur

Kangkung

Sayur Asem Jamur #KurCepMakananBerkuah

Rendam biji selasih dengan air hangat panas hingga mengembang.

Siapkan gelas, masukkan secukupnya sirup dan es batu.

Masukkan buah semangka, biji selasih dan perasan air jeruk nipis.

Tambahkan air lalu aduk rata dan sajikan.

Manis, asam, segar, cocok banget sama cuaca yang panas.

Es Batu

Jeruk Nipis

Selasih

Semangka

Es Kuwut Semangka #JagoMasak2022

Siapkan panci berisikan air. Setelah air mendidih masukkan mie. Masak sampai matang lalu angkat dan salin mie kedalam mangkok.

Cuci bersih jamur lember lalu tiriskan. Lalu iris 1 ruas jari.

Siapkan panci lain didihkan air. Setelah air mendidih masukkan sayuran. Rebus 5 menit.

Dalam mangkok berisikan mie dan beri air panas sedikit lalu masukkan minyak wijen dan kencur yang sudah dihaluskan.

Tambahkan garam dan bubuk kaldu jamur. Aduk rata. Lalu siap disajikan.

Terinspirasi dari warung mie yang menyajikan mie nyemek full sayuran. Sengaja ditambahkan kencur biar terasa unik dan tidak biasa. Khas kota Bandung selalu memasak dengan bahan kencur.

Kencur

Mie Nyemek Kencur Lember Sawi Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Mixer dengan speed tinggi gula, telur, dan emulsifier sampai kental berjejak. biasanya sekitar 5-7 menit.

Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dengan speed rendah.

Masukkan lelehan coklat juga dengan speed rendah sampai tercampur rata.

Pastikan tidak ada yang menggumpal adonannya. nanti bisa bantat.

Masukkan ke dalam loyang 20x10x7 yang sudah diolesi minyak tipis tipis. kalau tidak ada bisa pakai 20x10x4 (2 loyang)

Langkah 8

Jangan lupa kukusan dilapisi kain. agar air tidak menetes ke brownies.

Langkah 9

Setelah matang buka kukusan dan tunggu dingin supaya bisa dipotong.

Langkah 10

Rasanya seperti brownies ternama. Yuk yang penasaran dicoba.

Halal

Margarin

Tepung

Brownies Coklat kukus

Cuci bersih ayam, potong menjadi beberapa bagian

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, jintan, ketumbar bubuk, merica, dan garam.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, serai, laos, cengkeh, dan kayu manis. Tumis sampai bau langu hilang

Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna. Kemudian tambahkan air dan gula pasir. Masak sampai ayam setengah matang

Masukkan santan kental, cabai rawit utuh, masak dengan api kecil sampai ayam empuk. Tes rasa, angkat dan sajikan

Jeruk

Asam

butir

Cengkeh

Buah

Cabai

Rawit

Jintan

Ketumbar

Merica

Minyak

Gulai Ayam Bumbu Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Masukkan bumbu halus, lada, kaldu, ketumbar, dan garam. Aduk sampai rata.

Tambahkan tepung tapioka dan aduk lagi sampai rata.

Panaskan minyak goreng. Kemudian masukkan ayam dan bawang putih.

Goreng dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Resep ayam goreng bawang hasil recook resep Dapur Bunda Vee.

Bumbu halus

Ayam Goreng Bawang

Siapkan semua bahan untuk membuat tuna crispy .

Setelah itu campur bawang putih dan kunyit serta tambahkan garam secukupnya.

Lalu siapkan tepung roti/panir lalu lumuri ikan tuna dengan tepung roti.

Resep yang simpel kalo bingung masak apa dirumah. Selamat mencoba :)

Ikan Tuna

Kunyit

Tepung Roti

Ikan Tuna Crispy

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu hingga harum

Masukan petai dan air, masak hingga mendidih

Tambahkan bumbu saos serta tongkol suir masak hingga air surut setengahnya

Susun nasi kemudian kemangi serta tongkol bumbi di atas daun, kamudian gulung, ujungnya disemat menggunakan tusukan

Aroma dari petai serta kemanginya sangat menggugah selera

Bumbu Iris

Saos

Ikan

Nasi

Nasi Bakar

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Cuci bersih telur puyuh kupas. Bersihkan dari sisa kulit ari maupun sisa kulit yang menempel.

Rebus kisaran 20-25 menit hingga bumbu meresap. Biarkan hingga dingin.

Tusuk ke tusukan sate. Bisa 3 biji, 4 biji, atau 5 biji. Sesuai selera. Sajikan.

Resep yang saya peroleh dari teman yang jadi pemasok sate satean di angkringan di daerahnya sana tetapi sudah sedikit saya modifikasi.

Resep Prol Tape Keju #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Bahan Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Prol Tape Keju #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Bahan Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut