Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bumbu cemplung, kecuali kemangi.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkah seasoning, masak sampai air menyusut dan kuah kental.

Langkah 4

Tambahkan kemangi, aduk dan matikan api kompor.

Langkah 5

Jengkol dimasak rica-rica ini sangat enak.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Seasoning

Daun Jeruk

Kunyit

Serai

Rica-Rica Jengkol

Goreng ikan asin seperti biasa. Angkat. Setelah dingin cabik-cabik, buang tulang dan kepalanya.

Siapkan bawang merah, bawang putih, tomat, kecambah, petai, dan cabai.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih sampai sedikit kecoklatan.

Masukkan semua cabe, kecambah ale, tomat dan petai, aduk-aduk sebentar.

Masukkan ikan asin, kecap, kaldu bubuk dan gula pasir, masak sampai layu saja. Cek rasa. Tambahkan garam jika diperlukan. Matikan api. Note : pemakaian garam tergantung keasinan dari ikan asinnya sendiri.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Petai

Tauge

Ikan Asin Tumis Cabe Ijo Pete

Masukan air dan makaroni, masak sampai makaroni matang, masukan bumbu, aduk rata.

Masukan sayur dan mie, masukan telor, aduk rata.

Pas banget nih buat cuaca  yang lagi dingin-dingin begini.

Ayam

Seblak Mie Ceker

Filet ikan lele ambil dagingnya, aku pake kulit-kulitnya.

Chopper ikan lele beri 3 sdm air es hingga halus, masukan satu butir telur chopper lagi hingga rata.

Masukan duo bawang yang sudah di goreng beserta bumbu garam, lada, kaldu bubuk dan gula, chopper lagi hingga halus merata.

Pindahkan daging ikan lele yang sudah di haluskan tadi kedalam wadah lain, masukan semua tepung terigu, wortel dan irisan seledri daun bawang, aduk hingga merata.

Oles tangan dengan minyak goreng, ambil secukupnya adonan lalu lilitkan ke tusukan sate dan rapihkan.

Didihkan air, rebus sempol hingga matang, setelah mengapung diamkan sesaat agar matang sempurna, kemudian angkat dan tiriskan biarkan dingin.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan sempol ke dalam kocokan telur atau langsung goreng saja tanpa telur juga bisa, sama enaknya. Setelah matang kekuningan angkat dan tiriskan, sajikan bersama saus sambal lebih nikmat.

Langkah 7

Bikin Sempol lele, ini ikan ma tepung perbandingan 1:1 aja menurutku dah enaakkk. Apalagi kalo banyakin ikannya ya. Hehe.

Halal

Telur

Tepung

Sempol Ikan Lele

Campur tepung beras dan air, aduk-aduk hingga larut.

Tambahkan santan, garam, gula pasir, aduk-aduk lagi. Nyalakan kompornya.

Masak semua bahan untuk kuah hingga mendidih.

3-6-2024

Lembut dan enak. Suka banget. Untuk kuah saya pakai gula pasir dan krimer bubuk ya.

Kuah Putih :

No Alcohol

Gula

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Merah Putih

Dashimaki

Dashimaki Tamago #RabuEkstraPoin

Masukan bayam dan toge, tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir, merica dan sedikit air.

Bosen bayam cuma disayur saja, kali ini kita bikin bayam ditumis gak kalah lezatnya loh.

Bayam

Tumis Bayam Toge

Potong kolang-kaling menjadi 2, jika kolang-kaling kecil biarkan utuh saja, lalu cuci bersih.

Rebus air, daun pandan, dan kayu manis hingga mendidih.

Masukkan kolang-kaling yang sudah di cuci bersih.

Tambahkan pewarna makanan dan gula pasir.

Rebus hingga kolang-kaling empuk dan air surut.

Manisan kolang kaling ini digunakan untuk isian es campur, es teler atau sup buah

Daun Pandan

Kolang Kaling

Pewarna Makanan

Manisan Kolang Kaling

Siapkan bahan cuci bersih jagung, bawang dan cabe. Lalu serut jagung.

Tumis duo bawang dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan jagung manis serut, beri air sedikit. Tumis hingga matang.

Beri ebi, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Aduk rata, tes rasanya.

Sajikan bersama nasi putih dan taburi dengan bawang goreng.

Bahan pelengkap

Jagung

Nasi

Nasi Tumis Jagung Ebi

Cuci bersih kulit kentang, lalu rendam dengan air kapur sirih dan garam. Biarkan selama 30 menit.

Campur tepung terigu, garam, tepung beras dan tepung maizena, aduk rata.

Masukkan kulit kentang ke dalam campuran tepung. Aduk hingga kulit terbalur tepung.

Angkat dan tiriskan, setelah agak dingin beri taburan bumbu sesuai dengan selera.

Pelengkap :

Garam

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Keripik Kulit Kentang Kriuk

Rebus mie instan hingga mengembang dan matang lalu tiriskan.

Panaskan teflon beri sedikit minyak dan tuang adonan mie, masak hingga matang.

Balik dan biarkan matang sempurna, angkat dan sajikan dengan dipotong potong per slice, sajikan dengan saos sambal dan mayonaise.

Bikin sarapan yang simpel untuk anak-anak

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum, setor recooknya yaa chef, enak dan simpel, ijin reshare ya chef, terimakasih inspirasinya 🤗

Pizza Mie

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan irisan cabe merah besar dan cabe rawit.

Masukkan air, setelah mendidih, masukkan bayam. Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saus raja rasa, saus tiram dan garam.

Setelah sayuran empuk, matikan apinya. Jangan lupa tes rasa.

Tumisan bayam ini sederhana, enak dan bergizi.

Tumis Bayam

Cuci bersih udang, buang kepalanya. Potong dadu kecil tahu dan tempe, sisihkan.

Masukkan kelapa parut dan bumbu halus dalam wadah, aduk rata.

Masukkan tahu, tempe dan udang, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Bersihkan daun pisang, berikan 2 lapis, masukkan campuran bothok, kemudian bungkus dan sematkan tusuk gigi.

Kukus selama 30 menit. Bothok siap disajikan.

Resep favorit keluarga untuk makan siang dengan nasi hangat. Hmmm yummy!

Bumbu Yang Dihaluskan

Tahu

Tempe

Udang

Bothok Tahu Tempe Udang #JelajahBarat

Rebus santan dan daun pandan sampai mendidih, lalu masukkan susu kental manis Indomilk, garam, dan gula pasir, kemudian aduk sampai gula larut. Biarkan sampai hangat kuku.

Sambil menunggu hangat, olesi cetakan dengan minyak dan beri potongan pisang.

Tuang ke dalam cetakan setengah tingginya, lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 10 menit.

Tuang lagi dengan adonan sampai penuh dan kukus selama 15 menit. Kemudian lepaskan dari cetakan, lalu sajikan.

Tinggal di kota kadang susah mau nyari daun pisang buat bungkusin kue nogosari. Jadi untuk lebih praktisnya dan sekaligus membuat tampilannya makin cantik, aku pakai cetakan bunga mawar.

Pisang

Susu

Nogosari

Rebus bayam hingga matang, potong wortel dan zukini bentuk korek api.

Tumis wortel dengan minyak wijen, beri sedikit garam, sisihkan.

Tumis zukini dengan minyak wijen, beri sedikit garam, sisihkan.

Tumis bayam dengan minyak wijen, beri sedikit garam, sisihkan.

Campur nasi putih dengan minyak wijen dan cuka, aduk rata. Ambil nori, bagi menjadi 4 bagian, ratakan nasi di atas nori, kemudian susun sayuran.

Sajikan taburi dengan biji wijen dan cocolan kecap asin.

Nori

Timun

Wortel

Mini Kimbap

Bua Loy : Kukus labu kuning lalu blender hingga halus.

Campur labu kuning dengan tepung ketan, gula pasir dan garam. Uleni hingga rata dan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan lalu beri pewarna hijau dan sisanya diberi pewarna oranyè.

Pulung adonan sebanyak 1 sdt lalu bulatkan dan kerat-kerat dengan pisau hingga seperti bentuk labu kuning. ambil sedikit adonan hijau lalu bentuk seperti tangkai lalu tempelkan di tengah-tengah.

Masak air dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan adonan bua loy yang sudah dibentuk. Masak hingga mengapung lalu angkat.

Masukkan semua bahan kuah ke dalam panci lalu aduk rata. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

Letakkan kerokan kelapa muda dan bua loy di dalam mangkuk lalu tuangi kuah.

Langkah 8

Tambahkan rendam biji selasih lalu sajikan.

Langkah 9

Bingung mau diolah jadi.apa saat memiliki labu kuning ? Kalau aku sih, kadang aku olah menjadi dessert ala Thai yang tampilannya lucu dan imut, yaitu Bua Loy Thai Dessert atau ada yang menyebutnya Kolak Thailand. Dessert ala Thai ini cara membuatnya sangat mudah dan rasanya sangat enak. Dan yang pasti memiliki kandungan gizi yang baik juga lho. Coba bikin juga yuk ...

Kuah

Pelengkap

Labu

Selasih

Bua Loy Thai Dessert

Siapkan semua bahan. Rebus dahulu telur hingga matang.

Masukkan ayam dan telur. lalu tambahkan air, garam, gula, kecap manis dan penyedap. Koreksi rasa masak hingga air menyusut dan siap disajikan.

Pedas, gurih, manis enak. Yuk sobat yummy cobain resepnya!!!

Balado Ayam Telur

Blender semua bahan vla, kecuali maizena. Rebus hingga mendidih lalu tambahkan larutan maizena. Masak hingga mengental, sisihkan.

Olesi roti dengan margarin dan beri kental manis.

Berikan vla durian yang sudah dibuat tadi diatas kental manis.

Panggang roti di atas teflon, jika sudah kecoklatan balik roti. Angkat dan sajikan.

Musim hujan paling cocok menikmati yang hangat-hangat salah satunya menikmati roti bakar vla durian satu ini. Ditemani teh hangat suasana jadi makin syahdu.

Vla Durian

Durian

Roti

Roti Bakar Vla Durian

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Beri air sedikit demi sedikit. Beri saos tiram, kaldu jamur, gula, lada bubuk. Aduk rata. Tes rasanya. Tambahkan garam jika kurang asin. Tumis sebentar saja, matikan kompor.

Cah Tauge Ikan Asin

Rizka Nugraheni

Bakso Ceker

Sambal Telur Puyuh #INDONESIAKAYA

Sambal Ayam Suwir #INDONESIAKAYA

Rica-Rica Ayam Pedas #INDONESIAKAYA

Masukkan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih ke cobek

Masukkan mie instan yang sudah setengah matang

Saat bumbu sudah agak menyerap ke dalam mie, masukkan tomat

Langkah 10

Lihat foto masakannya mbak Hana Arnin kayaknya menggoda banget, langsung bikin di dapur sebentar aja udah selesai. Nyemek-nyemek pedas enak pol

Mie Nyemek Pedas Telur

Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe yang sudah diiris sampai harum dan matang.

Tuang kuah sarden ke dalam tumisan bumbu, tambahkan air, daun bawang, tomat dan terong lalap yang sudah digoreng.

Setelah mendidih tambahkan ikan sarden, gula, garam dan kaldu, biarkan mendidih.

Masak sampai kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa.

Setelah matang dan bumbu meresap,angkat sajikan dalam piring saji.

Sarden jadi salah satu alternatif lauk ketika kehabisan stok di kulkas. Dicampur terong lalap bikin makan gak mau berhenti.

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Ikan Tuna

Terong

Tomat

Terong Lalap Masak Sarden

Kupas potong dadu buah naga, tata di mangkuk.

Masukkan mayonaise, yogurt serta krimer kental manis.

Beri keju parut. Beri garnish buah strawberry dan kiwi.

Salad buah favorit keluarga. Disajikan dingin lebih enak.

Buah Naga

Keju

Kiwi

Mayonaise

Yogurt

Salad Buah Naga dan Kiwi

Campurkan tepung tapioka dan oatmeal, tambahkan air hangat.

Aduk sampai agak kalis, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata kembali.

Resep Pudding Coklat - Roti Chocolatos

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pudding Coklat - Roti Chocolatos

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik