Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender daun pandan dengan 500 ml air lalu saring. Jika ingin aroma tidak pekat bisa dikurangi daun pandannya

Langkah 1

Kemudian campur air pandan dengan tepung tapioka, tepung ketan, gula dan garam. Aduk jangan sampai ada yang bergerindil

Langkah 2

Langkah 3

Tuang adonan ke plastik segitiga, gunting ujungnya agak besar

Langkah 4

Siapkan air es dan es batu. Pencet adonan (jangan lupa lindungi tangan dengan lap). Lakukan sampai semua adonan habis

Langkah 5

Siapkan cendol, beri kental manis sesuai selera. Tuang susunya lalu aduk rata

Langkah 6

Langkah 7

Buat cendol Thailand untuk buka puasa yang ukurannya gede-gede tapi kuahnya pakai susu aja nih

Bahan Utama

Bahan Kuah Susu

Daun Pandan

Garam

Gula

Susu

Tepung Tapioka

Cendol Thailand Kuah Susu

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air hingga mendidih, lalu masukan bumbu yg sudah ditumis.

Masukan telur puyuh, wortel dan kembang kol

Bumbui denga kaldu ayam tanpa msg. Koreksi rasa

Sajikan selagi hangat, taburi bawang goreng

Kebetulan si kecil lagi suka makanan berkuah, jadi sop bening seperti ini bakalan laris manis.

Bumbu halus

Daun Bawang

Seledri

Telur Puyuh

Wortel

Sup Bening Telur Puyuh

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan lidah slice, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air lalu beri kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dan kaldu sapi bubuk.

Setelah air menyusut masukkan daun bawang.

Kalau suka lidah tapi males ribet, bisa nih bun beli lidah sapi slice. Pengolahannya lebih praktis dan cepat.

Bahan Seasoning

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Tumis Lidah Sapi Slice

Kembang goyang merupakan jajanan tradisional khas Betawi. Kue kering dengan cita rasa yang manis dan gurih ini yang kerap dihidangkan pada hari Lebaran atau acara hajatan lainnya. Sesuai namanya, kue ini berbentuk kembang seperti bunga yang sedang mekar dengan warna coklat keemasan.
Kue ini terbuat dari tepung beras, telur, santan, dan gula yang kemudian digoreng hingga menghasilkan tekstur yang renyah. Kembang goyang dibuat menggunakan cetakan khusus berbentuk kembang. Proses menggorengnya dilakukan dengan mencelupkan cetakan yang terbalur adonan di minyak panas, sambil menggoyangkan cetakan hingga adonan terlepas dari cetakan dan membentuk kembang yang cantik.&nbsp;
Seiring perkembangan waktu, kue kembang goyang juga dibuat dengan variasi aneka warna yang menjadikan tampilannya lebih menarik. Beberapa bahkan diberi tambahan wijen yang membuat rasanya semakin gurih di lidah.
Selain pada perayaan hari besar tertentu, kue satu ini juga cocok dijadikan cemilan saat kumpul santai bersama keluarga. Bahan-bahannya mudah didapatkan, proses pembuatannya pun cukup mudah. Langsung saja simak ulasan resep kembang goyang 1 kg berikut.&nbsp;
Itu dia resep kembang goyang 1 kg serta cara membuatnya. Sedikit tips untuk Sobat Yummy yang ingin mencoba resep ini di rumah, celupkan cetakan ke adonan sesuai batas garis pada cetakan, jangan mencelupkannya hingga cetakan tenggelam ke dalam adonan. Saat menggoyangkan cetakan, lakukan dengan cepat dan teratur sehingga adonan menjadi tipis dan matang merata.Bahan-bahan
<ol>
<li>5 telur</li>
<li>200 gr gula pasir</li>
<li>1 &frac12; liter santan kental</li>
<li>1 kg tepung beras</li>
<li>250 gr tepung terigu</li>
<li>250 gr tepung tapioka</li>
<li>2 sdt vanili bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm wijen (optional)</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>Cara Membuat
<ol>
<li>Masukkan telur dan gula halus ke wadah, lalu aduk hingga gula larut.</li>
<li>Tuang santan dan tambahkan vanili serta garam, aduk hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Masukkan tepung beras dan tepung tapioka, aduk adonan hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.</li>
<li>Tambahkan wijen sesuai selera, lalu aduk adonan kembali.</li>
<li>Panaskan minyak di wajan dengan api kecil.</li>
<li>Masukkan cetakan kembang goyang ke minyak panas, tunggu sejenak. Angkat dan celupkan cetakan ke adonan, lalu masukkan ke minyak sambil menggoyangkan cetakan agar adonan menjadi tipis. Goreng hingga warnanya coklat keemasan.</li>
<li>Lakukan hingga adonan habis. Angkat lalu tiriskan. Pindahkan ke wadah bersih, lalu sajikan.</li>
</ol>Resep-resep lainnya juga bisa Sobat Yummy temukan di Yummy App. Ada banyak resep camilan, makanan, minuman hingga tips-tips kuliner yang bisa Sobat Yummy dapatkan. Yuk download <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> sekarang!
Penulis: Citra Irhamna
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kue-lebaran-jaman-dulu-yang-menggugah-kenangan target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Kue Lebaran Jaman Dulu yang Menggugah Kenangan
 
 </a>

Resep kembang goyang 1 kg ini bisa menjadi inspirasi cemilan untuk Lebaran, hajatan maupun acara. Resep ini juga bisa kamu jadikan camilan atau bahan jualan.

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih.

Didihkan air, masukkan kerang kemudian masak hingga kulit kerang terbuka. Tiriskan.

Masukkan bawang merah dan bawng putih serta temu kunci ke dalam air rebusan kerang. Masak hingga mendidih.

Masukkan garam, gula dan merica, aduk rata.

Masukkan kerang, lalu masak hingga matang. Masukkan daun bawang. Aduk merata.

Halal

Alhamdulillah, bisa recook resepnya, hanya saja saya menggunakan kerang kepa tahu, untuk rasanya saya rasa pasti sama enaknya, terimakasih resepnya sangat menginspirasi 🙏

Alhamdulillah, bisa recook resepnya, simpel cara membuatnya, rasanya juga enak banget, nggak membosankan. terimakasih resepnya sangat menginspirasi 🙏

Kerang Batik

Temu Kunci

Merica

Bawang Merah

Bawang Daun

Sup Kerang Batik

Suka bingung sendiri, lihat abang-abang martabak yang paling bisa bikin martabak manis super empuk dan lezat. Jadi ingin buat sendiri dirumah, deh. Selain lebih praktis, kamu juga bisa menambahkan topping sesuai selera dan sebanyak apa pun.
Sebenarnya, membuat camilan manis yang identik dengan malam hari ini sangat mudah, lho! Dengan bahan dan alat yang simpel, kamu sudah bisa memasak martabak manis yang lezat.
Mau tahu caranya? Yuk, simak resep martabak manis dari Yummy App yang gampang banget dan punya banyak variasi. Langsung saja ke resepnya!<h2>1. Resep martabak manis simple</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/ebe64151e97b1ea67b2308593047d9d3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis simple" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis simple (pinterest.com)</a></div>Satu ini merupakan resep <a title="martabak manis yang paling simple" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-manis-teflon-simple" target="_blank" rel="noopener">martabak manis yang paling simple</a> dengan bahan dan alat yang pasti ada di dapurmu. Yuk, simak cara buatnya!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>&frac14; kg tepung terigu</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>2 sdm susu bubuk (bisa di-skip)</li>
<li>3,5 sdm gula pasir</li>
<li>2 sdm minyak sayur</li>
<li>&frac12; sdt fermipan atau ragi instan</li>
<li>&frac12; sdt baking powder</li>
<li>&frac12; sdt soda kue</li>
<li>350 mL air hangat</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Vanili secukupnya</li>
</ol>Cara membuat:
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu, gula, fermipan, susu bubuk, garam, vanili, dan air hingga rata dan tidak menggumpal.</li>
<li>Diamkan selama 45 menit dan tutup menggunakan kain bersih.</li>
<li>Masukkan telur, baking powder, soda kue, dan minyak sayur. Aduk kembali hingga rata.</li>
<li>Panaskan teflon menggunakan api kecil, sampai benar-benar panas, beri sedikit olesan margarin. Tuangkan adonan ke dalam teflon, goyang-goyangkan teflon secara memutar agar terbentuk pinggiran martabak</li>
<li>Setelah terbentuk lubang-lubang tunggu sampai setengah matang, taburi dengan gula pasir dan tutup teflon. Tunggu sampai matang. Cek kematangan dengan menusuk lidi ke martabak, jika tidak menempel pada lidi menandakan martabak matang.</li>
<li>Setelah matang, angkat martabak dan beri topping sesuai selera. Selagi panas bisa ditambahkan olesan mentega, taburi dengan meses atau keju dan beri susu kental manis.</li>
<li>Martabak manis siap dihidangkan</li>
</ol><h2>2. Resep martabak manis mini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/18dfa5557a173dd2cf4ad186e32fa9e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis mini" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis mini (pinterest.com/martabak mini)</a></div>Imut-imut dan manis, kamu bisa buat <a title="martabak manis versi mini" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-manis-mini-3" target="_blank" rel="noopener">martabak manis versi mini</a>. Bahannya masih simple dan cocok banget untuk camilan si kecil.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 g terigu</li>
<li>30 g susu bubuk</li>
<li>50 g gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt baking powder </li>
<li>&frac12; sdt ragi instan</li>
<li>300 ml air</li>
<li>3 btr telur</li>
<li>25 g gula pasir</li>
<li>&frac34; sdt soda kue</li>
<li>25 g mentega (cairkan)</li>
<li>100 g keju</li>
<li>100 g cokelat meses</li>
<li>100 ml susu kental manis</li>
<li>50 g mentega</li>
</ol>Cara membuat:
<ol>
<li>Masukkan terigu, gula pasir, garam, baking powder, dan air. Aduk rata lalu masukkan ragi instan. Aduk kembali.</li>
<li>Tutup adonan dan tunggu hingga 30 menit.</li>
<li>Di mangkuk lain kocok telur dan 25 g gula pasir, lalu masukkan ke dalam adonan yang sudah difermentasikan tadi.</li>
<li>Tambahkan mentega cair dan baking soda aduk rata kembali.</li>
<li>Panaskan cetakan lalu tuang satu centong adonan, kemudian tutup adonan tunggu hingga matang, gunakan api kecil sekali.</li>
<li>Setelah matang oles dengan mentega dan berikan topping susu kental manis, keju parut dan cokelat meses.</li>
</ol><h2>3. Resep martabak manis pandan bangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/4a0fd38e465a49b06d9a5bd249ab3f8e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis pandan bangka" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis pandan bangka (yummy.com.id/ardhaniluvnabva)</a></div>Sobat Yummy harus tahu, nih! Katanya Bangka merupakan tempat pertama kali martabak manis dibuat, lho! <a title="Martabak manis bangka" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-manis-pandan-khas-bangka" target="_blank" rel="noopener">Martabak manis bangka</a> juga terkenal banget dengan kelezatannya yang dua kali lipat. Kini Yummy App hadirkan resepnya dengan versi rasa pandan.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>225 g tepung terigu</li>
<li>20 g maizena</li>
<li>30 g gula pasir</li>
<li>150 ml air</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>&frac34; gram baking soda</li>
<li>50 ml air</li>
<li>1 sdm pasta pandan</li>
<li>Kental manis secukupnya</li>
<li>Butter secukupnya</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>Meses cokelat secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur tepung, maizena, gula dan air dalam wadah. Kemudian kocok hingga rata dan mengkilap.</li>
<li>Tambahkan telur dan baking powder. Kocok kembali hingga rata dan rest minimal 1 jam.</li>
<li>Bagi menjadi dua adonan panaskan teflon.</li>
<li>Campur air baking soda dan pasta pandan, masukkan ke dalam adonan aduk rata.</li>
<li>Tuang adonan ke teflon yang telah panas. Goyang-goyangkan untuk membuat pinggiran martabak manis.</li>
<li>Biarkan gelembung-gelembung muncul dan membentuk serat.</li>
<li>Taburi gula pasir lalu tutup sampai matang permukaannya.</li>
<li>Angkat dan oles dengan butter. Bagi menjadi dua sisi, beri isian sesukanya.</li>
<li>Lipat menjadi dua bagian, potong-potong dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Resep martabak manis teflon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/a88577317cbf34b3c684da03cb5b67fc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis teflon" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis teflon (pinterest.com/endhietta tuwaidan)</a></div>Buat martabak manis yang enak cukup dengan teflon, kok. Ini dia resep <a title="martabak manis teflon" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-manis-teflon-25" target="_blank" rel="noopener">martabak manis teflon</a> dari Yummy App yang gampang ditiru!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>170 g tepung terigu protein sedang</li>
<li>2,5 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt vanila susu</li>
<li>250 ml air</li>
<li>2 sdm air</li>
<li>&frac14; sdt baking powder</li>
<li>&frac14; sdt baking soda</li>
<li>1 sdt gula pasir (sesuai selera)</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>Meses cokelat secukupnya</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
<li>Susu kental manis putih secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Aduk rata tepung terigu protein sedang, gula pasir, garam, vanila susu, kemudian tuang air.</li>
<li>Aduk hingga tercampur rata dan licin.</li>
<li>Kemudian tutup dan diamkan selama 30 menit.</li>
<li>Setelah 30 menit, aduk rata air, baking powder, baking soda. Kemudian tuang ke dalam adonan, aduk hingga benar-benar rata.</li>
<li>Panaskan teflon, perciki air jika berdesis artinya adonan siap di tuang, lalu tuang adonan.</li>
<li>Masak adonan hingga muncul gelembung-gelembung seperti gambar, kemudian taburi gula pasir.</li>
<li>Kemudian tutup, masak hingga matang.</li>
<li>Setelah matang, olesi dengan margarin.</li>
<li>Beri topping, potong-potong dan sajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bubur-sumsum target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Resep Bubur Sumsum Lembut dan Mudah Dibuat 
 
 </a>
 <h2>5. Resep martabak manis pandan crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/31e40d2ba923048585c8cd5e5937e366.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis pandan crispy" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis pandan crispy (yummy.co.id/astri anjarwati)</a></div>Yang lagi beken, <a title="martabak manis crispy" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-tipis-kering-pandan" target="_blank" rel="noopener">martabak manis crispy</a>. Adonannya dimasak secara tipis sehingga menghasilkan martabak dengan tekstur yang renyah.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>100 g tepung terigu</li>
<li>40 g tepung beras</li>
<li>35 g gula pasir</li>
<li>1&frac12; sdt baking powder</li>
<li>&frac12; sdt soda kue</li>
<li>1 sdm susu bubuk</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>&frac12; sdt pasta pandan</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>150 ml air</li>
<li>Meses cokelat secukupnya</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>Susu kental manis secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, garam, gula, telur dan pasta pandan, aduk rata.</li>
<li>Tuang air secara bertahap, aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.</li>
<li>Panaskan teflon, kemudian tuang satu sendok sayur adonan, kemudian ratakan hingga tipis dan panggang hingga kecokelatan.</li>
<li>Selanjutnya masukkan bahan isian secukupnya.</li>
<li>Lipat dan lakukan hingga semua adonan habis.</li>
<li>Sajikan hangat lebih nikmat.</li>
</ol><h2>6. Resep martabak manis tortila</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/4a7409a3e9c7aa22e6a686c576d4174f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis tortilla" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis tortilla (yummy.co.id/yummy official)</a></div>Ribet buat adonan martabak manis? Kamu perlu coba resep <a title="martabak manis tortilla" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-tortilla" target="_blank" rel="noopener">martabak manis tortila</a>. Tanpa membuat adonan, dan tidak menghabiskan waktu banyak, tapi tetap lezat!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 lembar tortila</li>
<li>100 ml cokelat pasta</li>
<li>50 g keju parut</li>
<li>50 g kacang</li>
<li>50 g oreo</li>
<li>50 g biskuit</li>
<li>1 sdm mentega</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan talenan lalu potong bagian tengah tortila tidak putus. Sisihkan.</li>
<li>Siapkan teflon lalu panaskan dengan api kecil lalu olesi mentega diatasnya.</li>
<li>Letakkan tortila di atasnya lalu bolak balik hingga matang kedua sisinya.</li>
<li>Kemudian oles dengan pasta cokelat hingga rata lalu taburkan di empat bagian sisi oreo, kacang, keju dan biskuit.</li>
<li>Tahap terakhir lipat tortila sesuai dengan irisan. Kemudian angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Resep martabak manis taro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/01dae16c0c46aa460a41eebbfb86073f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis taro" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis taro (yummy.co.id/rinka loumitha)</a></div>Ngidam taro? Tenang, Yummy App juga menghadirkan resep <a href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-taro">martabak manis taro</a> yang gampang seperti berikut ini.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 g terigu protein sedang</li>
<li>1 sdt ragi</li>
<li>1 sdt baking powder</li>
<li>50 g gula</li>
<li>20 g susu bubuk</li>
<li>30 g tepung tapioka</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>300 ml air</li>
<li>1 sdm gula</li>
<li>30 g butter, cairkan</li>
<li>&frac14; sdt soda kue</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>1 sdt perisa taro</li>
<li>2 sdt gula</li>
<li>50 g butter untuk olesan</li>
<li>150 g keju parut</li>
<li>70 g susu kental manis</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campurkan terigu, ragi, gula, susu bubuk, baking powder, tapioka, garam tambahkan air aduk pakai whisk lalu diamkan selama satu jam.</li>
<li>Setelah satu jam. Masukan gula, butter cair yang telah hangat, telur, soda kue dan perisa taro lalu aduk rata.</li>
<li>Panaskan cetakan selama 10 menit menggunakan api kecil. Lalu tuang adonan dan ratakan. Loyang jangan diolesi apa pun. Kalau atasnya mulai berlubang langsung taburi 1 sdt gula dan tutup tunggu hingga 3 hingga 5 menit hingga permukaan atasnya matang lalu angkat.</li>
<li>Olesi adonan dengan butter, beri parutan keju dan susu kental manis.</li>
<li>Potong bagi dua dan olesi butter lagi atasnya lalu potong lagi menjadi beberapa bagian.</li>
</ol><h2>8. Resep martabak manis pelangi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/c677ec560ab745fee2507d9b0f283b49.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis pelangi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis pelangi (yummy.co.id/emma zainal bakhri)</a></div>Yuk, buat sesuatu yang cantik. Kali ini resep<a title=" martabak manis pelangi" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-manis-pelangi" target="_blank" rel="noopener"> martabak manis pelangi</a> yang dihias dengan meses warna-warni. Coba buat, anak-anak pasti suka!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 g tepung terigu</li>
<li>100 g gula pasir</li>
<li>300 ml air</li>
<li>65 ml santan</li>
<li>&frac14; gram garam</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>&frac12; sdt baking powder</li>
<li>&frac12; sdt soda kue</li>
<li>Susu kental manis secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
<li>Meses warna warni secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Ayak tepung terigu, dan baking powder. Tambahkan garam dan gula pasir, lalu tuang air.</li>
<li>Campur adonan tepung lalu tambahkan santan, aduk dengan whisk.</li>
<li>Masukkan telur, aduk hingga tercampur rata, jangan sampai bergerindil.</li>
<li>Diamkan adonan sampai 1 jam.</li>
<li>Setelah itu, campur adonan dengan bahan tambahan, aduk rata kembali.</li>
<li>Panaskan teflon dengan api kecil saja, tuang &frac12; adonan, kemudian tutup.</li>
<li>Jika sudah mulai berpori, taburi dengan gula pasir hingga rata. Tutup kembali, masak hingga matang. Jika sudah matang lalu angkat.</li>
<li>Olesi martabak manis dengan mentega, beri susu kental manis dan taburi topping meses hingga rata.</li>
<li>Sajika selagi hangat.</li>
</ol><h2>9. Resep martabak manis red velvet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/65499f543046b2dededd87f5422eb607.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis red velvet" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis red velvet (yummy.co.id/astri anjarwati)</a></div>Tak lekang oleh waktu, rasa red velvet masih menjadi primadona. <a title="Martabak manis red velvet" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-manis-red-velvet" target="_blank" rel="noopener">Martabak manis red velvet</a> merupakan menu yang laris dipesan. Yuk, buat sendiri!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>170 g tepung terigu</li>
<li>10 g tepung tapioka</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>250 ml air</li>
<li>Pasta red velvet secukupnya</li>
<li>3 sdm air</li>
<li>&frac12; sdt baking powder</li>
<li>&frac14; sdt soda kue</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>Meses cokelat secukupnya</li>
<li>Kental manis secukupnya</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula, pewarna dan air, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Tutup dengan serbet bersih, istirahatkan selama 30 menit.</li>
<li>Setelah adonan selesai diistirahatkan, campur air,&nbsp;baking powder, soda kue&nbsp;(pastikan baking powder dan soda kue masih aktif) lalu tuang ke dalam adonan, aduk rata kembali.</li>
<li>Panaskan teflon, setelah teflon benar-benar panas tuang setengah bagian adonan. Panggang dengan api sedang sampai muncul gelembung-gelembung kecil. Setelah gelembung rata sampai ke tengah kecilkan api dan taburi dengan sedikit gula, tutup sebentar lalu panggang hingga matang.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan selagi masih panas olesi dengan margarin.</li>
<li>Selanjutnya tambahkan bahan topping, potong-potong dan siap dinikmati.</li>
</ol>Hanya menggunakan teflon, Sobat Yummy sudah bisa, lho, memasak martabak manis lezat seperti kumpulan resep martabak manis rumahan diatas. Bahkan kamu bisa menghias dengan topping sesuai selera. Hari ini buat martabak manis yang mana dulu?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-hot-chocolate target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Hot Chocolate yang Enak dan Mudah Dibuat, Bikin Mood Naik
 
 </a>

Masih mikir buat martabak manis susah? Yuk, sontek kumpulan resep martabak manis dari Yummy App ini dulu yang gampang dan hasilnya lezat.

9 Resep Martabak Manis Rumahan yang Mudah Dibuat

Didihkan air dengan api sedang dan rebus cabe hijau, tomat, dan bawang hingga layu.

Goreng sosis dan kentang hingga matang. Sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api besar dan tumis bumbu halus hingga layu. Tambahkan penyedap rasa, garam halus, aduk rata. Tambahkan sosis, kentang, aduk rata. Tambahkan kecombrang, masak sesaat. Matikan kompor.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Sosis

Tomat

Sosis Kecombrang Cabe Hijau

Tumis bawang merah, bawang putih, hingga harum lalu masukkan daun bawang dan seledri.

Masukan potongan ayam dan bakso udang masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan wortel, bumbu soto, garam dan kaldu bubuk aduk rata.

Koreksi rasa, jika semuanya sudah matang siap disajikan.

Cocok untuk menu mpasi 1y+ 
Karena ada aroma bumbu soto, jadi makin harum dan enak.

Bakso

Udang

Soto Bakso Udang Wortel

Cuci jantung ayam sampai bersih. Tiriskan.

Beri garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk sampai rata.

Siapkan tepung beras, tepung terigu, bubuk cabe, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk sampai semua merata.

Ambil 3 sdm tepung bumbu, buat adonan cair. Masukkan jantung ayam, aduk sampai rata.

Ambil jantung ayam secukupnya, masukkan dalam tepung bumbu.

Langkah 8

Bahan Tepung Bumbu:

Tepung

Lada

Jamur

Cabe Bubuk

Tepung Beras

Tepung Terigu

Jantung Ayam Krispi Pedas

Dalam panci bersih tuang kental manis, lalu beri susu cair dan  air, aduk rata. Masukkan 1 bungkus jelly bubuk, aduk rata lagi.

Masukkan tepung maizena, gula pasir dan garam, aduk merata.

Tuang dalam cup puding. Biarkan puding sampai dingin dan set. Lalu beri topping leci kaleng beserta airnya. Lakukan sampai selesai.

Dinginkan dalam lemari pendingin. Lebih nikmat didinginkan semalaman.

Alat & Perlengkapan

Alhamdulillah jd nambah resep puding buat jualan

Agar-Agar

Leci

Puding Leci Lembut #JagoMasakMinggu9

Ikan nila yang sudah dibersihkan diberi perasan jeruk nipis dan garam.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga kuning keemasan dan matang.

Aduk rata ikan goreng dan sambal. Sajikan.

Ikan nila sambal cocok sebagai masakan anak kos.

Ikan

Ikan Nila Sambal #JagoMasakMinggu4

Ragout: Lelehkan dengan api sedang salted butter, tumis bawang merah hingga layu. Masukkan tepung terigu, aduk-aduk sebentar lalu tuangkan air kaldu, susu cair, aduk hingga tercampur dengan baik. Masukkan daging ayam, seledri, pala, merica hitam, penyedap rasa, garam. Aduk hingga semua cairan terserap. Angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Kulit rissole:
Kocok telur dengan balloon whisk hingga rata, masukkan tepung terigu secara bertahap, aduk rata. Tambahkan air, susu cair, aduk rata. Tambahkan garam halus, aduk hingga tercampur dengan baik lalu saring. Ambil 1 centong sayur kecil adonan rissole yang nantinya digunakan untuk mengelem pinggiran kulit rissole ketika digulung, sisihkan.
Oles frypan teflon anti lengket diameter 20 cm dengan minyak tipis-tipis saja setiap kali mendadar kulit rissolenya agar nantinya ketika kulit matang tidak lengket ketika ditumpuk.

Tuangkan satu centong kecil sendok sayur adonan dan dadar kulit rissole hingga matang dimana sisi-sisi kulit mulai melepas dari sisi frypan. Lakukan hingga selesai.

Ambil satu lembar kulit rissole, ambil 1 sdm measuring spoon ragout. Beri pinggiran kulit rissole dengan adonan rissole.

Kocok rata putih telur, celupkan rissole ke putih telur.

Balur dengan tepung panir kasar lakukan hingga selesai. Simpan dikulkas bagian chiller selama 15 menit agar ketika digoreng tepung panirnya tidak rontok. Jika untuk stok cemilan boleh langsung dimasukkan freezer.

Pecahkan telur utuh, tambahkan air mineral, aduk rata. Celupkan rissole ke telur.

Balur ke tepung panir halus lakukan hingga selesai. Letakkan dikulkas bagian chiller selama 15 menit agar ketika digoreng tepung panirnya tidak rontok.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng rissole hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Ini rissole yang dicelup dengan telur utuh dan dibalur dengan tepung panir halus. Sedangkan pada cover rissole yang dicelup dengan putih telur dan dibalur dengan tepung panir kasar. Sajikan rissole dengan saus mustard!

Langkah 10

Rissole ragout (risoles ragout) enak dan sederhana favorite keluarga.

Noted:
Disini aku pakai 2 metode pencelupan yaitu dengan menggunakan putih telur dan tepung panir kasar. Dan dengan menggunakan telur utuh dan tepung panir halus. 

Jika suka rissole yang crunchy bisa menggunakan pencelup putih telur dan tepung panir kasar. Jika suka rissole yang lembut gunakan pencelup telur utuh dan tepung panir halus.

Ragout

Pencelup 1

Pencelup 2

Tepung Roti

Rissole Ragout

Cuci bersih cumi kemudian potong sesuai selera.

Siapkan cabai merah, cabai rawit, kunyit, dan bawang putih kemudian haluskan.

Setelah halus tambahkan kemiri yang sudah di sangrai.

Siapkan wajan kemudian panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu.

Setelah panas, masukan bawang merah, daun salam, daun jeruk, dan batang serai.

Setelah harum kemudian masukan bumbu halus, tumis sampai harum dan layu.

Jika sudah harum dan layu bisa di tambahkan petai.

Kemudian masukan cumi. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur.

Kemudian tambahkan penyedap, kecap manis, saus tiram, dan gula. Koreksi rasa.

Setelah matang masukkan daun kemangi yang sudah di siangi dan di cuci bersih. Aduk-aduk sebentar, tips memasak cumi adalah jangan terlalu lama karena daging cumi akan menjadi keras. Rica cumi siap disajikan.

Cumi

butir

Kemiri

Cabai

Rawit

Salam

Jeruk

Kunyit

Serai

Penyedap

Saus

Tiram

Kecap

Rica Cumi Daun Kemangi

Cincang halus bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

Tambahkan air kaldu, aduk rata. Beri bumbu garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga air sat atau tinggal sedikit. Angkat dan sajikan.

Bingung mau dimasak apalagi ya dagingnya, stok banyak bener dirumah. Yuk lah dimasak yang simpel-simpel aja.

Oseng Pedas Daging

Rebus irisan kentang dan wortel hingga setengah matang.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Goreng hingga layu irisan bawang merah dan bawang putih hingga matang, tiriskan.

Masukkan potongan kol dan bawang goreng pada panci rebusan, koreksi rasa.

Masukan irisan bawang daun dan seledri masak hingga matang.

Menu enak dan sehat, seger banget saat hujan hujan...

Sayur Sop Jamur Ayam

Marinasi daging ayam dengan bumbu marinasi dan diamkan selama 15 - 20 menit hingga bumbu meresap. Kemudian tusuk daging ke tusukan sate.

Sangrai semua bumbu halus hingga harum, kecuali asam Kandis dan kacang goreng.

Blender bumbu sangrai bersama air asam Kandis hingga halus. Setelah halus tambahkan kacang goreng dan blender kembali hingga halus.

Panaskan margarin, tumis bumbu halus bersama serai, daun bawang daun jeruk dan daun salam hingga harum, kemudian tambahkan kecap, garam dan gula, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian panggang sate ayam diatas teflon panggang, kemudian olesi dengan bumbu rempah kacang pada permukaan, jangan lupa dibalik agar sate ayam masak secara sempurna.

Setelah sate ayam matang, sajikan dalam piring saji, kemudian tambahkan sisa bumbu rempah kacang diatasnya. Dan sajikan.

Sate ayam bumbu rempah kacang ini terinspirasi dari sate ayam bumbu bakar Cianjur. Tapi aku buat ala rumahan yang lebih simpel dan menyusaikan bahan yang ada di rumah. Untuk rasa tak perlu kuatir, nikmat banget pokoknya.  Bisa juga  jadi inspirasi buat ide jualan kuliner.

Resep Pudding Coklat

Bahan Puding

Bahan Vla

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait