Siapkan panci berisikan air. Setelah air mendidih masukkan mie. Masak sampai matang lalu angkat dan salin mie kedalam mangkok.

Langkah 1

Cuci bersih jamur lember lalu tiriskan. Lalu iris 1 ruas jari.

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan panci lain didihkan air. Setelah air mendidih masukkan sayuran. Rebus 5 menit.

Langkah 4

Langkah 5

Dalam mangkok berisikan mie dan beri air panas sedikit lalu masukkan minyak wijen dan kencur yang sudah dihaluskan.

Langkah 6

Tambahkan garam dan bubuk kaldu jamur. Aduk rata. Lalu siap disajikan.

Langkah 7

Terinspirasi dari warung mie yang menyajikan mie nyemek full sayuran. Sengaja ditambahkan kencur biar terasa unik dan tidak biasa. Khas kota Bandung selalu memasak dengan bahan kencur.

Bahan Utama

Jamur

Kencur

Minyak Wijen

Sawi

Mie Nyemek Kencur Lember Sawi Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Beri garam, kaldu ayam, lada bubuk, dan gula pasir.

Sayuran bayam kalau ditumis enak juga ternyata.

Halal

Bawang Merah

Bayam

Telur

Tumis Bayam Telur

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe.

Tumis bumbu halus kemudian masukkan serai, daun jeruk, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan gula. Tumis hingga harum.

Kemudian masukkan bumbu. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga matang.

Jika sudah matang bisa ditambahkan perasan jeruk nipis dan kecap. Boleh juga ditambah kecambah dan kol sebagai pelengkap.

Ayam

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ketumbar

Kubis

Kunyit

Lada

Serai

Tauge

Soto Sayap Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan bunga bawang, masak hingga layu.

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tuang air. Masak hingga sayur matang dan bumbu meresap. Siap dinikmati.

Bakso

Tempe

Sawi Putih Bakso Tempe

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat.

Kukus ikan pindang salem lalu suwir-suwir.

Tambahkan kaldu, garam, saos tiram. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan pindang suwir lalu aduk. Diamkan hingga bumbu meresap.

Masukkan daun kemangi lalu aduk. Angkat dan sajikan.

Auto nambah nasi hangat 😁. Menu rumahan sederhana tapi bikin nafsu makan bertambah.

Seasoning : 

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Pindang Suwir Bumbu Kemangi

Kumpulan resep premium yang dibuat oleh Chef Yummy, lengkap dengan informasi gizi & kandungan kalori di dalamnya. 

Resep Teruji

Banana Choconut Shake

Chicken Steak And Cheesy Spinach Mushroom

Tuna With Cauliflower And Cheese

Chicken Salsa Burrito

Lemon Mug Cake

Baked Fish and Chips

Scrambled Spinach Egg Chicken Sandwich

Spaghetti Gandum Tuna

Pizza Kembang Kol Ayam Jamur

Dadar Gulung Nasional

Swedish Meatball Rendah Kalori

Getuk Lindri Merah Putih

Siapkan ayam yang akan direbus, lalu rebus dan biarkan matang sampai dalam.

Kemudian, goreng ayam sampai kuning keemasan.

Kemudian, tumis bahan yang sudah di haluskan (cabai rawit pedas, bawang putih, dan bawang merah). Lalu, masukan serai, daun jeruk, dan daun salam. Kemudian, aduk-aduk sampai wangi.

Setelah itu masukan ayam, dan aduk-aduk hingga matang merata. Koreksi rasa, lalu setelah matang, hidangkan.

Bahan Pelengkap:

Daun Salam

Tomat

Ayam Sambal Setan

Dalam Blender, masukkan vanilla ice cream dan matcha powder.

Tambahkan SKM, es batu dan susu evaporasi.

Tambahkan Wafer, blender hingga tercampur rata.

Bahan

Alat & Perlengkapan

No Diet

Es Batu

Es Krim

Green Tea/ Matcha

Susu

Matcha Cookie Shake

Kupas dan iris kentang. Kemudian iris sosis.

Goreng sosis dan kentang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai merah dan tomat merah. Masak sampai layu.

Masukkan sosis dan kentang. Tuang air. Bumbui dengan garam, gula, kaldu dan lada. Aduk dan cek rasa. Masak sampai air menyusut.

Olahan sosis dan kentang dengan rasa asam dari irisan tomat dan pedas dari irisan cabai.

Bawang Bombay

Kentang

Sosis

Sosis Kentang Asam Pedas

Cuci bersihkan usus ayam, baluri dengan jeruk nipis.

Potong daun pisang lalu bakar sebentar di atas kompor (agar daun lentur).

Tumis bumbu dengan sedikit minyak, masukan sereh, salam dan usus. Masak hingga setengah matang. Atau boleh juga tanpa ditumis, aduk langsung ke dalam bumbu.

Taruh usus ke daun pisang, beri rawit, daun bawang dan kemangi. Bungkus, lakukan hingga habis.

Daun Bawang

Daun Pisang

Kemiri

Pepes Usus Ayam

Tuang minyak goreng di teflon, panaskan. Masukkan bumbu halus, lalu tumis sampai matang.

Masukkan oncom, daun bawang, garam & kaldu bubuk, aduk rata sampai matang. Angkat & sajikan.

Aku suka banget sama oncom tumis. Enak, simple & murah meriah haha. Masa oncom dirumahku dijual murah banget cuma seribu 1 papannya 😭😍

Bahan bumbu halus

Tumis Oncom Daun Bawang

bersihkan fillet kemudian kucari dengan perasan air jeruk lemon, sisihkan.

panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan bombai hingga harum, bersama irisan jahe.

masukan ayam kemudian aduk hingga berubah warna.

tambahkan air, dan masukan sisa bumbu lainnya. masak hingga air menyusut dan bumbu menyerap.

siapkan pemanggangan, lebih baik menggunakan pemanggangan model kasa, agar asap bisa maksimal mengenai daging. jika tidak ada, dapat menggunakan pemanggangan anti lengket. Susun daging, kemudian panggang dalam api kecil hingga daging kering dan keluar aromanya. setelah matang siap disajikan dengan nasi panas.

Menu ayam khas NTT ini memiliki rasa yang unik. Aroma asap yang cukup mendominasi membuat rasanya semakin berkarakter. Bisa di temukan di resto, namun bisa juga dibuat sendiri, dan tak kalah enak.

Cabe Merah Besar

Sei Ayam #JelajahTengah

Cuci ayam hingga bersih lalu rebus ayam sampai mendidih

Sambil menunggu rebusan ayam, potong sesuai selera wortel dan kentang

Masukkan jahe geprek, sereh geprek, lada bubuk, daun jeruk dan daun salam tumis hingga harum layu

Setelah rebusan ayam mendidih masukkan potongan wortel, kentang, tumisan rempah, kayu manis dan bumbui garam kaldu jamur aduk rata masak sampai mendidih lagi

Setelah sop mendidih cicipi rasa kalau sudah pas sesuai selera, masukkan irisan daun bawang dan seledri lalu masak 1 menit lagi

Sop ayam yang paaaaalingggg enak yg pernah aku makan dan bisa kita bisa bikin sendiri di rumah loh 😍

No Pork

Kayu Manis

Seledri

Wortel

Sop Ayam Pak Min Klaten

Masukkan bubuk matcha dan gula ke dalam gelas.

Tambahkan air panas lalu aduk sampai larut.

Tuangkan susu cair ke dalam gelas larutan matcha. Aduk sampai larut dan tercampur rata.

Tambahkan bubuk matcha sebagai garnish. Sajikan.

Matcha Latte #RabuEkstraPoin

Dalam wadah, masukkan kadedemes, teri nasi dan daun bawang. Aduk rata.

Masukkan tepung terigu, tepung panir, garam, kaldu bubuk, gula pasir, vetcin dan merica bubuk. Aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata (adonannya cenderung kental agar mudah di cetak).

Panaskan minyak di wajan. Ambil 1 sendok makan adonan, dengan bantuan 2 sendok cetak adonan menjadi bulatan-bulatan, lalu goreng di minyak yang sudah panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata bakso goreng kadedemes teri di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Ikan Teri

Singkong

Tepung Roti

Tepung Terigu

Baso Goreng Kadedemes Teri

Siapkan wortel dan bakso yang telah dipotong-potong.

Masukkan telur, wortel dan bakso lalu beri air dan aduk rata.

Ambil secukupnya adonan dan goreng hingga matang.

Edisi memanfaatkan bakso dan wortel di kulkas. Dibikin bakwan aja biar bisa buat nyemil bersama. Bisa jadi 10 pcs bakwan.

Tepung

Bakwan Bakso Wortel

Kocok lepas telur, beri sejumput garam. Goreng telur buat jadi telur orak arik.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan sawi putih, aduk rata. Masak hingga sawi putih mengeluarkan airnya.

Tambahkan telur, garam, gula dan merica. Aduk rata, masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Cah sayur yang simpel dan hemat waktu masak.

Orak arik Sawi Putih #JagoMasakMinggu9

Iris tempe tidak terlalu tipis. Sisihkan.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung maizena, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, adonan tidak terlalu encer, lalu masukkan irisan seledri. Aduk kembali hingga merata.

Masukkan potongan tempe ke dalam adonan tepung.

Lalu goreng hingga matang cokelat keemasan.

Tempe goreng selimut tepung, renyah dan gurih. Enak buat lauk ataupun cemilan.

Tepung Maizena

Tempe Goreng Selimut

Kupas jahe dan cuci bersih, lalu geprek jahe dan serai.

Rebus jahe, serai, kayumanis, cengkeh, daun pandan dan air.

Setelah mendidih dan tercium aroma rempah, masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Siapkan gelas dan masuk satu kantong teh celup.

Kemudian tuang air rebusan, biarkan sampai berubah warna, keluarkan teh celup dari gelas dan siap disajikan.

Sajikan panas/ hangat dicuaca yang dingin.

Daun Pandan

Bandrek Teh

Masukkan daging yang sebelumnya sudah di presto.

Masukkan kubis aduk merata, beri santan, garam, gula, dan kaldu jamur.

Makanan rumahan yang enak dan jadi kesukaan orang rumah.

Santan

Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Ambil daun kopi lalu cuci bersih dan keringkan

Sangrai menggunakan api sedang hingga daun kopi berubah warna kecoklatan

Masak air hingga mendidih, masukkan daun kopi dan rebus daun kopi hingga airnya berubah kecoklatan

Saring rebusan air daun kopi menggunakan saringan kain dan telah menjadi kopi. Setelah kopi sudah disaring bersih, tambahkan gula aren untuk rasa original

Selain rasa original gula aren, bisa juga dengan rasa susu menggunakan susu kental manis dan seduh dengan kopi yang sudah disaring.

Kopi Kawa adalah salah satu minuman dari Sumatera Barat berbahan dasar daun kopi.

Gula Merah

Indomilk Kental Manis

Kopi

Kopi Kawa Khas Minang Sumatera Barat

Remas-remas mie hingga menjadi buliran kasar lalu sisihkan.

Masukkan tepung, garam, gula pasir, lada bubuk ke dalam mangkuk, lalu tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi sangat kental, sisihkan.

Potong-potong sosis sepanjang 2 ruas jari.

Cemilan untuk cucu tercinta biar tidak jajan di luar.

Resep Pudding Buah Naga

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pudding Buah Naga

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait