Didihkan air dan masukkan bahan irisan bawang .

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Beri garam, lada rebus selama 5 menit saja.

Langkah 5

Langkah 6

Cocok buat yang lagi diet mengurangi penggunaan minyak goreng dan gula!

Bahan Utama

Buncis

Labu Siam

Tauge

Rebusan Tauge Buncis Labu Siam

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin rombutter dan garam uleni hingga kalis. Masukkan margarin, rombutter, dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis.

Bagi adonan masing-masing 40 gr proofing kembali selama 15 menit. Pipihkan adonan letakkan isian secukupnya di tengahnya lalu bulatkan.

Masukkan ke dalam kelapa sedikit ditekan supaya kelapa menempel.

Masukkan ke dalam cup, proofing selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.

Panggang roti selama 30 menit hingga matang. Sajikan.

Varian baru roti manis dengan rasa unik seperti kue klepon.

Bahan Lain :

Bahan Isian :

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Kelapa

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Klepon

Chip

Fish and Chips

Fish and Chips #JagoMasakPeriode4Week7

Fish and chips #JagoMasakPeriode4Week7

Fish and Chip

Double Chocolate Chip Cookies

Keripik Kentang

Brownies Chips

Kripik Talas

Double Chocolate Chip Frappe #JagoMasakMinggu1Periode2

Pisang Smoothies Taro Cheese Chip #JagoMasakMinggu1Periode2

Choco Chip Nyoklat

Egg Cookies Choco Chip #JagoMasakMinggu11

Didihkan air, kemudian masukkan bunga telang, aduk rata kemudian tutup dan diamkan selama 10 menit.

Tambahkan bubuk jelly, gula dan minuman serbuk, aduk hingga rata kemudian masak hingga mendidih.

Potong kotak jelly cincau dan strawberry, masukkan ke dalam cetakan puding, lalu tuang puding telang hingga penuh.

Tunggu hingga puding mengeras, lalu keluarkan puding dari cetakan dan sajikan.

Pengennya jadi kayak bling bling gitu, cuma sudah terlajur kecampur susu, tapi kalau temen-temen pengen dapet warna Mozaik yg bling bling, bagusnya gak usah susu ya temen-temen.

#TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Cincau

Gula

Puding Warna Bunga Telang

Masak dengan sedikit minyak goreng dan masukan sereh, kayu manis dan lengkuas oseng hingga matang agar tidak langu.

Kemudian masukan ayam, daun jeruk dan daun salam.

Tambahkan 1 sdm garam dan gula secukupnya.

Tunggu hingga 30 menit hingga ayam matang kemudian sajikan dengan bihun dan telur rebus.

Langkah 7

Makanan yang cocok sekali untuk cuaca dingin dan hujan.

Bumbu halus

Ayam

Kunyit

Lengkuas

Soto Ayam

Potong bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan sawi.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Masukkan kwetiau, garam dan saus tiram lalu aduk rata.

Masukkan sawi, aduk rata dan masak sampai layu lalu koreksi rasa dan sajikan.

Kwetiau goreng adalah salah satu menu sederhana yang mudah dibuatnya. Jadi cocok disantap di malam hari. Untuk isian, bisa ditambahkan sosis atau daging ayam, sesuai dengan selera. Yuk dicobain 🥰

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sawi

Telur

Kwetiau Goreng

Kupas pisang kepok potong potong sesuai selera.

Untuk bahan pencelupan aduk tepung,gula pasir dan garam lalu tambahab air/susu cair aduk sampai rata dan mengental.

Celupkan keadonan tepung terigu lalu balurkan ke tepung panir.

Panaskan minyak goreng pisang sampai matang dengan api sedang.  Kalau sudah matang angkat lalu tiriskan minyaknya.

Yuk bun cobain pisang goreng tepung panir yang krispi

Pisang

Tepung Roti

Pisang Goreng Panir

Saat menggoreng ceker usahakan ditutup karena meletup-letup, jadinya saya goreng sebentar saja, tidak sampai garing.

Balado: 

Tomat

Balado Ceker Jengkol Sepi

Potong ayam sesuai selera, haluskan bumbu marinasi lalu baluri ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan di kulkas hingga bumbu meresap.

Baluri ayam dengan tepung bumbu serbaguna lalu ayak.

Baluri kembali dengan tepung bumbu serbaguna. Ulangi ke 3 tahap ini sekali lagi.

Goreng ayam di minyak yg panas dengan api sedang. Goreng hingga kecoklatan merata lalu angkat dan tiriskan.

Pastikan air pencelupnya benar-benar air es ya moms. Karena hasilnya bisa kriuk dan gak keras. 
Untuk besar kecil irisan ayamnya bisa disesuaikan selera.

Bumbu Marinasi Ayam:

Tepung

Ayam Goreng Tepung

Blender singkong dengan 100 ml air, setelah halus. Peras sedikit. Sisihkan (bisa juga menggunakan parut ya, karena saya tidak punya parut jadi saya blender).

Rebus 250 ml air, gula pasir, daun pandan dan gula merah hingga gula larut.

Kecilkan api lalu masukkan singkong yang sudah diblender.

Aduk terus hingga mengental dan meletup-letup. Tes rasa.

Rebus air, santan, garam dan daun pandan sambil diaduk hingga santan mendidih. Matikan api.

Ambil beberapa centong bubur singkong lalu siram dengan kuah santan. Sajikan hangat.

Kemaren tuh seharian denpasar diguyur ujan, pengen nyemil yang anget-anget gitu. Buka kulkas ada seplastik singkong kupas, jadilah dibuat bubur aja. Enak kan dinikmati bersama keluarga ditengah hawa dingin karena ujan. Hasil recook resep mamah raditya di event #jagomasakmaret

Kuah Santan :

Alat & Perlengkapan

Santan

Singkong

Bubur Singkong

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan sosis dan bakso, lalu tumis sebentar.

Tambahkan telur, lalu orak-arik. Beri sedikit air, lalu aduk rata.

Tambahkan daun bawang, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, soy sauce dan kecap manis. Aduk rata, lalu angkat dan sajikan.

Masak cepat dan super simpel, rasanya enak dan lezat!

Bahan bumbu

Halal

Bakso

Sosis

Kwetiau Sosis Bakso

Siapkan bahan. Potong2 wortel, tomat dan kentang

Iris bawang merauh, bawang putih, jahe dan kunyit

Setelah cukup empuk, masukkan tuna dan daun bawang

Terakhir, tambahkan garam, gula dan kaldu ayam. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih. Beri potongan tomat, seledri dan perasan jeruk nipis menjelang diangkat.

Wortel

Kentang

Jeruk

Jahe

Sup Ikan Tuna

Blender bumbu dan tumis hingga tidak langu lagi.

Masukkan santan, garam, gula, kaldu jamur aduk merata.

Tambahkan kubis dan tomat sebentar lalu matikan api.

Daging Sapi

Tahu

Tongseng Daging Sapi Tahu

Campur beras, santan, kaldu jamur, daun salam dan garam. Masak sampai kuah mengering. Tutup panci dan diamkan selama 15 menit.

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang sampai harum.

Masukkan cabe merah besar, cabe ijo besar, cabe rawit, tumis sampe harum dan layu.

Tambahkan buncis, lada dan kaldu jamur, masak sampe buncis layu.

Masukkan ikan asin jambal, aduk merata. Sajikan bersama nasi gurih.

Makan sama nasi gurih bikin nafsu makan bertambah.

Beras

Daun Salam

Nasi Gurih Ikan Jambal

Goreng tahu hingga berkulit, potong petai, dan bersihkan bada

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, daun kunyit, dan serai, masak hingga harum, lalu tambahkan santan. Aduk hingga rata dan masak hingga mendidih sambil diaduk terus

Terakhir tambahkan tahu, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk

Masak hingga semua matang dan siap disajikan


Bumbu Halus

Ikan

Petai

Gulai Hijau Petai

Marinasi ikan, asam, dan garam kasar selama 15 menit. Potong ubi jalar dan tahu

Masak bahan cabai hingga harum, lalu beri garam dan kaldu bubuk, jangan lupa koreksi rasa

Masukan bahan yang sudah digoreng tadi, aduk hingga rata dan siap disajikan

Bahan Sambal

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Balado Ubi Ikan Tandeman

Cuci bersih ayam kemudian rebus sampai empuk dan matang.

Setelah matang biarkan sebentar sampai hangat kemudian suwir-suwir.

Tumis bumbu halus daun salam dan serai sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan air bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan santan aduk rata.

Selanjutnya masukkan ayam suwir dan kecap manis aduk rata.

Masak hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Takaran cabe bisa disesuaikan dengan selera.

Bumbu Halus:

Serai

Sambal Ayam Nyemek

Cuci udang dan beri perasan jeruk nipis dan garam.

Blender cabe merah, rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Lalu masak udang yang udah di marinasi tadi.

Masak juga petai dengan kulitnya, boleh juga di kupas.

Lalu tumis sebentar bawang merah dan bawang putih.

Setelah itu masukkan juga cabe yang udah di blender tadi. Beri juga garam dan penyedap.

Setelah cabe masak, masukkan udang dan petai. Lalu sajikan.

Langkah 8

Petainya bisa di kupas, bisa pakai kulit juga ya. Sesuai selera.

Udang

Udang Petai Balado

Letakan potongan pisang diatas kulit lumpia lalu beri gula pasir.

Gulung perlahan kulit lumpia beri bahan perekat di bagian ujungnya.

Panaskan minyak lalu goreng lumpia pisang hingga kecokelatan dan siap dinikmati.

Kulit Lumpia

Lumpia Pisang Aroma

Lalu kita buat telur orak-arik dengan sisa telur, masukkan irisan bawang merah, masak sampai wangi, sisihkan ke pinggir wajan, masukkan bumbu halus dan daun bawang, tumis sampai wangi.

Tambahkan kornet, masak sampai kornet berubah warna (lebih matang).

Tambahkan nasi dan bumbu lainnya, aduk merata, tes rasa.

Kalau sudah pas, sajikan dengan telor ceplok dan irisan timun.

Menu sat set untuk sarapan pagi yang mau sekolah.

Kemiri

Kornet

Nasi

Nasi Goreng Kornet

Potong-potong tempe dan goreng setengah kering lalu tiriskan.

Siapkan daun kencur dan sebagian kencur muda yang sudah dicuci.

Masukkan garam dan gula kemudian aduk hingga larut.

Tambahkan sedikit air, aduk rata dan koreksi rasa. Masukkan juga kencur muda.

Masukkan daun kencur, aduk dan masak hingga cukup matang.

Daun kencur dengan kencur muda sangat menggugah selera.

Tempe

Tumis Daun Kencur Tempe #JagoMasakMinggu10

Tumis hingga layu, lalu angkat dan haluskan.

Kurang lengkap rasanya kalo makan tanpa sambal,apalagi ayam goreng.. ini salah satu sambal kesukaan ku.

Resep Prol Tape Keju Tanpa Mixer

Bahan Utama

Topping Dan Olesan

Olesan Carlo (Olesan Loyang)

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Prol Tape Keju Tanpa Mixer

Bahan Utama

Topping Dan Olesan

Olesan Carlo (Olesan Loyang)

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait